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雷州木瓜是廣東省雷州市特產(chǎn)水果，因口感細(xì)膩、甜度高等優(yōu)勢而得名冰糖紅心木瓜。雷州冰糖心木瓜肉厚多汁，像芒果肉一樣大口啃，軟糯香甜，就如牛奶凍一樣嫩滑，冰糖般的甜度，簡直是一碗天然甜品。而且雷州木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等，維生素C的含量非常高。

云縣白花木瓜是云南臨滄市云縣的特色水果，營養(yǎng)成分優(yōu)于其他品種木瓜，是獨(dú)具歷史淵源和發(fā)展歷史的特色農(nóng)產(chǎn)品。云縣白花木瓜的特點(diǎn)是繁殖力強(qiáng)、適應(yīng)性廣、掛果早、果實大、香味濃郁、產(chǎn)量高、果肉肥厚、細(xì)膩、無渣等，木瓜的種植季節(jié)不同，上市時間也有所差別，在當(dāng)?shù)?，民眾多以木瓜煮豬腳，木瓜煮炒雞、炒肉、煮酸菜等來食用。

桐柏木瓜是河南南陽桐柏縣的特產(chǎn)水果，該縣是我國有名的木瓜之鄉(xiāng)。桐柏縣得天獨(dú)厚的氣候和地理條件，非常適合木瓜的生長，所產(chǎn)的木瓜不僅產(chǎn)量高，而且口感很好，營養(yǎng)價值也很高，隨著科技的發(fā)展，木瓜果不僅有鮮果出售，還被加工成各類產(chǎn)品，如木瓜汁、木瓜果珍、木瓜酒、木瓜天然香精，木瓜美容化妝品等。

曹州木瓜是山東菏澤的特產(chǎn)，曹州木瓜樹是名貴觀賞及藥用喬木，木果果實是常見的水果和蔬菜。曹州木瓜四季均可觀賞，無論樹形、樹干，還是葉、花、果都具有很高的觀賞價值。曹州木瓜果實卵圓形肉質(zhì)木韌，汁少，味酸澀，稍貯后果實芬芳濃郁，久貯不皺皮，果實成熟可作水果，未成熟的果實可作蔬菜煮熟食或腌食，可加工成蜜餞、果汁、果醬、果脯及罐頭等。

元江甜木瓜又叫元江紅心木瓜，是云南元江哈尼族彝族傣族自治縣的特色水果，素有“百益果王”之稱，果實碩大，單個重量約1.6斤-2.5斤左右，外形美觀，果肉呈紅色。據(jù)了解，紅心木瓜含有17種以上的氨基酸、蛋白素、大量的番木瓜堿、木瓜蛋白酶、胡蘿卜素、維生素B、C、E、凝乳酶等，是很多人都喜愛的健康水果之一。

永平白木瓜是云南省大理州永平縣的特產(chǎn)，是一種薔薇科的落葉小灌木，樹高二三米，枝條上有刺，果實個頭大，肉厚汁多，酸甜適中，香醇延綿，含有多種營養(yǎng)成分，鮮食肉質(zhì)鮮嫩、氣味芳香、色澤明亮、口感酸甜。此外，永平白木瓜還可以用來燉雞和煮魚，有獨(dú)特的味道。