四川百年燈影牛肉食品有限責任現(xiàn)有固定員工208人，季節(jié)員工近200人，各類專業(yè)技術人員75人，擁有固定資產(chǎn)3500萬元，流動資金1500萬元，具有年產(chǎn)“燈影”牌牛肉，牛肉干（粒、絲）5000噸，牛（豬）肉罐頭8000噸的生產(chǎn)能力和技術條件。“燈影”牌燈影牛肉創(chuàng)始于清光緒二十二年（1896年），經(jīng)過百多年技術改造和創(chuàng)新，具有片薄如紙，燈照透明，香、酥、脆、入口化渣等特點。

公司生產(chǎn)的主要產(chǎn)品有百年“燈影”牌燈影牛肉，牛肉干（粒、絲），午餐肉、紅燒牛（豬）肉，清蒸牛（豬）肉罐頭等三十多個品種一百多個規(guī)格。產(chǎn)品主要銷往北京、上海、洽爾濱、成渝等三十多個大中城市；國外主要銷往俄羅斯、阿富汗、越南、老撾等十幾個周邊國家。公司從2003年起，與國內大型食品集團聯(lián)合，加工出口產(chǎn)品、軍需產(chǎn)品和回民食品，產(chǎn)品在國際和國內享有較高榮譽和知名度。