燉牛肉以牛肋板肉為主要食材，以醬油、食鹽、蔥段、甜面醬、蒜、姜、花椒、大料、丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等作為輔料，制作而成的簡單家常菜。適宜身體虛弱及病后恢復期的人吃，色澤紅亮，軟綿香嫩。高膽固醇患者忌食。家常做法有番茄燉牛肉、紅酒牛肉、土豆燉牛肉、大白菜燉牛肉。

在廚房，我們除了有電飯鍋、電磁爐等等一些電器，還有些家庭會有電燉鍋，主要就是方便煲湯，只要備好食材，設好程序，一段時間后可以直接吃了。但是只要是電器用久了經(jīng)常會產生故障。電燉鍋也不例外，電燉鍋故障有不通電、能加熱食物但會一直工作、不能工作、煮食時間長、煮食溢出、指示燈亮不加熱、指示燈不亮等等。那么電燉鍋維修怎么辦？這對于很多家庭主婦就是個大問題了。下面小編就來教大家一些電燉鍋的維修方法。

燉鍋雖然能帶來便捷美味的燉肉燉菜感受，但如何清洗和保養(yǎng)的問題卻令人困擾。那么，您知道電燉鍋的清洗保養(yǎng)方法是什么嗎？清洗前必須從電源插座上撥下插頭，讓電燉鍋冷卻。電燉鍋的內膽和蓋可用洗潔精和海綿清洗，勿用硬質鋼絲清洗，以免損壞其表面。下面就和小編一起去學習一下如何清洗電燉鍋吧。

怎么用電燉鍋燉枸杞烏雞湯？烏雞具有養(yǎng)陰退熱、補益肝腎等功效，入藥能治一切虛癥，如頭暈目眩、病后虛弱、體質瘦弱、骨蒸潮熱、腰腿疼痛、脾虛腹瀉、月經(jīng)不調和遺精等癥。枸杞烏雞湯，鮮香味美，湯汁香濃，是一款非常滋補的湯品哦。下面，就來學學電燉鍋燉枸杞烏雞湯的做法。