玩法介紹

準(zhǔn)備

首先確定所有的器材都已經(jīng)準(zhǔn)備好，四（或三）名準(zhǔn)備參加的玩家都已到齊。

決定座位

先要決定四（或三）名玩家要分別坐在桌子的哪個方向。非正式的場合可以直接隨便坐下，但是在比較正式的場合中，通常會用如下的方式來決定座位。

首先取出東、南、西、北四張風(fēng)牌各一張（三人則去掉北風(fēng)），將它們正面朝下放在桌上，適當(dāng)攪混之后四（或三）人各抽一張，抽到的牌就決定玩家的方位（中國麻將稱為“抓位”）。抽到東風(fēng)的人先隨便坐下，然后從他開始，沿著逆時針方向依序是抽到南風(fēng)、西風(fēng)和北風(fēng)的玩家（自然方位中，東南西北的方位是按順時針方向排列的，但麻將中是逆時針，此處要注意）。也有的是先隨便指出一張位子留給抽到東風(fēng)的人，沿逆時針依次將位子留給抽到南風(fēng)、西風(fēng)和北風(fēng)的玩家，然后四（或三，以下不再贅述）人進(jìn)行抽牌，最后根據(jù)抽到的牌對號入座。

其他也有利用牌結(jié)合骰子來決定座位的較復(fù)雜方法，不過用牌來抽是最普遍的。

整理道具

首先確定整副牌沒有錯誤。一般日本麻將使用的牌是1萬~9萬、1餅~9餅、1索~9索、東南西北中白發(fā)各4張，共136張（三人則去掉2萬～8萬，共108張）。如果在牌局進(jìn)行中或結(jié)束時發(fā)現(xiàn)牌有錯誤（例如牌的總數(shù)不對、某種牌出現(xiàn)了五張或更多，或出現(xiàn)了多余的赤寶牌等），而且沒有明顯的作弊現(xiàn)象，原則上應(yīng)視此局為無效。

將所有牌都蓋好放在桌上，然后分配點棒，起始的時候每個玩家都會分配到一樣的點數(shù)，稱為“持有點”（持ち點）或“配給原點”，最普遍的是25000點（三人麻將為35000點），那樣是萬點1支、五千點1支、千點9支、百點10支（也有的是萬點1支、五千點2支、千點4支、百點10支，三人麻將增加1支萬點棒）。如果持有點不同（部分規(guī)則20000點或30000點），就要改變點棒配置的數(shù)目（一般改變千點點棒的數(shù)目，數(shù)額較大時也可以改變其它點棒的數(shù)目）。分配好的點棒放在每個人面前的抽屜里或旁邊的方盤中。

決定起家

在每一局的麻將游戲當(dāng)中，四個玩家當(dāng)中都會有一個人當(dāng)莊家（日語“親家”），而其他三人則為閑家（日語“子家”）。在一整場麻將游戲當(dāng)中第一個當(dāng)莊家的人被稱為起家。首先要通過擲骰子來決定誰當(dāng)起家。

對于每個玩家來說，坐在他左邊的玩家稱為他的“上家”，坐在右邊的玩家稱為“下家”，而坐在對桌的玩家稱為“對家”或“對面”。自己稱為“自家”，而其他三人合稱為“他家”。骰子擲出的點數(shù)，是從自家開始，沿逆時針的方向計算以決定是誰。例如骰子擲出最小的兩點（兩顆骰子不可能擲出一點），那么從自家開始算就會得到下家。如果擲出七點，一路數(shù)下去就會得到對家，依此類推。

可以記住結(jié)論：5、9為自家，2、6、10為下家，3、7、11為對家，4、8、12為上家。

接下來就是決定起家。比較正式的是擲兩次骰子的方式：在決定座位的時候，抽到東風(fēng)的玩家先擲一次骰子以決定第二個擲骰子的人是誰。例如他擲出三點，那就是代表他的對家，于是骰子就交給抽到西風(fēng)的人。這個人再擲第二次骰子，例如擲出六點，那么起家就是他的下家，即抽到北風(fēng)的人。

