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龍江菜是黑龍江菜系(風(fēng)味)的簡(jiǎn)稱(chēng)，以烹制山蔬，野味、肉禽和淡水魚(yú)蝦技藝見(jiàn)長(zhǎng)的地方菜系。那么，黑龍江名菜有哪些呢？黑龍江有哪些代表菜呢？MAIGOO小編整理了黑龍江十大名菜，包含鍋包肉、得莫利燉魚(yú)、殺豬燴菜、飛龍湯、鯰魚(yú)燉茄子、熏五香大馬哈魚(yú)、扒豬臉、同江赫哲族生魚(yú)片、烤奶汁鱖魚(yú)、鏡泊湖鯉魚(yú)絲等黑龍江特色菜，這十大名菜拿來(lái)宴請(qǐng)客人再適合不過(guò)了，一起來(lái)看看吧。

內(nèi)蒙菜，又叫蒙古菜，以羊肉、奶、野菜及面食為主要菜點(diǎn)原料，其中最為人們熟知的是烤全羊和手扒羊肉。那么，內(nèi)蒙古特色菜還有哪些？蒙古菜有哪些代表菜呢？MAIGOO小編整理了內(nèi)蒙古十大名菜，包含內(nèi)蒙烤全羊、烤羊腿、手扒羊肉、拔絲奶豆腐、羊雜碎、大炸羊、清湯牛尾、扒駝?wù)频染哂忻晒抛逄厣膬?nèi)蒙經(jīng)典名菜，其中，烤全羊和羊背子被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)選為“中國(guó)菜”之“內(nèi)蒙古十大經(jīng)典名菜”，一起來(lái)看看吧。

川菜作為我國(guó)八大菜系之一，廣受各地人們的喜愛(ài)，而成都作為四川省會(huì)，更是匯聚了四川各地的美味佳肴，那么成都名菜有哪些呢？MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大成都經(jīng)典名菜，分別是四川宮保雞丁、回鍋肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、開(kāi)水白菜、蒜泥白肉、樟茶鴨、蓉城雞豆花、鹽煎肉、甜燒白，一起來(lái)看看成都最有名的川菜及相關(guān)內(nèi)容吧。

海南三亞，不僅是一個(gè)風(fēng)景非常優(yōu)美的海濱城市，也是一座美食之都，那么去三亞旅游，三亞有哪些經(jīng)典名菜呢？MAIGOO小編整理了三亞十大名菜，包括藤橋排骨、南山素齋、三亞海鮮火鍋、檳榔花雞、疍家咸魚(yú)煲、荔枝溝鵝肉、羊欄酸魚(yú)湯、南海鮮鮑等三亞特色名菜，其中，南山素齋被評(píng)為“中國(guó)名宴”和“三亞十大名菜”，一起來(lái)看看代表三亞的特色菜吧。

青島雖地處華北，但卻是一座臨海城市，海產(chǎn)資源豐富，青島菜承襲了魯菜的特色，各種海鮮在其中占據(jù)著重要的地位，那么青島有什么特色菜呢？比較有名的有油爆海螺、青島大蝦、青島香酥雞、扒原殼鮑魚(yú)、嶗山菇燉雞、辣炒蛤蜊、酸辣烏魚(yú)蛋湯、肉末海參、涼拌滸苔、清蒸加吉魚(yú)。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大青島膠東菜代表菜，一起來(lái)看看山東青島特色菜及相關(guān)內(nèi)容吧。

贛州，簡(jiǎn)稱(chēng)“虔”，別稱(chēng)“虔城”，也稱(chēng)“贛南”，是江西省的南大門(mén)，是江西省面積最大、人口和下轄縣市最多的地級(jí)市。 贛州都市區(qū)也是江西省重點(diǎn)培育和發(fā)展的三大都市區(qū)之一。那么去贛州旅游，有什么經(jīng)典名菜必吃呢？有崇義九層皮、贛南小炒魚(yú)、寧都三杯雞、四星望月、酸菜炒東坡、瑞金牛肉湯等。下面我們就一起來(lái)看看吧。

蘇菜即江蘇菜系，由南京、徐海、淮揚(yáng)和蘇南四種風(fēng)味江組成，而蘇菜之淮揚(yáng)菜是國(guó)宴菜代表菜，那么，淮揚(yáng)菜國(guó)宴菜你吃過(guò)幾道？蘇菜經(jīng)典宴席名菜有哪些？MAIGOO小編整理了蘇菜十大宴席名菜，有淮安軟兜長(zhǎng)魚(yú)、揚(yáng)州大煮干絲、白袍蝦仁、鎮(zhèn)江水晶肴蹄等江蘇著名的國(guó)宴菜代表菜，也有揚(yáng)州三頭宴、淮安長(zhǎng)魚(yú)宴、太湖船菜宴、彭祖養(yǎng)生宴、常熟蒸菜老八樣、泰州梅蘭宴等江蘇主題名宴，一起來(lái)看看吧。

