【炒菜機(jī)器人】炒菜機(jī)器人好用嗎 全自動(dòng)炒菜機(jī)器人有什么優(yōu)勢(shì)
炒菜機(jī)器人好用嗎
1、方便快捷:三分鐘搞定一個(gè)菜
機(jī)器人不可貌相,盡管方頭方腦,樣子普通,但卻是相當(dāng)智能,在這里,它是大廚,人類是為它打下手的“小工”。操作人員用遙控器在上百個(gè)菜譜中選定要炒的菜后,就完全按照炒菜機(jī)器人的語(yǔ)音提示操作即可,三分鐘,香噴噴的一份炒菜就出爐了,炒菜機(jī)器人在炒菜的過(guò)程和出爐的感覺(jué)都很像小時(shí)吃的爆米花的制作過(guò)程。三分鐘一個(gè)菜,而且可以做出10份,讓人們很羨慕:“我們要是這樣炒10份菜,手都軟了?!?/span>
2、省錢省心便宜:比請(qǐng)廚師成本減少一半
雖然一個(gè)機(jī)器人根據(jù)型號(hào)造價(jià)十幾萬(wàn)至幾十萬(wàn)不等,但是核算下來(lái),要比請(qǐng)廚師實(shí)惠得多,機(jī)器人不知疲倦,不用休息,而且有了機(jī)器人就不用再請(qǐng)廚師了,普通的服務(wù)人員培訓(xùn)一周就可以上崗,熟練操作兩臺(tái)機(jī)器人沒(méi)有問(wèn)題。一位普通工人的平均工資是2000元,而要請(qǐng)一位廚師,平均工資要4000元左右,所以機(jī)器人的使用很大地節(jié)約了成本。
3、干凈整潔:廚房面積占地面積縮小
有了能干的炒菜機(jī)器人,食材都是由中央廚房統(tǒng)一配置,省去了廚房中的切配環(huán)節(jié),灶臺(tái)數(shù)量也可以縮減,廚房面積可縮小一半。這點(diǎn)尤其受到以快餐為主的中餐連鎖店的歡迎,這些餐廳追求的就是“麻雀雖小,五臟俱全”,所以,越是能節(jié)省空間越受歡迎。
4、標(biāo)準(zhǔn)自動(dòng)化:不受人的情緒影響
一般情況下,人類廚師炒菜會(huì)受到自己的情緒、環(huán)境等因素的影響,每份菜有差異,而機(jī)器人炒菜的特點(diǎn)就是無(wú)差異,一份菜炒出來(lái)都是一個(gè)味,而這點(diǎn)也是快餐的一大要求。如今采用機(jī)器人炒菜,則解決了這些問(wèn)題,在試驗(yàn)過(guò)程中,會(huì)根據(jù)人們口味進(jìn)行更改,少油少鹽提倡健康飲食。
全自動(dòng)炒菜機(jī)器人有什么優(yōu)勢(shì)
1、自動(dòng)炒菜、無(wú)人看管
將主(菜,肉,魚(yú)等)副料一次性投入,選定菜系,手指輕輕一按,無(wú)需人工看管,一般家常菜肴三分鐘即可出鍋食用,比在家用燃(煤)氣灶上人工炒制縮短時(shí)間一半。
2、一鍋多用,省時(shí)省力
炒菜機(jī)特具備煎魚(yú)、炒菜、烹調(diào)、炸蝦、爆料、燜飯、蒸饅頭、煮粥、烙餅、燉肉、煲燙等烹飪技術(shù)的智能化,讓不會(huì)做飯的人輕松做出美好的風(fēng)味菜肴,家庭菜肴烹調(diào)不再是費(fèi)時(shí)麻煩令人頭疼的事,而成為享受娛樂(lè)過(guò)程中順帶完成的舉手之勞。
3、100%做到無(wú)油煙
全包式電加熱技術(shù),無(wú)微波,無(wú)油煙、無(wú)蒸汽、無(wú)電磁輻射,無(wú)飛濺,烹飪過(guò)程更安全, KSD 智能溫控技術(shù)將油溫控制在油的裂解溫度下,使鍋內(nèi)不會(huì)產(chǎn)生油煙。
4、超省電,省油,環(huán)保無(wú)噪音
產(chǎn)品外膽采用雙層不銹鋼材料,內(nèi)鍋采用鋁鎂合金真空壓鑄,確保安全使用。工作狀態(tài)時(shí)最大功率為 1250W, 炒一道菜的電費(fèi)僅為 2-3 分錢;由于油基本沒(méi)有浪費(fèi),所以炒菜時(shí)倒油只需平時(shí)的二分之一即可。
5、炒菜三分鐘,保鮮3小時(shí)
上下加熱器形成的立體雙光譜加熱系統(tǒng),保證肉菜同時(shí)炒熟,同時(shí)保持菜品不變色,不退味,不散溫,不松軟,即使炒好菜沒(méi)有隨時(shí)吃,蓋好上蓋放在鍋內(nèi)幾小時(shí)始終都會(huì)保持色澤鮮亮,味道鮮美。
6、鎖住營(yíng)養(yǎng),美味 100%
強(qiáng)制鼓氣系統(tǒng)模仿大廚炒菜時(shí)高空拋勺的動(dòng)作,讓菜與空氣充分接觸,達(dá)到有氧烹飪的效果。炒出來(lái)的菜不但色澤鮮亮,而且味道鮮美。
7、食用極不沾工藝
炒菜機(jī)內(nèi)鍋采用使用極不粘工藝,保證炒菜做飯不沾不糊, KSD 智能溫控技術(shù),使內(nèi)鍋溫度隨烹飪過(guò)程自動(dòng)應(yīng)變。
8、安全有保障
炒菜機(jī)是采用光譜加熱,整個(gè)炒菜過(guò)程中沒(méi)有煤氣的危害,沒(méi)有微波、電磁波的輻射,使用起來(lái)不但省時(shí)節(jié)能而且安全放心。