非正式的場合，也可以采用只擲一次骰子決定的方式，也就是抽到東風(fēng)的玩家只擲一次骰子，決定出來的人直接當(dāng)起家。甚至有少數(shù)地方讓抽到東風(fēng)的人直接當(dāng)起家，不再擲骰子決定。

決定好起家之后，將起家標(biāo)示調(diào)整為“東”，代表是東場（南場、西場、北場與此類似），并且放在起家的右手邊。起家標(biāo)示有“東”“南”兩面，使用方法如下：

東場：“東”字朝上，正向擺放；南場：“南”字朝上，正向擺放；

西場：“東”字朝上，逆向擺放；北場：“南”字朝上，逆向擺放。

局?jǐn)?shù)和局名

整場麻將游戲的第一局稱為“東一局”，東一局結(jié)束（需要莊家下莊才能算東一局結(jié)束，如果莊家連莊則東一局不結(jié)束，其它局也一樣）之后變成“東二局”、“東三局”一直到“東四局”（三人則到東三局為止，以下同理，不再贅述），這四局合稱為“東場”。東場結(jié)束之后叫做“南場”（起家需要將標(biāo)示調(diào)整為“南”），局的名稱就分別是“南一局”、“南二局”、“南三局”和“南四局”。最普遍的玩法就是打完東場和南場共八局，稱為“半莊戰(zhàn)”（又叫東南戰(zhàn)）。半莊就是在通常的狀況下整場游戲的長度。其次常見的兩種玩法是只打東場的“東風(fēng)戰(zhàn)”，以及打完東場和南場之后繼續(xù)打西場和北場的“全莊戰(zhàn)”。

在某些規(guī)則中，有以下特殊規(guī)則：

1.若南四局或東四局結(jié)束后，所有人的點數(shù)都小于30000（三人麻將為40000，下同），就繼續(xù)打西場（南場），稱為西入（南入），直至任意一人的點數(shù)不小于30000或西（南）四局終了時游戲結(jié)束。

2.一般來說，玩家點數(shù)為負(fù)數(shù)時對局立刻結(jié)束，進(jìn)行結(jié)算。部分規(guī)則允許負(fù)分繼續(xù)進(jìn)行，這種情況下每位玩家通常會額外配給2支萬點棒（一般為黑色）備用。如這2支備用萬點棒也用盡，則從桌外以3萬點為單位補(bǔ)充點棒。

3.南四局或東四局的莊家，如果和牌或聽牌連莊后，點數(shù)不小于30000并且是一位，那么他就可以立刻結(jié)束對局，不再連莊。

當(dāng)下游戲所進(jìn)行的場之名稱就是所謂的“場風(fēng)”，例如在東場的時候場風(fēng)就是東風(fēng)，依此類推。另外三家的風(fēng)子被稱為“客風(fēng)”。

日本麻將采用輪莊制，莊家下莊后，將骰子轉(zhuǎn)交至他的下家，由他的下家做下一局的莊家。中國麻將的地方規(guī)則中，有些地方是本局的和牌者做下一局的莊家，而日本麻將不是這樣，例如：莊家的對家或上家和牌，則莊家要將骰子交給他的下家，而不是和牌的對家或上家。

開始

在每一局當(dāng)中，莊家稱為東家，然后沿著逆時針的座位順序分別稱為南家、西家和北家。隨著莊家輪流當(dāng)，每個玩家也會歷經(jīng)不同的身份，并非從頭到尾都是東家或南家，這點初學(xué)者應(yīng)注意。

每一局開始之前都要做幾個固定的動作：

洗牌

將桌上的牌全部集中到牌桌中央（框邊的那些牌也要推到中間來），盡量將所有的牌都蓋住，然后四個玩家一起用手把所有的牌盡量攪和，使牌的位置變得不可預(yù)測。

堆牌（砌牌）

將牌洗好之后，就要開始堆牌。每個玩家都要負(fù)責(zé)堆一條“山”出來，所謂的“山”是由上下兩層各17（三人則為18，下略）張牌并排所成的長條。每兩張上下疊的牌起稱為一個“幢”。一條山由17幢所構(gòu)成。

