鮑魚是我們常見的一種名貴“海珍品”，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。現(xiàn)如今我國(guó)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了鮑魚人工育苗和規(guī)?；B(yǎng)殖，市面上的鮑魚也都是個(gè)大肥美，在挑選鮑魚的時(shí)候一定要仔細(xì)觀察，確保鮑魚的新鮮完整度。下面小編就來教大家如何挑選新鮮鮑魚，一起來看看吧。

現(xiàn)在的人們對(duì)于吃這件事非常講究，既要美味又要營(yíng)養(yǎng)，越來越多高端的食材出現(xiàn)在人們的餐桌上。鮑魚作為“餐桌黃金，海珍之冠”，自然備受人們的歡迎。關(guān)于鮑魚的吃法，最為營(yíng)養(yǎng)的就是用來煲湯，可以搭配排骨、枸杞、雞肉、百合、香菇等食材一起燉湯，營(yíng)養(yǎng)加倍。下面就來分享幾道營(yíng)養(yǎng)美味的鮑魚湯的做法，一起學(xué)習(xí)下吧。

干鮑魚的保質(zhì)期一般會(huì)比新鮮鮑魚長(zhǎng)，大概在1~2年左右，具體要看保存條件和保存方法，干鮑魚通常適合用封口性好、材質(zhì)質(zhì)地優(yōu)良的包裝袋包裝好，放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方保存，放冰箱保存的話也是可以的，但要注意避免受潮。下面一起來了解一下干鮑魚的保質(zhì)期一般多長(zhǎng)時(shí)間以及干鮑魚怎么保存吧。

鮑魚是一種名貴海鮮，位列海八珍之一，素有“餐桌黃金，海珍之冠”的美譽(yù)，那么鮑魚一斤多少錢呢？零售的鮑魚價(jià)格在50-400元/斤，吃法多樣，可以蒸、可以煮、可以烤，越簡(jiǎn)單的吃法越考驗(yàn)鮑魚本身的品質(zhì)，不過大都鮮美可口，是海味中的珍品，和小編來一起看看吧。

我們都知道鮑魚的價(jià)格是很貴的，干鮑魚更甚，而新鮮的鮑魚要便宜很多，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不減，所以很多想吃鮑魚的人會(huì)去市場(chǎng)購(gòu)買生鮮鮑魚。不過，新鮮的鮑魚不好養(yǎng)活，如果一次性買多了不得不保存起來該怎么辦呢？買回來的鮑魚能活幾天？下面來了解下。