2025十大電磁爐品牌排行榜是CN10排排榜技術(shù)研究部門和CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門重磅推出的電磁爐十大名牌,榜單由CN10/CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門通過(guò)資料收集整理并基于大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、云計(jì)算、人工智能、投票點(diǎn)贊以及根據(jù)市場(chǎng)和參數(shù)條件變化專業(yè)測(cè)評(píng)而得出。旨在引起社會(huì)的廣泛關(guān)注,引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展方向,并推動(dòng)更多電磁爐品牌快速發(fā)展,為眾多電磁爐實(shí)力企業(yè)提供充分展示自身實(shí)力的平臺(tái),排序不分先后,僅提供參考使用。
電磁爐是采用磁場(chǎng)感應(yīng)電流又稱為渦流的基本原理而發(fā)明的烹飪爐具。當(dāng)鍋底炊具放在電磁爐上,通入電磁爐加熱線圈的交變電流就在加熱線圈周圍形成了交變磁場(chǎng),交變磁場(chǎng)切割放在電磁爐上的金屬固體,在接觸面上形成大量的渦流,從而產(chǎn)生熱量。這就是為什么電磁爐要用平底鍋的原因,第一,容易放置,第二,與電磁爐面積越大產(chǎn)生的熱量就越高。
電磁爐因?yàn)椴皇峭ㄟ^(guò)爐灶本身發(fā)熱傳遞給炊具,而是炊具本身發(fā)熱來(lái)提供的發(fā)熱熱源,因此電磁爐的熱效率要比傳統(tǒng)爐灶的熱效率高出近1倍。