久草视频污在线观看|亚洲熟女丝袜AV|中国三级在线免费|在线免费牛牛AV|日韩无码青青草原|国产V日产∨综合V精品视频|98超碰资源人人|久久久久久久探花蜜蜜蜜|久久小视频免费在|亚洲日韩欧美国产网站

樂(lè)山，古稱(chēng)“嘉州”，樂(lè)山有非常著名的景點(diǎn)樂(lè)山大佛、峨眉山等5A級(jí)景區(qū)。除了當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)景優(yōu)美外，在這里也有很多特色的美食，吸引著眾多食客。樂(lè)山美食占據(jù)著四川美食的半壁江山，樂(lè)山十大名吃有哪些呢？樂(lè)山美食小吃有麻辣燙、樂(lè)山甜皮鴨、缽缽雞、葉兒粑、油炸串串、樂(lè)山豆腐腦、樂(lè)山燒烤、狼牙土豆、樂(lè)山干紹面、蘇稽米花糖等。以下，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來(lái)的樂(lè)山十大小吃排行榜，了解更多樂(lè)山有名的美食小吃及相關(guān)情況。

樂(lè)山菜屬于川菜系列之上河幫菜系，樂(lè)山的美食其實(shí)和成都美食沒(méi)有多大區(qū)別，都是以麻辣為主，但是樂(lè)山也有其獨(dú)特的美食，比如：樂(lè)山缽缽雞、白宰雞、清蒸江團(tuán)、蒸籠牛肉等等樂(lè)山經(jīng)典名菜。這些美食在成都也可以吃到，但是它們都是出自于樂(lè)山只有到樂(lè)山才能吃到原汁原味。那么，樂(lè)山還有哪些經(jīng)典名菜呢？本文為你整理了樂(lè)山十大名菜，除了上述樂(lè)山特色名菜外，還有東坡墨魚(yú)、樂(lè)山甜皮鴨、嘉州脆皮魚(yú)、蹺腳牛肉等等代表菜，一起隨我們來(lái)看看吧。

樂(lè)山甜皮鴨，來(lái)源于油燙鴨，在吸取整只鴨子淋上一層加冰糖的熬制做法后被稱(chēng)為“樂(lè)山甜皮鴨”。甜皮鴨是四川非常知名的一道傳統(tǒng)小吃。沿用的是清朝御膳工藝。由民間發(fā)掘、改進(jìn)，其鹵水別具特色，具有色澤棕紅、皮酥略甜、香氣宜人、于皮，或脆甜，或肥厚，附以細(xì)嫩的里肉，口感不輸北京烤鴨。

缽缽雞，是來(lái)源于四川樂(lè)山的地方特色小吃，屬于川菜系，已有上百年歷史。"缽缽"指瓦罐，缽?fù)饷媸钱?huà)著紅黃相間的瓷質(zhì)龍紋，缽內(nèi)盛放配以麻辣為主的佐料，菜品在特珠殊加工后用簽串制，晾冷浸于各種口味的佐料中，食用時(shí)自取自食，除味道悠長(zhǎng)外更添情趣盎然。于1990年獲成都市小吃?xún)?yōu)質(zhì)獎(jiǎng)，1991年被成都市人民政府命名為優(yōu)質(zhì)名小吃。

蹺腳牛肉，是四川省樂(lè)山市一道源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的名菜。制作原料主要有牛肉，牛舌，牛肝，牛耳等。色香味美，入口順滑，鮮美無(wú)比。蹺腳牛肉是把牛肉身上各式各樣的東西全都放到一起，包括牛肉，牛舌，牛肝，牛耳，牛肺，牛心，牛肚，牛腸，牛百葉，牛筋，牛腩，牛腦，牛骨，牛髓，牛鞭，牛血等等。

樂(lè)山干紹面也就是臊子面，樂(lè)山的面條有點(diǎn)類(lèi)似于成都的棍面，圓滾滾的還厚實(shí)勁道，能最大限度地裹上臊子。干臊面好吃的秘訣就在臊子上，其實(shí)每家面館的臊子炒制都有自己的特點(diǎn)，臊子或粗或細(xì)，但臊子總歸要有一樣，那就是芽菜必不可少，據(jù)說(shuō)以樂(lè)山犍為縣的芽菜最好。