辣條棒的做法:
【主料】:面粉;鹽;水;白糖;辣椒;花椒;生抽;姜;桂皮;香葉;醬油;
步驟:
1、先揉好面,把面分成小塊,搓成小棒的形狀。
2、入油鍋炸至金黃。
3、油鍋先用姜末爆一下,然后放入辣椒、花椒、桂皮、香葉、白糖炒至香味四逸(熗得受不了就差不多了),放入醬油和一小碗水燒至沸。
4、放入炸好的面筋,燜到入味,起鍋。