四個人都把牌堆好之后，分別將面前的山往前推攏，構(gòu)成一個四方狀的牌堆。方形中間的區(qū)域稱為“河”。

配牌

配牌就是讓各位玩家先拿到剛開始會有的13張牌。部分規(guī)則中，在這個階段會直接給莊家14張，理由是反正莊家都要第一個摸牌，因此干脆在配牌的時候就先多給他一張，這樣待會他只要打一張出來就等于開始牌局，不用再摸牌了。

配牌的時候同樣要擲骰子決定要從哪里開始取牌。此時莊家拿起骰子往“河”丟去，擲出的點數(shù)關(guān)系跟剛才提到?jīng)Q定起家的關(guān)系是一樣的，擲出的點數(shù)同時也表示要從山的哪里開始拿牌。例如擲出八點，那就表示要從莊家上家（即北家）的山以順時針方向（特別注意，拿牌的方向是順時針，這跟玩家進(jìn)行的順序是逆時針剛好相反）跳過八幢牌，并從第九幢開始取牌。

此時，東家（也就是莊家）會從第八第九幢中間的位置把山給拉開，然后先抓走兩幢牌（4張），然后依序輪到南家抓走接下來的兩幢牌，然后是西家、北家、東家、南家……依此類推，每次每個人都抓走兩幢牌。抓了三輪之后，每個人手上都會有12張牌，接下來從東家開始每個人各再拿1張牌；此時拿牌的方式與牌局正式開始后摸牌的方式都一樣，是先拿一幢的上層牌，然后下一個人拿走同一幢的下層，再下一個人拿走下一幢的上層，依此類推，總之順序是先從上到下，然后再沿著山按照順時針方向進(jìn)行。四人都拿到13張牌時，配牌完成。

王牌

配牌后要排出王牌并開出寶牌指示牌。從拉開山的位置倒過來的七幢牌（14張）稱為王牌，這些牌在通常的情況下是不會動到的，除非有人杠牌。有的時候會把這七幢特別拉出來以明顯界定（不過這并非必要）。牌桌上剩下的牌除了王牌以外的通稱為山牌。還要翻開王牌的倒數(shù)第三幢之上層牌（本文中以靠近山牌一端作為王牌的第一幢，不要將方向弄反），該牌稱為寶牌指示牌。王牌的最后兩幢（離山牌最遠(yuǎn)的兩幢）稱為嶺上牌。

如果有人杠牌，則每次杠牌時，杠牌者可以摸一張嶺上牌。然而王牌必須保持14張，因此每次杠牌后，需要補(bǔ)充一張牌到王牌，這就要將山牌的最后一張牌（通常稱為海底牌）移入王牌之中。需要注意的是，如果山牌的最后一幢有兩張牌，則要移動那一幢的下層牌，而不是上層牌（當(dāng)下層牌被移入王牌后，將上層牌放到下層即可）。如果山牌的最后一幢只有一張牌（另一張在此之前已經(jīng)移入王牌），則只需將最后的這張牌移入王牌即可。剛剛移入王牌的這張牌要放置到靠近山牌的一端。

在只剩下14張（即只剩下王牌）時，本局結(jié)束。最后打出的牌不可被吃、碰、杠。

收骰

在牌局開始之前的最后一個手續(xù)是收骰，就是把剛才丟出去的骰子拿回來放在莊家的右手邊。骰子標(biāo)示出誰是莊家。莊家從山牌中抓走一張牌（摸牌），牌局正式開始。

另外對于莊家配牌取14張的情況，其實就是把收骰后莊家摸一張牌的動作提前至配牌時進(jìn)行。莊家在配牌時拿完三輪之后會直接拿走兩張牌，這兩張牌的中間跳過一幢，這個動作又叫跳牌（“ちゃおぱい”或“ちょんちょん”），這樣收骰后莊家不用再抓牌，直接開始牌局。

寶牌

寶牌又名懸賞牌、銅鑼，主要有以下幾類：正常寶牌（ドラ）、里寶牌（裏ドラ、ウラドラ、裏、ウラ）、杠寶牌（カンドラ）、杠里寶牌（カンの裏ドラ）和赤寶牌（赤ドラ、アカドラ），三人規(guī)則中還可能存在北寶牌、拔北寶牌（在“三人麻將中對北風(fēng)的處理”中詳細(xì)介紹）。

