一、如何用硅膠做模具
1、制作前的材料準(zhǔn)備
尺子、刀具、毛刷、木板、油泥、模具硅膠等。
2、處理模種(就是你要做的那個(gè)產(chǎn)品實(shí)物)
將模種清潔干凈,用油泥將底部那個(gè)洞洞填滿(mǎn)。
3、制作卡榫
卡榫起固定作用,使模具不錯(cuò)位。
4、涂刷涂膜劑(可以用清潔劑或肥皂水)
在模種周?chē)鶆虻乃⑸弦粚用撃?。PS:方便后面好脫模。
5、配比模具硅膠
模具硅膠分兩種:一種是加成型硅膠;一種是縮合型硅膠。前者屬于環(huán)保級(jí),價(jià)格貴;后者屬于工業(yè)級(jí),價(jià)格便宜。這里用縮合型硅膠為大家展示。
PS:加成型硅膠與固化劑配比為1:1;加成型硅膠與固化劑配比為100:2~2.5(根據(jù)室溫環(huán)境增加或減少固化劑的添加量)。
6、抽真空
將攪拌好的硅膠放入抽真空機(jī)進(jìn)行抽真空排氣泡。這樣做的目的是為了使做出來(lái)的產(chǎn)品沒(méi)有氣泡,更加光滑。
PS:一般抽真空到-0.1mpa即可,不要抽真空太長(zhǎng)時(shí)間,防止在抽真空過(guò)程中模具硅膠就發(fā)生了交聯(lián)反應(yīng)。
7、刷硅膠
把排完氣泡的模具硅膠用毛刷均勻的刷在模種上面。PS:具體刷幾層視產(chǎn)品的大小而定。
8、分合模線(xiàn)
待硅膠固化后將四周修剪整齊,根據(jù)模種的結(jié)構(gòu),劃出合理的分模線(xiàn)。將模線(xiàn)以下位置用用油泥堆滿(mǎn),修剪四周多余的油泥使之整齊,讓其緊貼模種。
PS:堆在模線(xiàn)下面部分的油泥硬度不能太大。在油泥上制作卡榫,方便合模。
9、制作石膏外模
將模種用木板固定住,制作石膏外模。取適量的石膏與水按1:1進(jìn)行混合攪拌均勻,然后倒入到模具上面,在石膏未固化前對(duì)石膏進(jìn)行修整,制待石膏固化后將油泥拆除,對(duì)石膏表面進(jìn)行清理,然后重復(fù)上面步驟制作另一半石膏外模。
10、制作模具封底
等到石膏固化后,拆掉石膏外模,將石膏外模固定住制作模具封底。對(duì)模具底部進(jìn)行清理,然后在均勻的刷上脫模劑。最后用膠布把模具四周?chē)。乐鼓>吖枘z溢出。把調(diào)好的模具硅膠倒入底部,制作模具封底。
PS:這里的倒入的模具硅膠是重新調(diào)配好的。
11、拆模
等到硅膠完全固化后拆掉封底,拆除石膏外模將模具翻出。Ok,到這里一個(gè)硅膠模具就制作完成。
二、硅膠蛋糕模具使用方法
第一次使用硅膠類(lèi)蛋糕模具,可在模具上涂抹一層黃油,這樣可延長(zhǎng)模具的使用周期。另外,硅膠模具雖然耐高溫,但是也不要直接接觸明火,或者熱源。硅膠模具與傳統(tǒng)金屬模具不同,需要注意調(diào)整烘焙時(shí)間。清洗品牌硅膠模具時(shí),不能使用鋼絲球或金屬類(lèi)清潔用品清洗模具,防止損傷模具。
三、硅膠模具的保養(yǎng)
1、硅膠模具使用完后要及時(shí)清洗,但是不要立即用冷水沖洗,可待放涼之后再清洗,可以延長(zhǎng)使用壽命。
2、清洗的時(shí)候,可以以熱水搭配稀釋食用清潔劑清洗,或放入洗碗機(jī)中清洗,不要使用具有腐蝕力的清潔劑或泡棉清洗。
3、確保硅膠模具在每次使用前及儲(chǔ)藏前都已徹底干燥,硅膠模具因靜電的關(guān)系很容易吸灰塵,長(zhǎng)時(shí)間不使用,請(qǐng)用紙盒貯藏,置于陰涼處。
4、烘焙時(shí)硅膠模具應(yīng)分開(kāi)放于平烤盤(pán)上。切不可讓模具干烤,比如一個(gè)六連模,你只放滿(mǎn)了3個(gè)模,另外的3個(gè)空模里請(qǐng)裝上清水。
5、蛋糕硅膠模只可使用于烤箱,烤爐及微波爐中,絕不可直接使用于瓦斯或電上,或直接在加熱盤(pán)上方或燒烤器下方使用。當(dāng)烘焙完成時(shí),將烘焙產(chǎn)品置放在待涼的網(wǎng)架上直到完全冷去。