蓮子粥是一道常見(jiàn)的漢族藥膳。制作原料包括粳米和蓮子,其食療功效為健脾補(bǔ)腎。適用于脾虛食少、便溏、乏力、腎虛、尿頻、遺精、心虛失眠、健忘、心悸等癥??勺鳛椴『篌w弱者之保健膳食??崭狗虍?dāng)飯均吃。那蓮子粥怎么做?可以一起來(lái)學(xué)習(xí)一下家常蓮子粥的做法,學(xué)會(huì)了可以煮來(lái)當(dāng)早餐吃,營(yíng)養(yǎng)豐富,美味可口。
做法
- STEP 01
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大米洗凈后放入鍋中,加入適量的清水,中火熬粥。
- STEP 02
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將蓮子從蓮蓬中剝出來(lái),去除掉外面的皮,和里面的蓮子芯。
- STEP 03
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水燒開(kāi)后,倒入剝好的蓮子,和粥一起熬。
- STEP 04
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加入一點(diǎn)枸杞配色,再加一點(diǎn)冰糖,熬至米熟,總共需要大概二十分鐘。