日本愛雅自1888年（明治21年）創(chuàng)業(yè)以來，不僅在日本茶道界享有盛名，在食品、醫(yī)藥品行業(yè)中，憑借優(yōu)質的抹茶和茶類產品被業(yè)界廣泛的應用。在日本抹茶行業(yè)擁有較高的市場占有率。

愛雅在尊重傳統(tǒng)及發(fā)展傳統(tǒng)工藝的同時也在以全新的視角追求產品的安全性。