麗江先鋒食品開發(fā)有限公司始創(chuàng)于1948年，現(xiàn)有職工240人，其中90%以上為納西族等少數(shù)民族，是典型的本土民族傳統(tǒng)企業(yè)。公司主要從事高原特色農(nóng)產(chǎn)品加工、烘焙食品加工和生物資源開發(fā)。是國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢(shì)企業(yè)、云南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點(diǎn)龍頭企業(yè)、云南省成長型中小企業(yè)、云南省科技型農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)，云南省創(chuàng)新型企業(yè)、云南省企業(yè)技術(shù)中心、云南省優(yōu)質(zhì)種業(yè)基地、云南省誠信單位、云南省安全誠信食品企業(yè)。公司的企業(yè)技術(shù)中心通過了云南省企業(yè)技術(shù)中心認(rèn)定。

公司長期以產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合，與相關(guān)科研和農(nóng)科部門聯(lián)系合作，與云南農(nóng)業(yè)科學(xué)院高山經(jīng)濟(jì)植物研究所合作，成立專家工作站，著力于滇牡丹品種選育、試驗(yàn)、示范應(yīng)用栽培200畝，并發(fā)1-2個(gè)牡丹籽油產(chǎn)品，擴(kuò)大公司高原特色油脂產(chǎn)品的種類，同時(shí)與華南理工大學(xué)、西南林業(yè)大學(xué)食品學(xué)院、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品技術(shù)學(xué)院、廣州市拓佰盛生物科技有限公司合作，重視研發(fā)科技力量的投入，對(duì)紫蘇、香薷等高原特色產(chǎn)品的研究與開發(fā)開展了一系列的活動(dòng)。通過多年的努力，公司已經(jīng)完成了紫蘇、香薷、雞豌豆、馬鈴薯、食用玫瑰等高原特色作物的原料基地建設(shè)、關(guān)鍵技術(shù)研究、生產(chǎn)設(shè)備購置、市場(chǎng)營銷網(wǎng)絡(luò)建立、品牌建設(shè)、產(chǎn)品論文的編著等工作，為公司高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的支撐，為古城區(qū)紫蘇、香薷、青刺果、滇牡丹等高原特色作物種植、生產(chǎn)、加工向規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)方向發(fā)展打好了較為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

公司采用“公司+科研機(jī)構(gòu)+農(nóng)戶+基地”的發(fā)展模式，推動(dòng)、鼓勵(lì)農(nóng)戶種植高原特色農(nóng)作物。通過長期的發(fā)展，現(xiàn)公司已有規(guī)范化示范基地20000畝，包括紫蘇6000畝、雞豌豆5000畝、香薷4000畝、馬鈴薯2000畝、水果蔬菜2900畝、食用玫瑰100畝。帶動(dòng)農(nóng)戶近20000戶（其中包括建檔立卡戶37戶，145人），戶均增收1560元以上，提供就業(yè)崗位80余個(gè)。

公司現(xiàn)有22家實(shí)體店，并于2018年成立了麗江先鋒食品開發(fā)有限公司電子商務(wù)分公司，著手打造自己的電子銷售平臺(tái)，現(xiàn)公司有微商城、淘寶、公眾號(hào)等多個(gè)網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)，并于2019年開始產(chǎn)品入駐產(chǎn)品京東銷售平臺(tái)，逐步打造公司互聯(lián)網(wǎng)銷售模式。公司積極參加各級(jí)部門組織的展會(huì)，通過一次次展示，高原特色油脂逐漸打開省內(nèi)外市場(chǎng)，于2017年開始與其他企業(yè)合作提供化妝品級(jí)青刺果基礎(chǔ)油。

未來公司將將加大研發(fā)力度，對(duì)特色農(nóng)產(chǎn)品深加工投入更多資金，研發(fā)更多更有附加值的高原特色產(chǎn)品提升產(chǎn)品附加值與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，下一步將對(duì)其他基地產(chǎn)品進(jìn)行“有機(jī)食品認(rèn)證”，并積極參加勞動(dòng)局組織的職業(yè)技能培訓(xùn)，提升職工專業(yè)技能。