蒼山之麓,瀝水之陽。中國傳統(tǒng)古村落——力洋村,坐落在蓋蒼山南麓,發(fā)源于蓋爸山的瀝水則穿村而過。寧波力洋酒業(yè)有限公司正好藏透于此。
力洋地處北緯29.3°-31.3黃金釀酒帶。這里土地肥沃,且宣含對人體有益的多種微量元素,氣侯溫暖溫潤,雨水豐室,兼聲山海之利、丘野之潤,不僅為釀酒提供了優(yōu)質的原材料,而且為釀好酒提供適宜的溫度和濕度,因此釀出的酒品——清香純正、爽口,印證了“好好水出好酒”的千古俗語。
創(chuàng)立于1879年(光緒五年)的力洋燒坊,至今有140余年的白酒釀造歷史。力洋酒業(yè)道循寧海先人楊萬樹于1822年所著釀酒古方秘籍、被現(xiàn)代人譽為釀酒圣經的《六必酒經》,在傳承前輩堅持純糧生態(tài)的原則上。
歷經五代傳承發(fā)展,力洋酒業(yè)創(chuàng)新白酒古法酸造技藝,提出“六步釀酒技藝”,形成了以“糧香、曲香、陳香、蜜香、花果香、草本香、水泉香”為主體香的七香八道清工藝。鑄就了純熟精湛的釀酒工藝和“百年傳承”的工匠精神,成為浙清香的領頭者。
力洋酒業(yè)現(xiàn)為寧波市非物質文化遺產傳承基地,是寧波市農業(yè)龍頭企業(yè),通過了HACCP、1SO900認證。公司產品主要有高粱酒、稗子酒、番營燒和黃精酒、桂花酒、青海酒、楊梅酒等名類蔻酒及發(fā)酵酒。
特別提醒:
1、未成年人/孕婦/哺乳期女性/特殊病患人群不宜飲酒!
2、過量飲酒有害健康,為了您的健康,請適量飲酒!
3、請勿酒后開車!