蜂巢蛋糕怎么做蜂巢蛋糕配方

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蜂巢蛋糕松軟可口，表面會(huì)有很多的氣泡孔，因形似蜂巢而得名，吃起來也和蜂蜜一樣甜甜的。下面一起來看看蜂巢蛋糕的做法吧。

用料

低筋面粉 180g
煉乳 130g
紅糖 110g
純牛奶 40g
雞蛋 3個(gè)
清水 300g
色拉油 110g
蜂蜜 30g
蘇打粉 7g
香草精 幾滴

做法

STEP 01: 清水和紅糖倒入奶鍋里，煮至紅糖融化并煮沸，離火放涼待用；

STEP 02: 低筋面粉和蘇打粉倒在一起混合，然后一起過篩備用；

STEP 03: 將雞蛋打到容器里用打蛋器打散，加入煉奶、純牛奶和蜂蜜攪拌拌勻；

STEP 04: 加入香草精和色拉油攪拌均勻；倒入混合的低筋面粉和蘇打粉攪拌均勻；

STEP 05: 分三次倒入放涼的紅糖水?dāng)嚢杈鶆颍粩嚢韬玫牡案夂w上保鮮膜靜置45分鐘；

STEP 06: 靜置好的蛋糕糊倒入烤盤里，烤盤放進(jìn)200度提前預(yù)熱的烤箱倒數(shù)第二層，上下火烤30分鐘。

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