寶牌需在規(guī)則中說明是否使用，某些規(guī)則規(guī)定不使用杠寶牌、里寶牌、杠里寶牌、赤寶牌甚至正常寶牌。不使用赤寶牌的情況是最多的，其次是杠寶牌、里寶牌（包括杠里寶牌），但極少有把正常寶牌也刪掉的規(guī)則。

正常寶牌

配牌后，王牌倒數(shù)第三幢牌的上層牌翻開，這張牌稱為寶牌指示牌，它的下一張（見下）就是寶牌。

數(shù)牌：按1→2→3→4→5→6→7→8→9→1→…的順序循環(huán)。但是，三人規(guī)則由于沒有2～8萬，萬子按1→9→1→…的順序循環(huán)。

風(fēng)牌：按東→南→西→北→東→…的順序循環(huán)。

三元牌：按中→白→發(fā)→中→…的順序循環(huán)（區(qū)分于中國麻將“中、發(fā)、白”的順序）。

杠寶牌

只要有杠牌，即翻開已有指示牌旁邊逆時針方向的下一張（稱為杠寶牌指示牌），每有一個杠翻一張。一般規(guī)則中，大明杠和加杠是打出一張牌或再次杠牌時翻開杠寶牌指示牌，暗杠是杠牌時立刻翻開杠寶牌指示牌。也有的規(guī)則規(guī)定不論明杠還是暗杠均直接翻開杠寶牌指示牌。

里寶牌、杠里寶牌

寶牌指示牌的下層牌稱為里寶牌指示牌，翻開杠寶牌指示牌后，其下層牌稱為杠里寶牌指示牌。計算方式同正常寶牌，但只有立直和牌的人可以使用。

赤寶牌

部分規(guī)則中把部分牌（一般是萬餅條的五，也有部分規(guī)則中是三、七或其它牌）涂成紅色（部分還會有個紅點），稱為赤寶牌（又名紅寶牌），該牌本身就是寶牌，同時也可以被作為正常寶牌（如寶牌指示牌是4餅時的5餅）。

赤寶牌的數(shù)量在依規(guī)則不同而變化，常見的有：

無赤：即沒有赤寶牌。

2赤：用紅色的5餅和5條各1張以取代普通的牌，一般在三人規(guī)則中使用。

赤一/3赤：用紅色的5餅、5條、5萬各1張以取代普通的牌。

4赤：用紅色的5餅2張，紅色的5條、5萬各1張以取代普通的牌。

赤二：用紅色的5餅、5條、5萬各2張以取代普通的牌，赤三、赤四同理。

8赤：用紅色的5餅4張，紅色的5條、5萬各2張以取代普通的牌。

注意“赤N”與“N赤”的區(qū)別。

對應(yīng)的，也有部分規(guī)則中把部分牌涂成藍(lán)色，稱為“青寶牌”（日語“青ドラ”、“アオドラ”），一張青寶牌計2翻且也可以與其它寶牌疊加，但這樣的規(guī)則極為罕見。

寶牌的用途

寶牌的作用是增加翻數(shù)，和牌后，每張寶牌計1翻，但所有形式的寶牌均不算在起和翻之內(nèi)。

如果多個寶牌是同一張，則該寶牌疊加計算，如：寶牌指示牌有兩張4萬時一張5萬計2翻、一張赤5萬計3翻。疊加計算的多個寶牌可以是同種（比如兩張相同的杠寶牌指示牌的下一張），也可以是不同種（比如正常寶牌和里寶牌、赤寶牌甚至拔北寶牌）。

例：指示牌和里寶牌指示牌都有一張4餅，立直和牌者有三張5餅，其中兩張為赤5餅，另一張為普通5餅，則寶牌的翻數(shù)為：正常寶牌3翻（3張5餅）、里寶牌3翻（3張5餅被疊加計算）、赤寶牌2翻（2張赤5餅），共8翻。

