枝江酒業(yè)位于湖北宜昌枝江市，地處神秘的北緯30度線，長(zhǎng)江中游北岸，江漢平原西緣。溫潤(rùn)的氣候，繁茂的植被，以及特有的水質(zhì)、土壤為釀酒所需要的微生物體系提供了天然“溫床”?！耙坏尉葡阃衅鹨粋€(gè)夢(mèng)，一個(gè)品牌代言一座城”，枝江酒以枝江城為名，枝江城因枝江酒而興。

枝江酒業(yè)起源1817年創(chuàng)辦于古鎮(zhèn)江口的“謙泰吉”古槽坊，寓意“謙和、康泰、吉祥”。1949年，“謙泰吉”槽坊改名為“維生公”槽坊。1952年，轉(zhuǎn)為地方國(guó)營(yíng)企業(yè)，更名為枝江縣酒廠。1998年，改制成湖北枝江酒業(yè)股份有限公司。歷經(jīng)200余年的創(chuàng)新變革和匠心傳承，公司現(xiàn)擁有馬店和江口兩大廠區(qū)，占地面積1000多畝，固定資產(chǎn)及品牌價(jià)值100多億元，建筑面積200多萬(wàn)平方米，現(xiàn)有5個(gè)釀造車(chē)間，3萬(wàn)多個(gè)大型貯酒陶壇，年原酒儲(chǔ)存量3萬(wàn)余噸。枝江酒業(yè)以良好的成就、巨大的貢獻(xiàn)成為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步的領(lǐng)頭雁、排頭兵。

百年枝江，歲月留香。200余年的一脈相承，枝江酒業(yè)憑借深厚的歷史底蘊(yùn)，雄厚的科研實(shí)力，豐厚的釀造技藝，堅(jiān)守“料、曲、窖、釀、藏”五字真經(jīng)，形成枝江酒清亮透明、窖香濃郁、綿甜爽凈、香味諧調(diào)、余味悠長(zhǎng)的獨(dú)特風(fēng)格，先后開(kāi)發(fā)出以“百年枝江”為代表的濃香型、以“優(yōu)醬宗師”為代表的醬香型、以“柔雅枝江”為代表的柔雅型系列白酒。公司2008年成立湖北省博士后產(chǎn)業(yè)基地，2009年成立湖北省釀酒工程技術(shù)研究中心。2016年，“枝江”百年釀造技藝入選湖北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

2020年8月，枝江酒業(yè)成功實(shí)現(xiàn)股權(quán)重組。2020年9月，公司重磅推出“枝江真年份”系列產(chǎn)品。未來(lái)，“枝江”將以回歸中國(guó)傳統(tǒng)白酒本質(zhì)的真年份產(chǎn)品為根本，以深厚的歷史文化底蘊(yùn)和釀造儲(chǔ)存能力為根基，堅(jiān)守純糧固態(tài)釀造技藝，堅(jiān)持原酒陶壇貯存，堅(jiān)決不添加任何食品添加劑，為廣大消費(fèi)者奉獻(xiàn)真實(shí)的年份純釀，開(kāi)創(chuàng)企業(yè)發(fā)展新的傳奇。