1.先把肉切成肉絲,加少量生粉和料酒攪拌腌制10分鐘即可;
2.蔥切斷,胡蘿卜和浸泡好的黑木耳切成絲備用;
3.腌制的榨菜很咸,里面也有很多添加物可以先清洗一下;
4.熱鍋冷油放入蔥段先煸炒一下;
5.放入肉絲和黑木耳煸炒片刻;
6.放入胡蘿卜絲煸炒;
7.加入開水,水量以煮多少碗面條為準;
8.水開后加入豆芽和榨菜;
9.最后加入白胡椒粉和鹽調(diào)味即可;
10.把湯料倒在煮好的面條上即可吃了。