橄欖菜
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橄欖菜既可以用來炒菜（如橄欖菜炒四季豆），又可以直接就著飯或者粥吃，色澤烏艷，油香濃郁，美味誘人，可謂是日常居家必備小菜美食。，橄欖菜什么牌子好？哪個牌子的橄欖菜好吃？橄欖菜品牌哪些地區(qū)分布的最多？哪里產(chǎn)的橄欖菜比較好？獲得大品牌、著名商標(biāo)、省市名牌等榮譽(yù)的橄欖菜品牌有哪些？為了給消費(fèi)者們提供真實(shí)的橄欖菜市場情況以及準(zhǔn)確的行業(yè)品牌信息，以下是CNPP提供數(shù)據(jù)支持，網(wǎng)站為您統(tǒng)計(jì)的 橄欖菜十大品牌榜單及相關(guān)品牌推薦，供您參考。
橄欖菜是廣東潮汕地區(qū)所特有的漢族風(fēng)味小菜，屬于粵菜系。取橄欖甘醇之味，芥菜豐腴之葉煎制而成。橄欖菜的生產(chǎn)需要大量的勞動力資源和先進(jìn)的生產(chǎn)力條件，從原材料的加工到成品的組合，期間需要經(jīng)過很多步驟，在廣東省，有眾多的工廠，豐富的勞動力，而且生產(chǎn)技術(shù)也處在全國的領(lǐng)先位置，形成了完整的產(chǎn)品生產(chǎn)鏈，因此聚集眾多橄欖菜品牌企業(yè)。
一個企業(yè)獲得的品牌榮譽(yù)和獎項(xiàng)，在一定程度上代表了它較高的市場價值和品牌品質(zhì)。品牌榮譽(yù)、品牌獎項(xiàng)讓企業(yè)在眾多競爭對手中脫穎而出，讓消費(fèi)者所熟知，從而帶來榮譽(yù)之外的市場價值，也為消費(fèi)者選擇知名橄欖菜品牌提供一些參考的作用。能夠獲得這些榮譽(yù)和獎項(xiàng)的企業(yè)，都是有較高的市場聲譽(yù)和商業(yè)價值、產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到先進(jìn)水平，處于領(lǐng)先地位、市場占有率和知名度在行業(yè)前列、用戶滿意度高等，是有品質(zhì)、有口碑、有市場競爭力的橄欖菜品牌。
| 品牌 | 品牌歷史/創(chuàng)立時間 | 企業(yè)名稱 |
| 潮汕佬 | 廣東潮汕佬實(shí)業(yè)股份有限公司 | |
| 阿一波Ayibo | 阿一波食品有限公司 | |
| 簡盛 | 廣東潮汕佬實(shí)業(yè)股份有限公司 | |
| 尚正鴻 | 上海正鴻食品有限公司 | |
| 古龍Gulong | 1907 | 廈門古龍食品有限公司 |
| 珠鄉(xiāng) | 1952 | 廣西北部灣珠鄉(xiāng)橄欖食品有限公司 |
| 玉蕾 | 1978 | 汕頭市玉蕾食品實(shí)業(yè)有限公司 |
| 如豐食品 | 1986 | 廣州市如豐果子調(diào)味食品有限公司 |
| 蓬盛 | 1988 | 廣東蓬盛實(shí)業(yè)有限公司 |
| 佳寶 | 1988 | 廣東佳寶集團(tuán)有限公司 |
| 潮盛 | 1993 | 廣東潮盛食品實(shí)業(yè)有限公司 |
| 慶香齋 | 1993 | 汕頭市慶香齋食品有限公司 |
| 品牌 | 注冊資本/企業(yè)規(guī)模 | 企業(yè)名稱 |
| 古龍Gulong | 15000.00萬元 | 廈門古龍食品有限公司 |
| 阿一波Ayibo | 11570.00萬元 | 阿一波食品有限公司 |
| 三和四美 | 9000.00萬元 | 揚(yáng)州三和四美醬菜有限公司 |
| 華鵬HPBRAND | 7402.26萬元 | 普寧市華鵬食品有限公司 |
| 佳寶 | 5280.00萬元 | 廣東佳寶集團(tuán)有限公司 |
| 小菜一碟 | 3051.00萬元 | 南京云露調(diào)味品發(fā)展有限公司 |
| 珠鄉(xiāng) | 3000.00萬元 | 廣西北部灣珠鄉(xiāng)橄欖食品有限公司 |
| 宏綠HONGLU | 2200.00萬元 | 福建宏綠食品有限公司 |
| 簡盛 | 1500.00萬元 | 廣東潮汕佬實(shí)業(yè)股份有限公司 |
| 如豐食品 | 1500.00萬元 | 廣州市如豐果子調(diào)味食品有限公司 |
| 潮汕佬 | 1500.00萬元 | 廣東潮汕佬實(shí)業(yè)股份有限公司 |
| 祥宇XIANGYU | 1200.00萬元 | 隴南市祥宇油橄欖開發(fā)有限責(zé)任公司 |
1.選擇青菜，首先要看顏色
看上去翠綠，沒有黃葉這是基本的，當(dāng)然這也是蔬菜新鮮的標(biāo)志。有些商家為了蔬菜看上去干凈、漂亮，會灑上水，或者用水洗過，當(dāng)天吃沒什么問題，但如果時間放長，味道會差很多，如果想長放，最好選擇那些沒有進(jìn)水的菜。
2.選擇品種
雖說青菜大體看上去感覺都差不多，但是其實(shí)也是有區(qū)別的，經(jīng)常拿來的清炒著的青菜，最好選擇那些葉子大，桿莖短的品種，這種絕對比那些桿莖長的好吃多了。
3.關(guān)于洗
青炒或是跟香菇混炒的青菜，直接洗凈，不要用刀切，直接用手掰開比用刀弄開，燒出來的味道更正。如果怕青菜有農(nóng)藥附著，可以先拿青水泡一下，或者加一點(diǎn)點(diǎn)食鹽。
以上品牌數(shù)據(jù)基于CNPP數(shù)據(jù)體系進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，如品牌未出現(xiàn)可能是系統(tǒng)未收錄。品牌等級是由CN10/CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門通過資料收集整理，并基于大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)及人為根據(jù)市場和參數(shù)條件變化分析研究而得出，是大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)真實(shí)客觀呈現(xiàn)的結(jié)果。不是認(rèn)定認(rèn)證，不是競價排名，不是表彰評選，不是評價評比，企業(yè)可免費(fèi)自主申請申報或由CN10/CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門收錄而得，排序不分先后，僅提供給您做參考。
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