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丁香是什么植物 丁香如何挑選與保存

摘要:丁香是一種常見的野生植物,不僅可做藥,還可食用,也可作為調(diào)味品,但生活中許多人不知道怎么挑選和保存丁香。質(zhì)量好的丁香應(yīng)該是個(gè)大、粗壯,花瓣顏色呈紅棕并且油性足,能沉于水,香氣濃郁。新鮮的丁香應(yīng)先脫水再曬干儲(chǔ)存,而干燥的丁香應(yīng)該做好密封工作,然后放在陰涼、干燥以及通風(fēng)的位置進(jìn)行保存。下面一起了解下丁香的選購保存知識(shí)吧。

一、丁香是什么植物

丁香屬落葉灌木或小喬木,因花筒細(xì)長(zhǎng)如釘且香故名。又稱公丁香、大花丁香、紫丁香、母丁香、雞舌香。著名的庭園花木?;ㄐ虼T大、開花繁茂,花色淡雅、芳香,習(xí)性強(qiáng)健,栽培簡(jiǎn)易,因而在園林中廣泛栽培應(yīng)用。

丁香花植株高2~8米,葉對(duì)生,全緣或有時(shí)具裂,罕為羽狀復(fù)葉?;▋尚?,呈頂生或側(cè)生的圓錐花序?;ㄉ?、淡紫或藍(lán)紫,也有白色紫紅及藍(lán)紫色,以白色和紫色為居多。紫的是紫丁香,白的是白丁香,白丁香為紫丁香變種蒴果長(zhǎng)橢圓形,室間開裂。

喜充足陽光,也耐半蔭。適應(yīng)性較強(qiáng),耐寒、耐旱、耐瘠薄,病蟲害較少。以排水良好、疏松的中性土壤為宜,忌酸性土。忌積澇、濕熱。 全屬約30種。丁香屬主要分布于亞洲溫帶地區(qū)及歐洲東南部,我國原產(chǎn)25種,為丁香屬分布中心,其分布自中國西南至東北約跨越15省份,以西南及秦嶺地區(qū)種類最多。野生種多分布在海拔800~3800米的山地 ,栽培地區(qū)則主要在北方各省。

二、如何挑選丁香

1、應(yīng)該選購個(gè)大、粗壯的,較小的丁香不宜選購。

2、觀察丁香的花瓣顏色,若是紅棕并且油性足,則宜選購。

3、將丁香放在水中能沉于水,而且聞一聞香氣濃郁較佳。

4、不要選購碎末較多的丁香,選購無碎末者為佳。

三、丁香怎么保存

新鮮的丁香應(yīng)該用科學(xué)的方法進(jìn)行脫水,然后曬干儲(chǔ)存好。干燥的丁香應(yīng)該做好密封工作,然后放在陰涼、干燥以及通風(fēng)的位置進(jìn)行保存,除此之外也不能放到小朋友可以接觸到的位置。

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