點數(shù)計算

基本原則

不重復(fù)原則

當(dāng)某個牌型，由于組牌條件所決定，在其成立的同時，必然并存著其它牌型，則其它牌型不重復(fù)加計，例如“二杯口”不加計兩個“一杯口”、“混老頭”不加計“混全帶幺”

需要注意的是，必然存在多個其它牌型但牌型之間互不相容時均可加計，例如“混老頭”必然存在“對對和”或“七對子”，但“對對和”或“七對子”不相容是“二選一”，不能同時出現(xiàn)，所以“混老頭”可加計“對對和”或“七對子”。

不拆移原則

確定一個牌型后，不能將其自身再拆開互相組成其它牌型計算，例如“七對子”中含有一種花色序數(shù)牌組成序數(shù)相連的三組對子牌，不能把這三組對子牌拆開作“一杯口”。

不得相同原則

凡已組合過某一牌型的牌，不能再同其它一副牌組成相同的牌型計算，例如序數(shù)牌11223344中的112233組成了“一杯口”，就不能再用其中的2233和44組成另一個“一杯口”，也不能把11223344當(dāng)作“二杯口”。

就高不就低原則：有兩副以上的牌，有可能組成兩個以上的牌型，而只能選其中一種計分時，可選擇分值高的牌型計分，優(yōu)先選擇番數(shù)高的計分，若番數(shù)相同則比較符數(shù)（見下文）。例如：

1.由相同花色的1123777888999自摸1組成的牌，需要在“清一色 三暗刻 門前自摸（共9番）”和“清一色6 平和1 純?nèi)珟х? 門前自摸1 一杯口1（共12番）”之間二選一，此時應(yīng)按得分更高后者計算。

2.手牌為111222333萬9餅，吃出789索，自摸9餅，若記為三暗刻則為40符2番，若記為純?nèi)珟х劬艅t為30符2番，番數(shù)相同，此時應(yīng)按符數(shù)更高前者計算。

計算方法

設(shè)符數(shù)為m，翻數(shù)為n，基本點為a，根據(jù)式子計算出a的數(shù)值。

如果a大于等于2000，就稱為“滿貫”，此時按a=2000算。但這種算法的前提是翻數(shù)為1至4。翻數(shù)如果達(dá)到5翻或以上，則點數(shù)與符數(shù)無關(guān)，只看翻數(shù)。

5翻（滿貫）時，取a=2000。

6至7翻（跳滿）時，取a=3000（滿貫的1.5倍）。

8至10翻（倍滿）時，取a=4000（滿貫的2倍）。

11至12翻（三倍滿）時，取a=6000（滿貫的3倍）。

13翻及以上（役滿）時，取a=8000（滿貫的4倍，也稱“四倍滿”）。

大役滿時，取a=12000（滿貫的6倍，役滿的1.5倍，也稱“六倍滿”，只有一些古役會導(dǎo)致大役滿）。

N倍役滿時，取a=8000N（滿貫的4N倍）。

算出a之后，開始計算點數(shù)：

莊家食和時，點炮者支付的點數(shù)：a×6（只有點炮者一人支付點數(shù)）。

莊家自摸時，閑家每人支付的點數(shù)：a×2（三人無自摸損：a×3，下同）。

閑家食和時，點炮者支付的點數(shù)：a×4。

閑家自摸時，另兩個閑家每人支付的點數(shù)：a×1（a×1.5），莊家支付的點數(shù)：a×2（a×2.5）。

如果算出的結(jié)果不是100的整數(shù)倍，就進(jìn)位到百位。

舉例

例1：閑家自摸，70符2翻，，另兩個閑家每人支付的點數(shù)：a×1=1120，進(jìn)位到百位則為1200，莊家支付的點數(shù)：a×2=1120×2=2240，進(jìn)位到百位則為2300（閑家自摸時，點數(shù)常按“閑家·莊家”格式記，本例中記作“1200·2300”）。

例2：莊家自摸，40符4翻，達(dá)到滿貫，取a=2000，閑家每人支付的點數(shù)：a×2=2000×2=4000（莊家自摸時，通常在點數(shù)之前加“每人”，本例中記作“每人4000”或“4000All”）。

