泡茶需要用到各種茶具和茶器，公道杯就是其中一種，用公道杯泡茶可以均勻茶湯，顯得公平和對(duì)客人的尊重，尤其適合客人比較多的情況，不過(guò)也有人覺(jué)得用公道杯會(huì)分掉一些茶湯的香氣和滋味。喝茶時(shí)并不是一定要用公道杯的，主要看沖泡什么茶葉、喝茶人數(shù)有多少、分茶手法掌握程度三個(gè)方面，一個(gè)人喝茶時(shí)可用可不用。下面一起來(lái)了解一下公道杯泡茶的相關(guān)知識(shí)吧。

現(xiàn)代公道杯，又稱(chēng)“勻杯”、“公杯”、“茶?！?。在茶席、茶會(huì)上必不可少，已經(jīng)成為了重要器具。如果茶壺泡茶，直接倒入每人的杯中，就會(huì)出現(xiàn)前面茶水淡，后面茶水濃的現(xiàn)象。而公道杯則不同，可以均分茶湯，先把壺中茶倒入公道杯中，再分給茶桌各位，保持飲茶人杯中茶湯口味相同，所以謂之公道杯。那么公道杯的使用技巧有哪些呢？一起到文中來(lái)看看吧！

分茶杯又稱(chēng)分茶器、公道杯，是泡茶常用的茶具之一，選擇時(shí)，需要考慮分茶杯的容量和器型選擇，一般公道杯的容量與泡茶用蓋碗的大小協(xié)調(diào)，比蓋碗容量大一些為宜，120-150ml的蓋碗用160-200ml左右就差不多。分茶器的器型選擇方面，則要注意體驗(yàn)感，避免選擇太寬、太窄、太重、太扁的分茶器。下面一起來(lái)了解一下分茶杯多少容量合適吧。

公道杯和品茗杯都屬于茶杯，不過(guò)這兩種茶杯是不同的，一般公道杯用來(lái)分茶，品茗杯用來(lái)品茶，除了功用不同以外，公杯和品杯在造型、容量、選購(gòu)、用法等方面都存在一定的差別。公道杯一般是不直接用來(lái)喝茶的，因?yàn)楣辣炔璨贿m合慢慢品飲，會(huì)錯(cuò)失不少細(xì)膩茶味層次，不過(guò)一個(gè)人喝茶的時(shí)候，圖方便也可以直接用公道杯喝茶。下面一起來(lái)了解一下公道杯和品茗杯的區(qū)別吧。

勻杯用于分茶，又有公道杯的美稱(chēng)，它的價(jià)格主要受到材質(zhì)、款式、設(shè)計(jì)、尺寸等因素的影響，從十幾塊一只到上百元一只都有，挑選時(shí)主要考慮公道杯的實(shí)用性、功能性和美觀性，一般綜合考慮下來(lái)，透明玻璃材質(zhì)、鷹嘴型壺嘴、帶柄的公道杯是比較好的，當(dāng)然選擇時(shí)也要看個(gè)人的喜好。下面一起來(lái)了解一下勻杯多少錢(qián)一只吧。