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2025十大黃酒品牌排行榜 黃酒排行榜前十名

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黃酒
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2025十大黃酒品牌排行榜、2025消費者喜愛黃酒品牌,2025消費者關注黃酒品牌,是CN10排排榜技術研究部門和CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門重磅推出的黃酒十大名牌排行榜。榜單由CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門通過資料收集整理大數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析研究而得出,排序不分先后,僅提供給您參考。

TOP TEN BRANDS
2025十大黃酒品牌排行榜
  • 古越龍山(中國紹興黃酒集團有限公司)
  • (中國黃酒行業(yè)領軍品牌,集黃酒+互聯(lián)網(wǎng),黃酒+旅游,智慧釀造等業(yè)務于一體的多元化產(chǎn)業(yè)集團。古越龍山致力于民族產(chǎn)業(yè)的振興和黃酒文化的傳播,擁有國家黃酒工程技術研究中心和專業(yè)釀酒師團隊,旗下?lián)碛泄旁烬埳?、沈永和、女兒紅、狀元紅、鑒湖等眾多黃酒知名品牌。)
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  • 會稽山(會稽山紹興酒股份有限公司)
  • (國內(nèi)規(guī)模較大的黃酒生產(chǎn)商,公司年黃酒生產(chǎn)能力已達10萬千升,擁有專業(yè)生產(chǎn)基地,憑借出色的紹興黃酒釀制技藝享譽全球。會稽山開發(fā)了"八年陳"、"十年陳""二十年陳"、"五十年陳釀"等精品珍藏系列加飯酒、花雕酒以及各類新型黃酒,遠銷日本、新加坡、歐美等多個國家和地區(qū)。)
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  • 石庫門(上海金楓酒業(yè)股份有限公司)
  • (頗具海派氣質(zhì)的黃酒行業(yè)知名品牌,成立于1939年,全國大型黃酒生產(chǎn)商之一,現(xiàn)有楓涇酒廠、淀山湖酒廠和石庫門酒廠三大生產(chǎn)基地。石庫門旗下設有國家CNAS認可檢測中心、中國輕工業(yè)酒類品質(zhì)與安全重點實驗室等眾多科研交流平臺,是國內(nèi)以黃酒生產(chǎn)經(jīng)營為核心主業(yè)的現(xiàn)代化上市企業(yè)。)
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  • 女兒紅(紹興女兒紅釀酒有限公司)
  • (女兒紅酒業(yè)是紹興黃酒知名商號,是一家以黃酒生產(chǎn)與銷售為主,擁有自營進出口權的生產(chǎn)型企業(yè)。公司明星產(chǎn)品涵蓋“大師釀1919”、“十八年桂花林藏”、“女兒紅老酒”等系列,產(chǎn)品以醇、香、雅之特色深受國內(nèi)外消費者的喜愛,遠銷歐美、日本、港澳臺等多個國家和地區(qū)。)
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  • 即墨老酒(新華錦集團有限公司)
  • (北方規(guī)模較大的黃酒行業(yè)龍頭企業(yè),新華錦集團旗下直屬酒類專營公司,以生產(chǎn)經(jīng)營“即墨”牌即墨老酒聞名國內(nèi)外。公司前身為即墨縣黃酒廠,憑借即墨老酒“古遺六法”傳統(tǒng)釀造工藝在業(yè)界著稱,下設多個實習實訓教育基地、專家工作站和即墨老酒博物館等機構。)
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  • 塔牌(浙江塔牌紹興酒有限公司)
  • (塔牌始于1956年,手工釀制黃酒行業(yè)翹楚,浙江省糧油食品進出口股份有限公司旗下大型釀酒企業(yè)。公司始終堅持傳統(tǒng)工藝,主要產(chǎn)品有出口原酒、手工冬釀酒、紹興加飯酒、花雕酒及特型麗春酒等多個系列品種,塔牌酒以其出眾的品質(zhì)、醇厚的口味、優(yōu)良的服務而享譽世界多個國家和地區(qū)。)
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  • 沙洲優(yōu)黃(江蘇張家港釀酒有限公司)
  • (全國較大的民營黃酒生產(chǎn)制造企業(yè),頗具鮮明江南水鄉(xiāng)特色的黃酒行業(yè)知名供應商,現(xiàn)已形成涵蓋高中低檔黃酒、啤酒的系列產(chǎn)品。沙洲優(yōu)黃以色澤澄黃、酒體協(xié)調(diào)、清亮透明、醇厚爽口、芳香濃郁、甜而不膩等特點而備受大眾消費者的青睞,產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡遍及全國多個省市及自治區(qū)。)
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  • 咸亨酒業(yè)(紹興咸亨酒業(yè)有限公司)
  • (咸亨酒業(yè)成立于1980年,專業(yè)從事黃酒研發(fā)、釀造、銷售的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)企業(yè)、咸亨黃酒以精白糯米、小麥和鑒湖源頭水為主要原料,采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代新工藝釀制而成,憑借橙黃清澈、甘鮮醇厚、芳香馥郁的風味揚名海內(nèi)外。目前已推出咸亨老酒、咸亨雕皇、咸亨通寶、加飯酒、花雕酒等多個品類。)
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  • 孔乙己(中糧集團有限公司)
  • (中糧集團旗下知名度較高的酒類品牌,專注于黃酒開發(fā)、釀造、銷售、出口的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)企業(yè)。公司利用鑒湖特有水質(zhì)融傳統(tǒng)釀造工藝與現(xiàn)代科技于一身,所產(chǎn)黃酒晶瑩透澈、馥郁芳香、醇厚甘甜,廣受消費者的認可與青睞,旗下已推出元紅、加飯、善釀、香雪等系列。)
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  • 和酒(上海金楓酒業(yè)股份有限公司)
  • (上海金楓酒業(yè)股份有限公司旗下品牌,創(chuàng)辦于1997年,擁有多年歷史和豐富釀造經(jīng)驗的黃酒/花雕酒供應商。和酒是是深受消費者喜愛的傳統(tǒng)型口味黃酒產(chǎn)品,產(chǎn)品以色澤橙黃,香氣優(yōu)雅,滋味潤和等特點而聞名于世,目前涵蓋經(jīng)典系列、金色年華系列、青花系列等不同品類,多方位滿足不同客群需求。)
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以上品牌榜名單由CN10/CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門通過資料收集整理大數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析研究而得出,排序不分先后,僅提供給您參考。我喜歡的黃酒品牌投票>>
知名(著名)黃酒品牌名單:含十大黃酒品牌 + 西塘老酒,太雕酒,烏氈帽,廬陵王同里紅,沈永和北宗黃酒,鑒湖酒玉祁,惠泉,白蒲黃酒,悅觀潮
CONSUMERS LOVE INTEGRATED STOVE BRANDS
2025消費者喜愛黃酒品牌
CONSUMERS FOCUS ON BRANDS
2025消費者關注黃酒品牌