例3：閑家食和，9翻，a=4000，點炮者支付的點數(shù)：a×4=4000×4=16000。

例4：莊家食和，15翻，a=8000×1=8000，點炮者支付的點數(shù)：a×6=8000×6=48000。

按上述方法算出點數(shù)后，還要加上“本場”增加的點數(shù)（通常叫做“本場費(fèi)”），才是最終結(jié)果。

食和時，N本場加300N（三人麻將為200N），全部由點炮者支付。

自摸時，N本場每人加100N。

例如，11600在1本場就是11900，每人3900在3本場就是每人4200，2000·4000在2本場就是2200·4200。

此外，用于立直的1000分的點棒（下文流局規(guī)則中說的積棒），在有人和牌后，積棒歸和牌的人。若出現(xiàn)一炮雙響，立直棒按照出銃人逆時針方向的順序，給首個胡牌的人。也有的規(guī)則規(guī)定只有放銃者逆時針方向的順序在前的人能夠和牌，稱為“頭跳”。

切上滿貫

60符3翻、30符4翻的點數(shù)很接近滿貫（根據(jù)計算可以得出a=1920，很接近2000），因此部分規(guī)則引入了“切上滿貫”，這種情況下，60符3翻、30符4翻均取a=2000，按滿貫計算點數(shù)。

累計役滿

普通役種的翻數(shù)累加至13翻或以上，由此形成的役滿稱為“累計役滿”（數(shù)え役滿）。注意：不要把復(fù)合役滿與累計役滿混為一談。

一般累計役滿不允許多倍役滿，即從13翻起全算役滿，即使翻數(shù)達(dá)到26翻也不能算2倍役滿。但也有部分規(guī)則允許累計役滿達(dá)到多倍役滿，同時也有部分規(guī)則不承認(rèn)累計役滿，即從11翻起全算三倍滿。

上面所說的都是針對累計役滿的。做出役滿役種或復(fù)合役滿時，不受以上限制。

點數(shù)精算

一些規(guī)則采用以下方式進(jìn)行最終計分，另一些則不是，而是直接展示最后一局結(jié)束后的各家點數(shù)，這種做法在網(wǎng)絡(luò)麻將中最為流行。

計算方法：(當(dāng)前點數(shù)－返點)÷1000 順位馬 頭名賞

返點也叫做基準(zhǔn)點。

順位馬也叫做順位調(diào)整分，通常以X-Y代表。例如8-4，即第一名 8，第二名 4，第三名-4，第四名-8。三人麻將中通常為第一名 X，第二名0，第三名-X。

頭名賞計算方法：(返點-原點)÷1000×人數(shù)。只有第一名可以獲得頭名賞。

算出分?jǐn)?shù)后，小數(shù)部分的處理方式因規(guī)則而異，方式有：保留，四舍五入，五舍六入，進(jìn)位，去尾。

計算完成后，如果各家分?jǐn)?shù)相加之和不為0，則調(diào)整第一名的分?jǐn)?shù)，使各家分?jǐn)?shù)相加之和等于0。

注：牌局全部結(jié)束后，如果場上還有剩余的立直棒，由第一名收取。點數(shù)相同時，有兩種處理方式：

（1）一般排名從前到后為：東一局的東家>南家>西家>北家。

（2）點數(shù)相同者平分對應(yīng)名次的順位馬，并列第一名時頭名賞一并平分。如三人同點無法整除，則應(yīng)使得這三人分?jǐn)?shù)最接近（以0.1為單位），然后靠近起家的一家或兩家取較多的一份或兩份。

舉例：四人麻將，原點25000，返點30000，順位馬8-4，小數(shù)部分保留。點數(shù)：第一名54300，第二名29000，第三名19700，第四名-3000。

計算過程如下：

頭名賞：(30000-25000)÷1000×4=20

第一名：(54300-30000)÷1000 8 20（頭名賞）= 52.3

第二名：(29000-30000)÷1000 4= 3.0

第三名：(19700-30000)÷1000-4=-14.3

第四名：(-3000-30000)÷1000-8=-41.0