江南水鄉(xiāng)之一的江蘇省，有中國(guó)八大菜系之一的蘇菜，其中蘇菜淮揚(yáng)菜更是作為國(guó)宴菜的代表菜；那么，江蘇名菜有哪些？江蘇菜系有哪些名菜？Maigoo小編為你整理了江蘇十大名菜，有蘇州代表菜松鼠鱖魚(yú)、淮安代表菜軟兜長(zhǎng)魚(yú)、揚(yáng)州名菜大煮干絲和蟹粉獅子頭、金陵菜代表菜南京鹽水鴨、無(wú)錫名菜醬排骨、常州名菜天目湖砂鍋魚(yú)頭、鎮(zhèn)江名菜水晶肴蹄等被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為“中國(guó)菜”之“江蘇十大名菜”，還有泰州八寶刀魚(yú)、徐州地鍋雞、白袍蝦仁、羊方藏魚(yú)等江蘇特色菜，去江蘇旅游一定要嘗嘗江蘇十大名菜噢！

自古就有“食在廣州，廚出鳳城”的說(shuō)法，鳳城指的就是廣東佛山順德市。順德菜是粵菜中的廣府菜系，以清、鮮、爽、嫩、滑為特色。那么，順德名菜有哪些呢？順德有哪些經(jīng)典名菜嗎？MAIGOO小編為你整理了順德十大名菜，包含人們熟知的均安蒸豬、順德蒸魚(yú)、順德拆魚(yú)羹、鳳城四杯雞、順德魚(yú)生、野雞卷、炒牛奶等等經(jīng)典順德菜，一起隨小編領(lǐng)略不一樣的鳳城美味吧。

潮州名菜有哪些？潮州十大名菜是哪十大名菜？潮州菜也稱(chēng)潮汕菜，潮汕菜以烹調(diào)海鮮見(jiàn)長(zhǎng)，刀工技術(shù)講究,口味偏重香、濃、鮮、甜，喜用魚(yú)露、沙茶醬、梅羔醬、姜酒等調(diào)味品，甜菜較多，款式百種以上，都是粗料細(xì)作，香甜可口。小編為你整理了潮州十大經(jīng)典名菜，包含潮州“打冷”、潮州鹵味、護(hù)國(guó)菜、潮州名菜來(lái)不及、八寶素菜、潮汕砂鍋粥等等，一起來(lái)隨我們來(lái)看看潮汕菜最出名的十大名菜吧。

武漢菜是湖北菜的一個(gè)分支，是鄂菜的典型代表，它以漢陽(yáng)、沔陽(yáng)、武昌、黃陂等地風(fēng)味為代表的地方菜系；那么，武漢名菜有哪些呢？武漢特色菜有哪些呢？其中最為大家熟知的當(dāng)屬“清蒸武昌魚(yú)”，武漢名菜武昌魚(yú)聞名遐邇；本文就為你整理了武漢十大名菜，分別是清蒸武昌魚(yú)、紅菜薹炒臘肉、黃陂三合、沔陽(yáng)三蒸、葵花豆腐、排骨藕湯、桔瓣魚(yú)元、八卦湯等等武漢經(jīng)典特色菜，一起隨我們來(lái)看看吧。

世界上民間有不少菜，雖然可能十分美味，但因?yàn)槠渥龇ㄟ^(guò)于殘忍難登大雅之堂，世上10道最殘忍的名菜就是典型的例子，因?yàn)檫@十道菜原材料及做法實(shí)在過(guò)于殘忍或者惡心，很多人在知道其中緣由后就算美味也不敢點(diǎn)來(lái)吃。本文就來(lái)揭秘下那些世界上最殘忍和最?lèi)盒牡牟?，非洲烤狒狒、鹽辛、青蛙榨汁、韓國(guó)小章魚(yú)等，膽小者勿看。

寧夏菜以回族風(fēng)味菜為主體，也有部分漢族菜肴，它匯聚回族飲食之精華，崇尚清真、實(shí)在，尤擅長(zhǎng)牛羊肉的烹飪，那么，寧夏名菜有哪些？哪些是寧夏有名的菜呢？MAIGOO小編為你整理了寧夏十大名菜，有手抓羊肉、紅燒黃河鯰魚(yú)、寧夏烤全羊、燴羊雜碎、沙湖大魚(yú)頭、吳忠白水雞、寧夏清燉土雞、黃渠橋爆炒羊羔肉碗蒸羊羔肉、丁香肘子等寧夏特色菜，其中，手抓羊肉、紅燒黃河鯰魚(yú)、寧夏烤全羊等被評(píng)為中國(guó)菜之寧夏十大經(jīng)典名菜，一起來(lái)看看寧夏代表菜吧。