①原料選擇:

黃酒釀造所用的主要原料是經(jīng)過精白處理的糯米和大米,也有用黍米和玉米的,其次是小麥和水。

②浸米:

其目的是使淀粉吸水,便于蒸煮糊化傳統(tǒng)工藝浸米時間長達18~20天,主要目的是取得浸米漿水,用來調(diào)節(jié)發(fā)酵醪液的酸度,因為漿水含有大量乳酸。

③蒸飯:

蒸飯目的是使淀粉糊化。

④落罐發(fā)酵:

蒸熟的米飯通過風冷或水冷落入發(fā)酵罐中,再加水、麥曲(原料米量的10%)、酒母(約發(fā)酵醪液體積的10%),使總重量控制在300~340公斤(按原料米100公斤為基礎),混合均勻,品溫控制在24~26℃。

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聲明
十大品牌不是評選,十大品牌(品牌榜)是由CN10/CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門通過資料收集整理,并基于大數(shù)據(jù)統(tǒng)計及人為根據(jù)市場和參數(shù)條件變化分析研究而得出,是大數(shù)據(jù)、云計算、數(shù)據(jù)統(tǒng)計真實客觀呈現(xiàn)的結果。以企業(yè)實力、品牌榮譽、網(wǎng)絡投票、網(wǎng)民口碑打分、企業(yè)在行業(yè)內(nèi)的排名情況、企業(yè)獲得的榮譽及獎勵情況等為基礎,通過本站特有的計算機分析模型對廣泛的數(shù)據(jù)資源進行采集分析研究,綜合了多家機構媒體和網(wǎng)站排行數(shù)據(jù),原始數(shù)據(jù)來源于信用指數(shù)以及幾十項數(shù)據(jù)統(tǒng)計計算系統(tǒng)生成的品牌企業(yè)行業(yè)大數(shù)據(jù)庫,并由研究人員綜合考慮市場和參數(shù)條件變化后最終才形成十大數(shù)據(jù)并在網(wǎng)站顯示,只有在行業(yè)出名、具有規(guī)模、影響力、經(jīng)濟實力的企業(yè)在才會被系統(tǒng)收錄并在網(wǎng)站上面展示出現(xiàn)。
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