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點(diǎn)菜柜多少錢 使用點(diǎn)菜柜的注意事項(xiàng)

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摘要:點(diǎn)菜柜專為酒店、餐飲業(yè)而設(shè)計(jì),適用于盤菜、菜品的展示和銷售。其人性化的設(shè)計(jì)增加了產(chǎn)品的展示型,既方便拿取食品,又保證了食品的美味。還能高效節(jié)能省電,衛(wèi)生安全,保證柜內(nèi)食品不易污染。而市面上點(diǎn)菜柜多種多樣,其價(jià)格會(huì)因品牌、配置還有長(zhǎng)度、層數(shù)決定。一般點(diǎn)菜柜的價(jià)格在1700-10000元不等。使用點(diǎn)菜柜時(shí)如若遇到停電,應(yīng)立即關(guān)機(jī),在有電之后應(yīng)間隔三分鐘再重新啟動(dòng)。下面就和小編一起了解一下吧。

點(diǎn)菜柜價(jià)格

現(xiàn)在市面上面的點(diǎn)菜柜款式有很多種,一般有立式點(diǎn)菜柜,臥式點(diǎn)菜柜,冷藏點(diǎn)菜柜,冷凍點(diǎn)菜柜,點(diǎn)菜柜的長(zhǎng)度不同,層數(shù)不同也會(huì)影響他的價(jià)格,一般點(diǎn)菜柜的價(jià)格在1700-10000元不等,具體的還是要根據(jù)它的品牌,配置還有長(zhǎng)度,層數(shù)來定。

點(diǎn)菜柜特點(diǎn)

1、人性化的設(shè)計(jì)增加了產(chǎn)品的展示型,讓顧客對(duì)食品一幕了然,既方便拿取食品,又保證了食品的美味,簡(jiǎn)直是一取二得。

2、全銅管設(shè)計(jì),不生銹,制冷穩(wěn)定,經(jīng)久耐用,清晰的展示美味菜肴。

3、根據(jù)制冷的溫度控制閥門的大小,確保精確的制冷流量,使點(diǎn)菜柜的保溫性能更好,強(qiáng)度更高,更節(jié)能更省電。

4、配有夜幕拉簾,夜晚或者不用的時(shí)候,拉下簾子可以減少冷氣散失。降低成本。

5、冷柜結(jié)構(gòu)緊湊,外觀豪華大方。顏色種類有很多種,方便了客戶的選擇,也對(duì)使用場(chǎng)合起到一定的裝飾作用。

使用點(diǎn)菜柜的注意事項(xiàng)

1、一般情況下,點(diǎn)菜柜使用的交流電壓應(yīng)在220V±10%。點(diǎn)菜柜使用時(shí),電壓應(yīng)符合其說明書的要求,不可超壓或欠壓使用點(diǎn)菜柜,以免燒毀壓縮機(jī)電機(jī)繞組及啟動(dòng)繼電器。風(fēng)冷點(diǎn)菜柜在放置東西時(shí),切記堆放過滿,擋住出風(fēng)口。安裝前要核定電線的容量,如果容量不夠,應(yīng)該敷設(shè)專用線,線路上要裝設(shè)匹配的空氣開關(guān),或采用與容量匹配的熔斷器。

2、不要在點(diǎn)菜柜箱內(nèi)溫度尚未穩(wěn)定時(shí),就一次放入大量食品。這會(huì)造成機(jī)器負(fù)載過大,使壓縮機(jī)長(zhǎng)時(shí)間工作而加速各部件的磨損,增大噪音,縮短使用壽命。

3、在蒸發(fā)器前面的進(jìn)風(fēng)口,用于過濾空氣塵埃而設(shè)置的過濾網(wǎng)要定期清洗,以保持通風(fēng)良好。

4、點(diǎn)菜柜室外側(cè)的散熱器,以及蒸發(fā)器和冷凝器都要保持清潔,經(jīng)常刷洗粘在上面的塵土、臟物以保證機(jī)器正常制冷。

5、風(fēng)扇電機(jī)的軸承一般使用含油軸承,應(yīng)每半年注油一次,若用滾珠軸承可以兩年清洗換油一次。

6、點(diǎn)菜柜在正常運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí),只有輕微的風(fēng)扇轉(zhuǎn)動(dòng)聲,如出現(xiàn)異常聲響或有焦糊味,應(yīng)立即停機(jī)維修。

7、如遇停電,應(yīng)立即關(guān)機(jī),在有電之后應(yīng)間隔三分鐘再重新啟動(dòng)。

8、不要經(jīng)常打開點(diǎn)菜柜箱門,盡量縮短開門時(shí)間,以免熱空氣進(jìn)入,額外增加壓縮機(jī)的工作量。另外,要經(jīng)常給點(diǎn)菜柜除霜,但不可用金屬器具刮鏟,以防損壞蒸發(fā)器。壓縮機(jī)殼和冷凝器上的積塵,要定期用軟毛刷清掃。點(diǎn)菜柜傾斜度一般不能超過45度,防止箱后的冷凝器被碰撞損壞。

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