選購覆盆子時(shí),應(yīng)選擇外形完整、果粒飽滿的產(chǎn)品。優(yōu)質(zhì)的覆盆子果色鮮艷,通常為紅色或黑色,避免選擇色澤發(fā)暗或過熟的果實(shí)。果實(shí)表面應(yīng)無裂痕、腐爛或霉變,避免有異味。優(yōu)先選擇無農(nóng)藥殘留的有機(jī)覆盆子,查看是否有相關(guān)認(rèn)證標(biāo)識(shí)。購買時(shí)最好選擇冷凍或新鮮的產(chǎn)品,根據(jù)季節(jié)選擇適合的購買方式。覆盆子的保存應(yīng)避免潮濕和高溫,若是新鮮的果實(shí),應(yīng)盡早食用或冷藏,以保持其營(yíng)養(yǎng)成分。檢查包裝日期,確保購買的是新鮮產(chǎn)品。選擇時(shí)還需注意檢查其產(chǎn)地,確保來源可靠,防止購買到劣質(zhì)商品。