抹茶蜜豆雙色吐司怎么做好吃 抹茶蜜豆雙色吐司的做法
抹茶和蜜豆完美的搭配，除了蛋糕面包也同樣非常美味，平時(shí)面包基本都是二次發(fā)酵，這次用一次發(fā)酵是抱著試一試的心態(tài)，沒(méi)想到面包沒(méi)想讓小編失望，偷著樂(lè)～如果喜歡，就跟買購(gòu)網(wǎng)小編一起來(lái)學(xué)下抹茶蜜豆雙色吐司的做法吧！看完你就知道怎么做好吃的抹茶蜜豆雙色吐司啦。
用料
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雞蛋
35g
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蜜豆
120g
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無(wú)鹽黃油
30g
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酵母
4g
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高粉
300g
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食用鹽
3g
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牛奶
160g
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抹茶粉
3g
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細(xì)砂糖
40g
做法
- STEP 01
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除黃油外將所有材料按照先液體后固體放入包桶內(nèi)，啟動(dòng)面包機(jī)揉面程序
- STEP 02
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第一個(gè)揉面程序結(jié)束加入軟化黃油，再次啟動(dòng)第二個(gè)揉面程序
- STEP 03
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揉面結(jié)束檢測(cè)面團(tuán)，面團(tuán)呈完全階段，能拉出不易破的薄手膜
- STEP 04
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平均分成兩份，一份加入抹茶粉（抹茶粉用水調(diào)勻再揉進(jìn)面團(tuán)）
- STEP 05
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兩種顏色的面團(tuán)各分成三等份，靜置15分鐘
- STEP 06
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取一份白色面團(tuán)搟開(kāi)，再取一份綠色面團(tuán)搟成比白色略小，綠色疊加在白色上鋪上蜜豆用手稍稍按實(shí)
- STEP 07
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卷起成條狀，封口處捏緊，以同樣的方式做好其他面團(tuán)
- STEP 08
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將三條面團(tuán)搓長(zhǎng)編成辮子狀
- STEP 09
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兩頭向下折疊收在底部放入面包桶內(nèi)，啟動(dòng)面包機(jī)發(fā)酵程序進(jìn)行發(fā)
- STEP 10
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發(fā)酵至八九分滿，啟動(dòng)烘烤程序，烘烤45分鐘燒色選淺色
- STEP 11
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烘烤時(shí)間結(jié)束
- STEP 12
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面包出爐
桃李面包
美焙辰
盼盼
卡爾頓
曼可頓
豪士
良品鋪?zhàn)?/em>
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三只松鼠
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