鴨血火鍋本初起源于清末民初，是扎根于巴蜀大地的民間至味。四川譚公餐飲管理有限公司在傳承與發(fā)揚民間美食的同時，結合現(xiàn)代企業(yè)的發(fā)展，融火鍋研發(fā)、火鍋連鎖加盟、火鍋聯(lián)營、火鍋超市、標準化原料廠房、中央物流配送、農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)等多元化于一體，致力于打造成都美食標桿。

2018年，品牌力持續(xù)爆發(fā)，布局全國，謀動海外，組建華北、華東、華南、西北及海年分公司，專心、專業(yè)、專注火鍋領域，使譚鴨血老火鍋的品牌影響力遍及全球各地。