晉南菜是以臨汾、運(yùn)城為代表，屬于晉菜四大地方風(fēng)味菜之一，尤其是運(yùn)城菜是晉南菜的代表。那么，運(yùn)城菜有哪些名菜？MAIGOO小編整理了運(yùn)城七大名菜，包括運(yùn)城小酥肉、北相羊肉胡卜、陽(yáng)城鹵肉、豬肉拌菜、臨晉醬玉瓜、晉南釀菜、河津麻蓮燴豆腐等運(yùn)城特色菜，一起來(lái)看看運(yùn)城必吃的代表菜吧。

中國(guó)美食文化淵源流長(zhǎng)，我國(guó)按地域、口味主要分為八大菜系，其中，川菜、魯菜、粵菜和蘇菜是四大歷史菜系，湘菜、徽菜等其他菜系也歷史悠久，那么，中國(guó)歷史上名菜有哪些？中國(guó)有哪些傳統(tǒng)名菜？本文就為你整理了中國(guó)歷史上十大名菜，有近4300年的羊方藏魚(yú)，在中國(guó)傳統(tǒng)古典菜中被稱(chēng)為第一名菜，還有臘味合蒸、糖醋鯉魚(yú)、蟹粉獅子頭、清蒸武昌魚(yú)、太白鴨、清湯越雞、洛陽(yáng)燕菜、鹽水鴨等超過(guò)千年的歷史名菜，還有東坡肉、西湖醋魚(yú)、東坡肘子、糖醋鯉魚(yú)、宋嫂魚(yú)羹等近800多年歷史名菜，還有叫花雞、飛龍湯等傳統(tǒng)名菜，一起來(lái)看看吧。

一說(shuō)起湘菜，很多人都說(shuō)過(guò)我吃過(guò)湖南經(jīng)典名菜剁椒魚(yú)頭，然而很多人卻沒(méi)有吃過(guò)如東安子雞、臘味合蒸這樣的湘菜傳統(tǒng)名菜，那么，傳統(tǒng)湘菜代表菜有哪些呢？湖南傳統(tǒng)名菜有哪些？本文為你整理了湘菜十大傳統(tǒng)代表菜，它們包含了東安子雞、臘味合蒸、霸王別姬、百鳥(niǎo)朝鳳、組庵魚(yú)翅、湘西酸肉、傳統(tǒng)全家福菜等等湖南傳統(tǒng)名菜，詳情點(diǎn)擊查看本文；

川菜作為中國(guó)四大傳統(tǒng)菜系之一，自古就有很多耳熟能詳?shù)慕?jīng)典傳統(tǒng)名菜，如聞名遐邇的麻婆豆腐、東坡肘子、宮保雞丁等等四川傳統(tǒng)名菜，這些經(jīng)典傳統(tǒng)名菜背后都有一個(gè)精彩的故事；那么，川菜傳統(tǒng)名菜還有哪些呢？四川傳統(tǒng)代表菜還有哪些呢？本文為你整理了川菜十大傳統(tǒng)名菜，包含麻婆豆腐、夫妻肺片、太白鴨、東坡肘子、東坡墨魚(yú)、宮保雞丁、東坡肉等等傳統(tǒng)代表菜，一起隨我們來(lái)賞析經(jīng)典川菜典故背后的故事吧。

蘇菜作為中國(guó)四大傳統(tǒng)菜系之一，有很多耳熟能詳?shù)膫鹘y(tǒng)名菜，其中聞名遐邇的大煮干絲、松鼠鱖魚(yú)、霸王別姬等經(jīng)典江蘇傳統(tǒng)名菜，那么，蘇菜傳統(tǒng)名菜還有哪些呢？江蘇省有哪些傳統(tǒng)名菜呢？小編為你收集了蘇菜十大傳統(tǒng)名菜，例如：松鼠桂魚(yú)、大煮干絲、蟹粉獅子頭、叫花雞、羊方藏魚(yú)、霸王別姬、文思豆腐、平橋豆腐等等，一起隨小編來(lái)賞析蘇菜傳統(tǒng)名菜背后的典故吧。

魯菜是中國(guó)歷史最悠久、影響力最廣泛的傳統(tǒng)四大菜系之一，起源于齊魯大地風(fēng)味，而中國(guó)圣人孔子就出生在山東，因此，魯菜有很多關(guān)于名人的名菜，其中以孔府菜最為代表，最具有歷史文化氣息。魯菜有哪些傳統(tǒng)名菜呢？魯菜傳統(tǒng)名菜背后的名人故事你知道嗎？小編為你分享了魯菜十大名人名菜，如孔府名人名菜就有詩(shī)禮銀杏、懷抱鯉魚(yú)、神仙鴨子、燒秦皇魚(yú)骨等，以及和蘇軾有關(guān)的扒原殼鮑魚(yú)、清代山東巡撫丁寶楨首創(chuàng)的宮保雞丁等等，一起來(lái)看看吧。