絞股藍(lán)
★★
絞股藍(lán)是一種草質(zhì)攀援植物；莖細(xì)弱，具分枝，具縱棱及槽，無毛或疏被短柔毛 。絞股藍(lán)喜陰濕溫和的氣候，多野生在林下、小溪邊等蔭蔽處。功能主治為：消炎解毒，止咳祛痰?，F(xiàn)多用作滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥。
絞股藍(lán)也被為甘蔓茶，是葫蘆科，絞股藍(lán)屬草質(zhì)攀援植物，在中國(guó)、印度、尼泊爾、錫金、孟加拉、斯里蘭卡、緬甸、老撾、越南、馬來西亞、印度尼西亞（爪哇）、新幾內(nèi)亞、朝鮮和日本等地區(qū)都有分布。
絞股藍(lán)全身都可以入藥，主要生長(zhǎng)于山地林下、水溝旁或山谷陰濕處。 莖細(xì)長(zhǎng)，節(jié)上有毛或無毛，卷須常2裂或不分裂。葉鳥足狀，常有5～7小葉組成，小葉片長(zhǎng)橢圓狀披針形至卵形，有小葉柄，中間小葉片長(zhǎng)3～9cm，寬1.5～3cm，邊緣有鋸齒，背面或沿兩面葉脈有短剛毛或近無毛。
1、播種
絞股藍(lán)于翌年3月底4月初播種，土壤經(jīng)三犁三耙后做床，種子經(jīng)過消毒處理后用溫水浸泡24小時(shí)催芽，采用條播或撒播均可，播種量每畝1.5公斤。種子播下地后篩蓋一層細(xì)土并覆蓋稻草和搭棚遮陽(yáng)，半月內(nèi)視天氣情況每天應(yīng)噴水1至2次，以保持床土濕潤(rùn)。
當(dāng)幼苗有70%出土后及時(shí)揭草，并噴多菌靈或敵克松防病苗期易染碎倒病。當(dāng)幼苗長(zhǎng)出2枚真葉時(shí)，要適當(dāng)揭棚逐漸增加光照。苗高達(dá)10厘米以上，即可帶土出圃移栽。
2、扦插
如何種植絞股藍(lán)呢？絞股藍(lán)可用藤莖或根莖扦插育苗，選擇健壯無病莞蔓，剪成3至4個(gè)節(jié)的插條，行株距7乘以3厘米，扦插后即搭棚遮蔭，經(jīng)常澆水，保持播床濕潤(rùn)。經(jīng)40至50天苗高厘米左右即可移栽，亦可直接插人大田。
3、施肥
在幼苗未定植前，應(yīng)注重中耕除草，并注意不宜太近苗頭，以免損傷地下嫩莖。定植后1周即應(yīng)施1次薄糞，配施少量尿素及磷、鉀肥，后期根據(jù)植株的生長(zhǎng)情況適時(shí)追肥。
4、澆水
絞股藍(lán)生長(zhǎng)要保證土壤濕潤(rùn)，澆水不過要注意水量，不可出現(xiàn)積水。如果遇到多雨量，過量的話可能會(huì)導(dǎo)致植株燒根。
5、采收
當(dāng)莖蔓長(zhǎng)達(dá)2～3米時(shí)，即可采收，收割時(shí)應(yīng)注意留原植物地上莖10～15厘米，以利重新萌發(fā)。南方1年可收割3～4次，北方收2次，最后1次可齊地收割。收后晾曬至干，置陰涼密閉處深藏，以保持干品色澤。 詳細(xì)>>
1、促睡眠
絞股藍(lán)能調(diào)節(jié)大腦皮質(zhì)興奮和抑制反應(yīng)的平衡，對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有雙向調(diào)節(jié)作用，具有鎮(zhèn)靜、催眠、抗緊張、解疲勞、增強(qiáng)記憶力的功效
2、緩衰老
絞股藍(lán)能延長(zhǎng)細(xì)胞繁殖傳代的代數(shù)，能夠抑制脂褐質(zhì)的形成，并具有烏發(fā)、生發(fā)、美容皮膚的效果。
3、降血脂
絞股藍(lán)能夠顯著降低膽固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白的產(chǎn)生，能夠阻止脂質(zhì)在血管壁沉積，防止微血栓形成。因此絞股藍(lán)對(duì)治療心血管疾病有輔助治療作用，對(duì)高血壓、高血脂，高血糖具有降低的功效。
4、提高免疫力
絞股藍(lán)含有大量皂甙，這種物質(zhì)能夠提高免疫細(xì)胞巨噬能力，明顯增高白細(xì)胞數(shù)，促進(jìn)體內(nèi)白介素的分泌，增加血清免疫球蛋白的產(chǎn)生，并能誘發(fā)干擾素產(chǎn)生，顯著提高免疫力。
5、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)
