蘇州是清秀的、水樣的,自有一番靈動鮮活之美,這個擁有著2500年歷史的國家歷史文化名城,是吳文化的發(fā)祥地和集大成者,蘇州園林以典雅聞名天下。下面一起走進(jìn)蘇州傳統(tǒng)習(xí)俗、生活文化、特色文化、曲藝文化、建筑文化、宗教文化,聽蘇州話軟糯優(yōu)雅、賞蘇劇評彈細(xì)膩動聽、觀蘇繡細(xì)致生動……領(lǐng)略姑蘇古城的風(fēng)情風(fēng)貌。
蘇州話俗稱“蘇州閑話”,是一種吳語方言,以軟糯著稱,素有“吳儂軟語”之美稱。
蘇州話完整保留中古漢語的濁音,保留平上去入的平仄音韻,保留尖團(tuán)音分化,保留較多古漢語用字用語,能夠與古代韻書《切韻》、《廣韻》等基本匹配。
短語/俗語:你好 = 乃好、吃飯了嗎 = 飯阿吃勒、我走了 = 我走哉哦;罵太平山門(指桑罵槐,不指名地罵人)、搞百葉結(jié)(胡攪蠻纏)【MORE+】
蘇州節(jié)日儀式豐富多彩,表現(xiàn)多種多樣,虎丘曲會注重典雅,姑蘇仙樂著重豪華,軋神仙多姿多彩,石湖串月詩情畫意,每一個儀式都是一段歷史的演繹。
軋神仙:農(nóng)歷四月十四,紀(jì)念呂洞賓仙誕;曝書翻經(jīng):農(nóng)歷六月初六,曬書/貓狗沐??;吃雷齋素:農(nóng)歷六月廿四,崇奉雷尊而吃素,祈求消災(zāi)避疫保平安……【MORE+】
蘇州結(jié)婚習(xí)俗:捧花討喜、童男敬扇、擲扇不說再見、摸桔子、忌踩門檻、過火盆/踩瓦片、童男壓床寓意生子、甘蔗寓意寓意生活節(jié)節(jié)高、童男童女進(jìn)新房摸喜蛋代表美滿。
蘇州傳統(tǒng)結(jié)婚流程:嫁妝(子孫桶/如意碗筷/系綢甘蔗/生活用品/家電)、迎親(梳妝潑水)、新娘出門、拜堂、入洞房、鬧洞房、新娘回門。【MORE+】
作為中國八大菜系之一,蘇州菜是蘇錫菜的一個重要分支屬于“南甜”風(fēng)味,用料上乘、鮮甜可口、講究火候、濃油赤醬,不僅選料嚴(yán)謹(jǐn),制作精細(xì),更是因材施藝,四季有別,烹調(diào)技藝以燉、燜、煨著稱,重視調(diào)湯,保持原汁。
蘇式名菜:松鼠桂魚、響油鱔糊、蟹粉蹄筋、清溜蝦仁、氽糟、母油整雞、雪花蟹斗、櫻桃肉、醬汁肉、薰魚、(魚巴)肺湯、三件子、密汁火方、暖鍋、棗泥拉糕、姑蘇鹵鴨、蟹粉豆腐、腌篤鮮、百葉結(jié)燒肉、銀杏菜心、碧螺蝦仁、母油船鴨、爛糊、黃燜栗子雞、莼菜銀魚湯、萬三蹄、金香餅、三套鴨、蘇式醬肉和醬鴨等。【MORE+】
蘇繡是蘇州地區(qū)刺繡產(chǎn)品的總稱,清代確立了“蘇繡、湘繡、粵繡、蜀繡”為中國四大名繡。蘇繡具有圖案秀麗、構(gòu)思巧妙、繡工細(xì)致、針法活潑、色彩清雅的獨(dú)特風(fēng)格,地方特色濃郁,其中以鎮(zhèn)湖刺繡比較出名。2006年5月20日,蘇繡經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。【MORE+】
姑蘇文化講究自然隨和的形態(tài),曲折柔和的線條;追求淡泊深遠(yuǎn)的意蘊(yùn),含蓄雋永的美感。姑蘇文化體現(xiàn)在宛轉(zhuǎn)清麗、悠揚(yáng)舒緩的昆曲、蘇劇、評彈旋律中,體現(xiàn)在古拙清新、淡雅秀麗的吳門畫派作品里。古城的園林建筑、絲綢刺繡、民俗民風(fēng)等構(gòu)成了姑蘇的文化積淀。
吳文化追求“雅”與“趣”的統(tǒng)一,以蘇州園林最為代表。吳文化在表象層斑一般具有小巧精知、柔和淡遠(yuǎn)、雅致秀麗、靈動飄逸的特點(diǎn),從“吳儂軟語”到“小橋流水、人家盡枕河”“水陸并行”的古城格局:從曲折變幻的蘇州園林、到細(xì)致生動的刺繡藝術(shù)、雕刻藝術(shù)、評彈、木刻、昆曲,無不顯示出吳地人的文化性格特征。
鍋浴是蘇南地區(qū)特有的一種洗澡方式。用鐵制造的一口大鐵鍋,架在灶膛上,每次洗澡之前將水倒入其中,然后在灶膛里通過燒柴加熱,加熱到一定程度后,人可脫衣坐在其中洗澡。常熟市第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表名錄推薦項(xiàng)目公示其中就有“尚湖鍋浴”。【MORE+】
蘇州評彈是蘇州評話和蘇州彈詞的總稱,是采用吳語徒口講說表演的傳統(tǒng)曲藝說書戲劇形式。評話和彈詞均以說唱細(xì)膩見長,吳儂軟語娓娓動聽;演出中常穿插一些笑料,妙趣橫生。評彈的歷史悠久,清乾隆時期已頗流行,2008年,蘇州評彈入選第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)擴(kuò)展項(xiàng)目名錄。【MORE+】
蘇劇的前身起源于蘇州地區(qū)的曲藝蘇灘,是由花鼓灘簧與南詞、昆曲合流而成的地方戲曲劇種,流行于江蘇省蘇南浙北城鄉(xiāng),是一種圍坐清唱的傳統(tǒng)曲藝形式,蘇劇音樂風(fēng)格婉轉(zhuǎn)清麗,細(xì)膩動人,具有濃厚的江南風(fēng)味。2006年5月20日,蘇劇經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。【MORE+】
蘇州園林是世界文化遺產(chǎn),國家AAAAA級旅游景區(qū),蘇州古典園林以其古、秀、精、雅,多而享有“江南園林甲天下,蘇州園林甲江南”之譽(yù)。蘇州園林以寫意山水的高超藝術(shù)手法,蘊(yùn)含濃厚的中國傳統(tǒng)思想和文化內(nèi)涵,是東方文明的造園藝術(shù)典范,現(xiàn)存名園十余處,聞名遐爾的有滄浪亭、獅子林、拙政園、留園、網(wǎng)師園、怡園等。【MORE+】
對一座城市的印象,往往從它的標(biāo)志性建筑開始。提起蘇州,你會想到什么?網(wǎng)紅地標(biāo)“大秋褲”、顏值擔(dān)當(dāng)“大靴子”?隨著蘇州納入特大城市之列,越來越多的地標(biāo)性建筑拔地而起,不斷刷新著蘇城的地標(biāo)高度。蘇州地標(biāo)有寶帶門、蘇州園林、相之門、環(huán)球188......【MORE+】