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湘菜，是中國(guó)歷史悠久的一個(gè)地方菜。是漢族飲食文化八大菜系之一。湘菜歷史悠久，早在漢朝就已經(jīng)形成菜系，烹調(diào)技藝已有相當(dāng)高的水平。湖南地處我國(guó)中南地區(qū)，氣候溫暖，雨量充沛，自然條件優(yōu)越。湘西多山，盛產(chǎn)筍、蕈和山珍野味；湘東南為丘陵和盆地，家牧副漁發(fā)達(dá)；湘北是著名的洞庭湖平原，素稱(chēng)"魚(yú)米之鄉(xiāng)"。下面本文就為大家詳細(xì)的介紹湖南的飲食文化，現(xiàn)在就和小編一起來(lái)看看吧！

湖南人的性格以熱情豪爽著稱(chēng)，新世紀(jì)初著名歌唱家宋祖英以一首《辣妹子》讓湖南的湘妹子“享譽(yù)全國(guó)”，在“不怕辣，辣不怕”的“潑辣”背后，掩藏著的是湘妹子臨水而居的柔情。面對(duì)人生的逆境，湖南人秉持的信條是“吃得苦，耐得煩，不怕死，霸得蠻”，正是因?yàn)橛辛诉@樣的精神激勵(lì)，才有了湖南如今中部崛起大省的繁榮。那么去湖南旅游，需要注意什么呢？湖南人有什么禁忌呢？下面就隨小編一起來(lái)看看湖南的禁忌吧！

長(zhǎng)沙是歷經(jīng)三千年城名、城址不變的國(guó)家歷史文化名城，這里產(chǎn)生了很多璀璨的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，那么，長(zhǎng)沙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有哪些？據(jù)了解，湘繡、瀏陽(yáng)花炮制作技藝、湘劇、長(zhǎng)沙彈詞、火宮殿廟會(huì)、火宮殿臭豆腐制作技藝、長(zhǎng)沙窯銅官陶瓷燒制技藝等入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，湘繡、湘劇被湖南省文化廳評(píng)為“湖南省十大最具魅力的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。長(zhǎng)沙市的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)可謂豐富多彩，下面本文編輯整理了長(zhǎng)沙市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名單，一起來(lái)看看吧！

長(zhǎng)沙，別名星城，是首批國(guó)家歷史文化名城，這里產(chǎn)生了很多璀璨的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，截至2022年，共有國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目9項(xiàng)、省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目26項(xiàng)和市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目93項(xiàng)，那么，長(zhǎng)沙著名的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有哪些？本文就為你整理了長(zhǎng)沙十大非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，包括湘繡、湘劇、長(zhǎng)沙花鼓戲、瀏陽(yáng)花炮制作技藝、火宮殿臭豆腐制作技藝、長(zhǎng)沙窯銅官陶瓷燒制技藝、瀏陽(yáng)菊花石雕、長(zhǎng)沙彈詞等長(zhǎng)沙代表性的非遺項(xiàng)目，一起隨MAIGOO小編來(lái)看看長(zhǎng)沙省級(jí)以上非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

湖南是多民族省份，有漢族、土家族、苗族、瑤族、侗族、白族、回族等51個(gè)民族。其中世居的有漢、苗、土家、侗、瑤、回、壯、白族等9個(gè)民族，世居少數(shù)民族大多數(shù)居住在湘西、湘南和湘東山區(qū)。土家族婚禮別具一格，姑娘在出嫁時(shí)要唱“哭嫁歌”，送親時(shí)姑娘和母親唱“發(fā)轎歌”，新婚夫婦進(jìn)了洞房，歌手就唱“賀喜歌”和“拜客歌”。湘西南瑤族有“搶親”風(fēng)俗，新郎去迎親時(shí)，新娘避之，新郎追趕，如此往復(fù)3次，才算成婚。下面本文將為大家詳細(xì)的介紹湖南的婚嫁習(xí)俗文化，一起來(lái)看看吧！