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珠母珍珠蚌也叫珍珠蚌，因多產天然珍珠而得名，常見的品種有三角帆蚌、褶紋冠蚌和池蝶蚌。珠母珍珠蚌殼大、厚而堅實，呈長橢圓形，棲息于水質清澈透明、底質為沙或石、水較深的河流內，以水中的細菌、浮游植物、原生動物、輪蟲、小型枝角類、小型橈足類和有機碎屑為食，主要分布在日本、俄羅斯和我國東北等寒冷地區(qū)的水域中，繁殖季節(jié)在4-10月。

橄欖蟶蚌是蚌科蟶蚌屬軟體動物，殼質薄，較脆，外形略似香蕉，窄長形，殼面呈橄欖綠色或漆黑色，有光澤，珍珠層呈白色或淺藍色，具有珍珠光澤，絞合部無齒，其外側有韌帶，依靠其彈性，可使二殼張開，殼面生長線明顯，殼的內面有肌肉附著的肌痕。橄欖蟶蚌為中國特有種，僅知分布于河北大清河、安徽巢湖、江蘇太湖、江西鄱陽湖及德安博陽河等地，是人們喜食的蚌類，為魚類天然餌料，又是家畜、家禽的飼料。

池蝶蚌也叫池蝶貝，與三角帆蚌同屬帆蚌屬，是常見的河蚌種類。池蝶蚌原產于日本滋賀縣中部的琵琶湖，是日本特有種，后被引進我國，在江西、浙江等省養(yǎng)殖，性成熟年齡2齡以上，產卵類型為分批多次產卵。池蝶蚌個體大，雙殼鼓，體矮長，貝殼厚，角質層呈黑色，蚌體重，外套膜結締組織發(fā)達，內臟團大，晶桿體粗長，不僅肉質彈韌口感好，營養(yǎng)價值高，還是優(yōu)質的育珠貝類，具有殼、珍珠層、外套膜較厚，珍珠質分泌能力強等優(yōu)點。

圓背角無齒蚌屬蚌科無齒蚌屬，分布廣泛，內塘、外塘皆可棲息，是常用的淡水育珠蚌之一。圓背角無齒蚌是一種大型貝殼，殼面呈綠褐色或黃褐色，殼質薄，易碎，兩殼極膨脹，常被腐蝕，具有粗的肋脈，肌肉與殼內面肌痕相對應，可見前閉殼肌及后閉殼肌，為粗大的柱狀肌，連接左右殼，其收縮可使殼關閉。這種貝殼既可以培育珍珠，肉也可以食用，食用彈韌有嚼勁。

巨首楔蚌是常見的河蚌種類，別名老鴰嘴、楔子蚌。巨首楔蚌體型龐大，可達14cm，殼體厚重，殼的前端極度膨脹，橫截面類似球形，光滑渾厚的殼體呈現著金屬的質感，內側閃亮著五彩光澤的珍珠質，肉質脆嫩可口，風味獨特。巨首楔蚌分布于我國安徽、浙江、江蘇、江西、湖北、湖南等地，主要生活于泥底或泥沙底湖泊、河流以及多棲息急流水域中。

康樂蚌是一種雜交河蚌品種，以池蝶蚌選育群體為母本，三角帆蚌鄱陽湖選育群體為父本雜交而成?？禈钒霰雀?、母親本有顯著的雜種優(yōu)勢，具有殼間距大、貝殼厚、成活率高、育珠周期短、優(yōu)質珠比例高等優(yōu)點，適宜在我國各地人工可控淡水養(yǎng)殖區(qū)域養(yǎng)殖?？禈钒鲭m然是一種主要用于產珠的河蚌，但生產完珍珠的蚌肉完全是可以吃的，味道是很鮮美的，可以煮湯也可以做成爆炒。

豬耳麗蚌是中國特有的河蚌品種，因外形類似豬耳朵而得名。豬耳麗蚌殼大呈三角形，俗名豬耳朵、牛腳板、牛腳蚌、豬耳殼，殼非常的堅硬厚實，殼面黑褐色，殼內乳白色，近年來主要用作育珠蚌，產珠質量較高，肉可食，食用價值和藥用價值都較高。豬耳麗蚌分布于安徽、浙江、江蘇、江西、湖北、湖南，廣西等地，主要生活于水深、冬季不干枯的湖泊河流、多棲于流水環(huán)境以及硬底或軟泥底的水域中。