黃官酒業(yè)成立于1986年（前身為始創(chuàng)于1368年的“黃官釀酒酒坊”），公司地處米倉(cāng)山南麓，位于漢中市南鄭區(qū)西南部，漢文化發(fā)源地，被譽(yù)為“小江南”的陜西漢中南鄭區(qū)黃官鎮(zhèn)青龍村。

公司占地30畝，預(yù)留土地230畝，現(xiàn)有建筑面積近2萬(wàn)平方米，在職員工80余人，其中國(guó)家一級(jí)品酒師2人、二級(jí)品酒師2人、三級(jí)品酒師2人。下設(shè)生產(chǎn)、行政、品牌、運(yùn)營(yíng)四大中心，20余個(gè)部門(mén)。擁有優(yōu)質(zhì)原酒儲(chǔ)量2000多噸（目前是西北地區(qū)較大黃酒陶壇儲(chǔ)酒企業(yè)），公司建有光陰酒窖，古法復(fù)釀技藝傳習(xí)基地，黃酒文化館，開(kāi)設(shè)鹮囍·中國(guó)酒館2家。公司計(jì)劃用年5年時(shí)間，累計(jì)投資4.26億元，建設(shè)北派黃酒小鎮(zhèn)。北派黃酒小鎮(zhèn)建成后，黃酒原酒年產(chǎn)可達(dá)到1萬(wàn)噸，白酒原酒產(chǎn)能達(dá)500噸，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入7.6億元，稅收1億元，增加崗位1425人。

公司以“5000年薪火傳承中國(guó)傳統(tǒng)黃酒技藝”為己任，擔(dān)當(dāng)“復(fù)興中國(guó)酒”的使命，以“慢下來(lái)，天人共釀（古法人釀30天、自然天釀270天）中國(guó)酒”的理念和“夏采曲、秋收糧，冬釀香醪、春出美酒”的釀造時(shí)序，順應(yīng)天時(shí)，敬畏規(guī)律，尊重自然、取之有道的釀造法則，遵循古法復(fù)釀技藝，恪守浸米、蒸飯、拌曲、落缸、開(kāi)耙、發(fā)酵、煎酒、封壇、藏酒每一道工序，釀造“醇、香、甘、美、滑”的高品質(zhì)黃關(guān)黃酒。公司現(xiàn)已通過(guò)了“ISO9001質(zhì)量管理認(rèn)證”和“HACCP食品管理體系認(rèn)證”。秉承“物勒工名、以考其誠(chéng)”的質(zhì)量責(zé)任體系，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)全程可溯源。

公司旗下現(xiàn)擁有“黃關(guān)”黃酒品牌；“漢調(diào)”、“終南米倉(cāng)”兩個(gè)米香型白酒品牌。黃酒歷史悠久，文化深厚，是中華文明的重要組成，黃酒中正平和、古樸厚重的秉性已烙印在中國(guó)人的基因之中?？脊抛C實(shí)，漢中黃酒具有7000多年前的歷史，黃官酒業(yè)作為黃酒的發(fā)源地代表企業(yè)，“黃關(guān)人”擔(dān)負(fù)黃酒復(fù)興使命，敬畏古人智慧，傳承古法復(fù)釀技藝，恪守“醇、香、甘、美、滑”的高品質(zhì)黃酒標(biāo)準(zhǔn)，以“黃關(guān)中國(guó)酒、釀造東方美”的中國(guó)價(jià)值、中國(guó)氣度向世界講好中國(guó)故事，向世界展現(xiàn)中國(guó)的文化魅力。