扁豆湯怎么做 扁豆湯搭配什么吃
扁豆湯是中東傳統(tǒng)風(fēng)味的濃湯,放了些薄荷之類(lèi)的香料,口感十分細(xì)膩,扁豆的香味十分濃郁。扁豆湯含有豐富的蔬菜和膳食纖維,營(yíng)養(yǎng)非常豐富,如果你正在減肥或健身,可以來(lái)一碗湯加一塊面包,再加一盤(pán)沙拉,即能滿(mǎn)足營(yíng)養(yǎng),飽腹感又很強(qiáng)。扁豆湯在中東非常流行,無(wú)論是去阿拉伯餐廳還是土耳其餐廳用餐,多半會(huì)先上一碗小扁豆湯開(kāi)胃,煮的湯使扁豆變軟而不糊糊,在湯里擠一點(diǎn)檸檬汁,讓人胃口大開(kāi)。