微波爐的微波是什么波

一直聽到有人說，微波加熱的食物會產(chǎn)生致癌物質(zhì)、食物的營養(yǎng)價值也會跟著流失、微波輻射會導(dǎo)致腦損傷，那么這種說法真的科學(xué)嗎?竟然這么夸張，可以導(dǎo)致腦損傷？先別自己嚇唬自己，首先我們先來了解一下，微波爐的微波，到底是一種什么波。

微波是指頻率為0.3GHz-300GHz的電磁波，對于玻璃、塑料和瓷器，微波幾乎是穿越而不被吸收。而水和食物等就會吸收微波而使自身發(fā)熱。而對金屬類東西，則會反射微波。那么微波爐為什么可以加熱食物？

通常食物中都含有水和其它極性分子，微波爐在工作狀態(tài)下電磁波每秒鐘要轉(zhuǎn)二十幾億圈，水分子們以這樣的超高速跟著旋轉(zhuǎn)，自然也就“渾身發(fā)熱”，溫度在短時間內(nèi)自然急劇上升。而非極性分子，例如空氣或某些容器，就不會被加熱。那么為什么我們平時加熱食物的時候感覺容器也熱了?這是由于食物被加熱了，器皿是被高溫的食物給“燙”熱的。一旦微波停止，旋轉(zhuǎn)電場消失了，水分子們也就安靜下來，需要注意的是在這個過程中，水分子本身并沒有被微波改變。

微波爐熱飯對身體有害嗎

用微波爐加熱既快又省電，不破壞食物中的營養(yǎng)成分，保持色、味俱在。但微波爐加工的食物是否對身體有害呢？

微波爐加熱是用磁控管產(chǎn)生微波，然后將微波照射到六面都用金屬組成的空箱中，食物放在箱中，微波在箱壁上被來回反射，同時從各個方向穿透到被烹調(diào)的食物中去，對食物進(jìn)行加熱，箱壁不吸收微波，只有箱中的容器和食物被加熱，因此效率高、速度快。由于加熱速度快，因此對食物營養(yǎng)的破壞很少。

微波爐的危害是真的嗎

謠言破解。關(guān)于微波爐加熱食品產(chǎn)生致癌物的說法都是謠傳。微波加熱不會因破壞分子結(jié)構(gòu)而產(chǎn)生新的致癌物質(zhì)，微波爐加熱食物方便快捷，不存在微波輻射致癌之說。微波輻射也在安全范圍內(nèi)，更不會對大腦產(chǎn)生嚴(yán)重?fù)p傷。

微波爐加熱食物致癌嗎

由于微波是一種輻射，所以很多人自然而然地認(rèn)為它會致癌。有些人甚至?xí)?lián)想起在醫(yī)院拍X光片時，門上面都有請遠(yuǎn)離輻射的字樣。其實這完全不是一個等級的。微波是一種電磁波，跟收音機(jī)、電報所用的電波、紅外線、以及可見光本質(zhì)上是同樣的東西。它們的差別只在于頻率的不同。

微波的頻率比電波高，比紅外線和可見光低。電波和可見光不會致癌，自然也就不難理解頻率介于它們之間的微波也不會致癌。其實這里所說的“輻射”，指的是微波的能量可以發(fā)射出去，跟X光以及放射性同位素產(chǎn)生的輻射是完全不一樣的。X光雖然也是電磁波，但是其頻率比微波高得太多，因而能量也高，而放射性同位素在衰變過程中會放射出粒子，所以它們能讓生物體產(chǎn)生癌變。微波能量被食物吸收后會轉(zhuǎn)化為熱力，不會令食物帶有“放射性”或受“污染”。

生活中的輻射無處不在

其實日常生活當(dāng)中，手機(jī)、電視機(jī)、電腦等電子產(chǎn)品都會產(chǎn)生無線電波。微波爐的危害橫向比較的話，就和電腦輻射，手機(jī)輻射是一樣的道理。而且微波爐的使用頻率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于手機(jī)和電腦，它產(chǎn)生的危害其實比常年使用手機(jī)和電腦的危害要小的多。

如何正確使用微波爐?

我們平時在使用微波爐的時候，只要注意以下三點，即可避免輻射。

1、使用時盡量遠(yuǎn)離微波爐，孕婦盡量不要靠微波爐太近。

2、其次，盡量購買合格的微波爐產(chǎn)品，保證產(chǎn)品沒有破損，微波不會泄露。

3、使用正確容器來裝加熱物體，避免發(fā)生彭爆現(xiàn)象。

微波輻射雖然有危害，也不要過分緊張，也別小題大做。只要您合理選擇，使用防護(hù)得當(dāng)，就可以充分享受到高科技帶給您的舒適生活。

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