茉莉花茶又叫茉莉香片,是選用三伏天雙瓣含苞未放的茉莉花骨朵,并以茶葉為茶胚,通過拼和、窨制工藝制作而成,成品茉莉花茶既具有傳統(tǒng)茶葉的鮮爽、回甘,亦含有茉莉花的馥郁、持久之香,適合日常沖泡飲用。
茉莉花茶是綠茶嗎
不是。茉莉花茶屬于花茶一類,市面上所看到的茉莉花茶是以綠茶茶胚為原料,但并不代表茉莉花茶就是屬于綠茶。
茉莉花茶等級劃分標準
特級、一級茶:采用的原料嫩度較好,條形細緊,芽毫稍顯露。
二級、三級:所用原料嫩度稍差,基本無芽毫。
四級、五級:屬于低檔茶,原料嫩度是比較差,條形松、大,常帶莖梗。