韓城市太史雪面業(yè)有限責任公司（原韓城市面粉廠）是我市規(guī)模較大的國有糧食加工企業(yè)，承擔全市商品小麥的加工轉化任務。企業(yè)資產總額4300萬元，企業(yè)廠址位于新城區(qū)普照東路?，F擁有員工89人，其中：技術人員20余人。2007年公司追加投資350萬元，采用國內前沿的生產工藝和制粉設備，建成日處理小麥300噸等級粉生產線，尤其在清理工藝上加強小麥的清理和輕研細磨，使面粉的品質得到改良，質量衛(wèi)生指標得到保障，生產出綠色、環(huán)保、健康的太史雪牌系列面粉，主要產品：特制一等粉、特制二等粉、次粉、副產品麩皮。

企業(yè)生產的“太史雪”牌系列面粉，通過多年運作，已成為韓城市場的主導產品，并與全市400余家糧油經銷商建立起穩(wěn)固的銷售網絡，并且銷售輻射到本省陜北縣市、鄰省山西銷區(qū)、外省的貴陽銷區(qū)，副產品麩皮已銷售至四川、廣西等地。企業(yè)仍然專注于外部市場的培育和拓寬，進一步增強企業(yè)市場競爭力。