很多人都喜歡吃銀耳,但是基本上都是用來做湯羹,其實也可以嘗試一些新的吃法,就好比涼拌銀耳。涼拌銀耳是一款家常菜肴,銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品,它的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,那涼拌銀耳怎么做?如果想試一下這種吃法,可以一起來學(xué)習(xí)一下涼拌銀耳的做法,學(xué)會了就相當(dāng)于掌握了一種新的菜肴。
做法
- STEP 01
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溫水中泡發(fā)銀耳1個小時。
- STEP 02
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待銀耳泡發(fā)好后,焯水瀝干,手撕成小朵。
- STEP 03
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將銀耳裝入容器中放適當(dāng)鹽、白醋、少量白糖、味精、香油調(diào)拌均勻即可食用。