清乾隆八年(1743年),會(huì)稽山公司前身“云集酒坊”在紹興東浦創(chuàng)建。隨后,橫跨四個(gè)世紀(jì)專注釀酒,酒藥代代傳承,釀造年年持續(xù)。
作為中國(guó)黃酒業(yè)龍頭企業(yè)、“紹興黃酒釀制技藝”國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性傳承基地、《黃酒》《紹興酒》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)起草單位之一,會(huì)稽山公司堅(jiān)守紹興黃酒千年釀制技藝,百年只做好“一件事”,取鑒湖源頭活水、江南糯米、優(yōu)質(zhì)小麥為原料,用心釀造綠色、健康、安全的高品質(zhì)黃酒。
1915年,“會(huì)稽山”在巴拿馬太平洋萬國(guó)博覽會(huì)上為紹興黃酒獲得一枚國(guó)際金獎(jiǎng);1956年,國(guó)家撥??钤谠萍茝S(會(huì)稽山前身)興建“紹興酒陳貯中央倉(cāng)庫(kù)”;1998年,“會(huì)稽山”“蘭亭”牌紹興酒成為北京人民大會(huì)堂國(guó)宴專用黃酒;2000年,首批通過國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證;2016年,成為G20杭州峰會(huì)指定用酒。百年傳承創(chuàng)新,“會(huì)稽山”始終以釀造高品質(zhì)黃酒為己任,在傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上,以科技助力傳統(tǒng),以智慧復(fù)興國(guó)粹,讓紹興黃酒千年技藝更具魅力,使“會(huì)稽山”成為高品質(zhì)黃酒的代表,實(shí)現(xiàn)“國(guó)粹”黃酒的復(fù)興之夢(mèng)。
特別提醒:
1、未成年人/孕婦/哺乳期女性/特殊病患人群不宜飲酒!
2、過量飲酒有害健康,為了您的健康,請(qǐng)適量飲酒!
3、請(qǐng)勿酒后開車!
商標(biāo)名稱 | 商標(biāo)注冊(cè)號(hào) | 類號(hào) | 申請(qǐng)人 | 商標(biāo)詳情 |
會(huì)稽山名士 | 10145823 | 第33類 | 會(huì)稽山紹興酒股份有限公司 | 詳情 |
東風(fēng) | 104374 | 第33類 | 會(huì)稽山紹興酒股份有限公司 | 詳情 |
永春不 | 1294219 | 第33類 | 會(huì)稽山紹興酒股份有限公司 | 詳情 |
圖形 | 1414899 | 第33類 | 會(huì)稽山紹興酒股份有限公司 | 詳情 |
牛師傅 | 1429993 | 第33類 | 會(huì)稽山紹興酒股份有限公司 | 詳情 |
專利號(hào)/專利申請(qǐng)?zhí)?/td> | 專利名稱 | 專利詳情 |
ZL201510195221.3 | 一種多菌種黃酒生麥曲機(jī)械化生產(chǎn)工藝 | 第二十一屆中國(guó)專利銀獎(jiǎng)(2019年) |
CN201410256197.5 | 一種自動(dòng)化生產(chǎn)黃酒的工藝 | 詳情 |
CN201730102084.4 | 酒壇(封壇酒) | 詳情 |
CN201310032076.8 | 一種清爽型黃酒及其制作方法 | 詳情 |
CN200830088152.7 | 酒瓶(鯉魚形) | 詳情 |
標(biāo)準(zhǔn)號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)名稱 | 發(fā)布日期 | 實(shí)施日期 | 標(biāo)準(zhǔn)詳情 |
GB/T 18916.42-2019 | 取水定額 第42部分:黃酒制造 | 2019-06-04 | 2019-10-01 | 詳情 |
GB/T 13662-2018 | 黃酒 | 2018-09-17 | 2019-04-01 | 詳情 |
GB/T 34266-2017 | 黃酒中氨基甲酸乙酯預(yù)防控制技術(shù)措施指南 | 2017-09-07 | 2018-04-01 | 詳情 |