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茵陳怎么吃效果好 茵陳的食用禁忌有哪些

摘要:茵陳也叫茵陳蒿,是一種野生草本植物,它全株都能入藥,藥用功效十分出色,平時(shí)也能當(dāng)保健食材供人們食用,可以預(yù)防與對抗黃疸性肝炎。茵陳的吃法有很多,可以熬粥,也可以泡水,還可以做成菜肴,涼拌茵陳,茵陳窩頭、茵陳蒿炒肉絲等等。茵陳雖然功效很高,可是藥三分毒,最好不要長期服用。身體特別虛弱,脾虛血虧的人不宜服用茵陳。下面就來了解茵陳的食用方法與食用禁忌。

茵陳怎么吃效果好

1、茵陳熬粥喝

這個(gè)做法跟平時(shí)自己做粥是一樣的。首先將茵陳洗干凈,然后用鍋熬水,等水沸騰后倒出來,去掉茵陳渣,然后用熬出來的汁煮粳米,大火煮沸后轉(zhuǎn)文火慢慢的熬,熬至粘稠就可以食用。能清肝利膽,也能預(yù)防黃疸性肝炎。

2、茵陳蜂蜜水

準(zhǔn)備好適量的茵陳和蜂蜜,先把茵陳用一定量的冷開水來浸泡一段時(shí)間,然后把冷開水處理掉,接著加入蜂蜜和開水在里面浸泡以后服用即可,這種方法服用它可以很好的對抗黃疸性肝炎問題。

3、茵陳車前草泡水

首先準(zhǔn)備適量的茵陳和車前草,洗干凈,用水浸泡十來分鐘,然后放入鍋中,煮至沸騰,再轉(zhuǎn)小火慢慢的熬,大概熬二十分鐘左右將熬出來的汁倒出來,就可以喝了。此方法對于小孩子有黃疸,或者有黃疸性肝炎的患者都有很好的效果。

4、涼拌茵陳

準(zhǔn)備好新鮮的茵陳蒿、白糖以及麻油等等,將茵陳清洗干凈去掉雜事,放入開水當(dāng)中焯水以后撈出來擠干水分,切碎放入到盤子里面,擠入調(diào)理來將其攪拌均勻即可服用,它在利濕退黃和祛風(fēng)明目方面效果明顯。

5、茵陳紅棗荷包蛋

平時(shí)茵陳還可以和紅棗與雞蛋搭配在一起吃,在制作時(shí)需要準(zhǔn)備陰沉20克,紅棗3到5個(gè),雞蛋一個(gè)。在鍋中放入適量的清水,加入準(zhǔn)備好的茵陳和大棗一起煮開,再煮15分鐘,然后把鍋中的茵陳取出不要,把準(zhǔn)備好的雞蛋磕開到鍋中煮成荷包蛋,煮熟以后取出吃雞蛋喝湯就可以。

6、茵陳窩頭

準(zhǔn)備好新鮮的茵陳和一定量的米面,然后將茵陳清洗干凈搗爛成汁兒,接著加入一定量的清水來和面,做成窩窩頭,蒸熟以后服用即可,當(dāng)然,你也可以將它做成饅頭來服用,它可以很好的改善黃疸性肝炎問題。

7、茵陳蒿炒肉絲

準(zhǔn)備好嫩的茵陳蒿、豬肉、蔥花和姜末等等,將茵陳蒿清洗干凈放入到開水里面焯水,接著將其撈出來把水分?jǐn)D干凈,切成小段,豬肉清洗干凈切成絲,加上料酒等等攪拌均勻,接著將其炒熟吃即可,它在健脾益胃和利濕方面效果不錯(cuò)。

茵陳的食用禁忌

1、茵陳可以長期服用嗎

茵陳是現(xiàn)實(shí)生活中十分常見的中草藥,常見作用是用來清熱、退黃。如果身體素質(zhì)好,且肝臟沒有什么異常情況是可以長期泡水煎服的,可以強(qiáng)身健體。但是俗話說的好,是藥三分毒,最好不要長期服用。

過量服用茵陳可能會(huì)抑制我們的中樞神經(jīng)系統(tǒng),引發(fā)一系列頭暈惡心、心律不齊、全身乏力等癥狀,所以不要過量服用茵陳,應(yīng)該在醫(yī)生的建議和指導(dǎo)下服用。

2、茵陳什么時(shí)候服用

茵陳泡水最好在飯后服用,否則可能刺激腸胃,對于腸胃不好的人可能導(dǎo)致胃痛胃脹、腹瀉等不良癥狀。

3、哪些人不宜服用茵陳

茵陳性溫和,大部分人是可以服用的。但是身體特別虛弱,脾虛血虧的人不宜服用茵陳,否則可能導(dǎo)致腹瀉、嘔吐等不良癥狀,嚴(yán)重的會(huì)加重病情。

4、茵陳不能和什么一起吃

茵陳忌鐵,不宜與紫菜、海帶、蛋黃、菠菜、芹菜等含鐵豐富的食品同用。中藥配伍禁忌畏海蛤、文蛤。

5、茵陳相克藥物有哪些

茵陳不宜與降壓藥同用;不宜與降糖藥同用;不宜與氨苯蝶啶、螺內(nèi)酯等保鉀利尿藥合用。

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