贛州，簡稱“虔”，別稱“虔城”，也稱“贛南”，是江西省的南大門，是江西省面積最大、人口和下轄縣市最多的地級市。 贛州都市區(qū)也是江西省重點培育和發(fā)展的三大都市區(qū)之一。那么去贛州旅游，有什么經(jīng)典名菜必吃呢？有崇義九層皮、贛南小炒魚、寧都三杯雞、四星望月、酸菜炒東坡、瑞金牛肉湯等。下面我們就一起來看看吧。

蘇菜即江蘇菜系，由南京、徐海、淮揚(yáng)和蘇南四種風(fēng)味江組成，而蘇菜之淮揚(yáng)菜是國宴菜代表菜，那么，淮揚(yáng)菜國宴菜你吃過幾道？蘇菜經(jīng)典宴席名菜有哪些？MAIGOO小編整理了蘇菜十大宴席名菜，有淮安軟兜長魚、揚(yáng)州大煮干絲、白袍蝦仁、鎮(zhèn)江水晶肴蹄等江蘇著名的國宴菜代表菜，也有揚(yáng)州三頭宴、淮安長魚宴、太湖船菜宴、彭祖養(yǎng)生宴、常熟蒸菜老八樣、泰州梅蘭宴等江蘇主題名宴，一起來看看吧。

內(nèi)蒙菜，又叫蒙古菜，以羊肉、奶、野菜及面食為主要菜點原料，其中最為人們熟知的是烤全羊和手扒羊肉。那么，內(nèi)蒙古特色菜還有哪些？蒙古菜有哪些代表菜呢？MAIGOO小編整理了內(nèi)蒙古十大名菜，包含內(nèi)蒙烤全羊、烤羊腿、手扒羊肉、拔絲奶豆腐、羊雜碎、大炸羊、清湯牛尾、扒駝?wù)频染哂忻晒抛逄厣膬?nèi)蒙經(jīng)典名菜，其中，烤全羊和羊背子被中國烹飪協(xié)會評選為“中國菜”之“內(nèi)蒙古十大經(jīng)典名菜”，一起來看看吧。

煨即小火慢燉，煨菜一般使用砂鍋，要求食材新鮮，調(diào)味適中，成菜具有形態(tài)完整，鮮嫩熟爛的特色，而且很容易消化，那么煨菜都有什么菜？比較常見的是佛跳墻、腌篤鮮、蓮藕煨排骨、燙嘴豆腐、白煨魷魚絲、鴻宴肘子、干貝煨冬瓜、砂鍋煨鹿筋、蟹黃煨魚肚、老姜煨山雞等。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了10道簡易家常燒煨菜，一起來看看煨菜菜譜食譜吧。

寧夏菜以回族風(fēng)味菜為主體，也有部分漢族菜肴，它匯聚回族飲食之精華，崇尚清真、實在，尤擅長牛羊肉的烹飪，那么，寧夏名菜有哪些？哪些是寧夏有名的菜呢？MAIGOO小編為你整理了寧夏十大名菜，有手抓羊肉、紅燒黃河鯰魚、寧夏烤全羊、燴羊雜碎、沙湖大魚頭、吳忠白水雞、寧夏清燉土雞、黃渠橋爆炒羊羔肉碗蒸羊羔肉、丁香肘子等寧夏特色菜，其中，手抓羊肉、紅燒黃河鯰魚、寧夏烤全羊等被評為中國菜之寧夏十大經(jīng)典名菜，一起來看看寧夏代表菜吧。