絞股藍(lán)能夠防止腎上腺和胸腺及內(nèi)分泌器官萎縮，維持內(nèi)分泌系統(tǒng)的機(jī)能，對(duì)女性由于內(nèi)分泌失調(diào)引起的便秘、失眠、臉上色斑、臉色暗黃等有明顯的效果。詳細(xì)>>
絞股藍(lán)取材于絞股藍(lán)葉腋部位的嫩芽和龍須，含有皂苷、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有降低血脂，調(diào)解三高等作用，但沒有明確科學(xué)證明有減肥作用。絞股藍(lán)本身是一種寒性藥物，長(zhǎng)期飲用會(huì)影響胃腸道的消化功能，導(dǎo)致食物無法消化，因此有些人服用絞股藍(lán)后會(huì)變得越來越瘦，認(rèn)為絞股藍(lán)能減肥，這實(shí)際上是一種錯(cuò)誤認(rèn)知。減肥還是要依靠運(yùn)動(dòng)以及合理的飲食搭配，不能單單依靠藥物減肥。詳細(xì)>>
1、選茶
絞股藍(lán)茶以龍須茶，條形狀為佳，而龍珠茶和圓球形的絞股藍(lán)茶葉，會(huì)摻有很多雜質(zhì)，一些商家把一些爛葉爛莖都加入其中制作而成，不仔細(xì)挑選根本看不出來。
2、投茶
喝絞股藍(lán)茶的分量，要根據(jù)自身實(shí)際情況來判斷。通常飲用者喝絞股藍(lán)若只需預(yù)防病情，提高抵抗力，達(dá)到無病保健的目的，那么飲用量不可過多，一天3克以內(nèi)即可。若飲用者患有高血壓、高血脂等癥狀的，則可以適當(dāng)增加飲用量。
3、注水
泡絞股藍(lán)茶的水不能溫度太低，因?yàn)榻g股藍(lán)茶中的皂甙要在80度以上才能溶解，因此泡絞股藍(lán)茶時(shí)，要注入100度的沸開水，每次可注入500毫升左右。這樣既能讓泡絞股藍(lán)茶的有效成份充分浸出，又能保持茶色和良好的口感。
4、悶泡
絞股藍(lán)茶不同于傳統(tǒng)茶，它具有較好的保健治療作用，所有要加蓋悶泡，悶泡時(shí)間要長(zhǎng)，最少要6分鐘以上，這樣才能讓其藥性成分完全浸入茶湯中。
5、品飲
飲用絞股藍(lán)茶，要趁熱，但不宜燙飲，等到水溫摸著溫暖，但不燙手時(shí)即可飲用。飲用時(shí)，首先宜小口，慢慢感受茶葉的先苦后甜的回甘之味，然后慢慢加大飲用量，喝完之后再繼續(xù)反復(fù)沖泡2-3次，盡量泡光絞股藍(lán)茶的有效成分，不要浪費(fèi)。詳細(xì)>>
1、聞氣味
優(yōu)質(zhì)的絞股藍(lán)會(huì)有一種山野的清香，其氣沒有絲毫矯揉造作，自然清新，而且十分綿長(zhǎng)，累月積年也依然保持著清香。而劣質(zhì)的絞股藍(lán)茶會(huì)有異味，或者是氣味淺薄不自然，就像是聞霉干菜味或者干脆無臭無味。
2、看湯色
優(yōu)質(zhì)的絞股藍(lán)，拿熱水沖泡，就會(huì)出現(xiàn)嫩綠的色澤，清澈透明，惹人喜愛，而且久泡不衰，多次沖泡依然不改其色。質(zhì)量較差的絞股藍(lán)不能立即顯出茶色，而且茶湯往往顯黃色，沖上兩三回顏色就會(huì)變淡。
3、看沖泡后的形狀
高質(zhì)量的絞股藍(lán)沖泡后，卷縮的嫩葉嫩莖須會(huì)迅速?gòu)堥_，葉緣淺齒，因?yàn)轫毤?xì)葉嫩，時(shí)有斷片，莖葉舒展后，猶如輕燕振翅，體積倍增。較差者莖老葉粗，甚者藤葉長(zhǎng)連，不具雅態(tài)。偽者更是長(zhǎng)藤大葉，其形粗俗，很難與茶并列。
4、嘗味道
MaiGoo小編提醒，優(yōu)質(zhì)的絞股藍(lán)略有苦味，回味甘醇，口感自然清爽，因?yàn)楫a(chǎn)地不同，有的絞股藍(lán)偏甜，有的則偏苦。偏甜的絞股藍(lán)皂甙含量很高，有類似人參的滋補(bǔ)作用。
5、看產(chǎn)地
絞股藍(lán)在全國(guó)各地皆有人工栽培，因?yàn)闅夂颦h(huán)境的因素，不是每個(gè)地方都能產(chǎn)出好的絞股藍(lán)。目前，我國(guó)絞股藍(lán)主要產(chǎn)地為陜西平利、湖北神農(nóng)架、廣新金秀、湖南張家界這四個(gè)地區(qū)，而陜西平利的氣候環(huán)境比較適合絞股藍(lán)的生長(zhǎng)，產(chǎn)出的絞股藍(lán)質(zhì)量也較好。詳細(xì)>>
1、特殊人群不宜服用
嬰幼兒、孕婦、體質(zhì)偏寒、腸胃不好的人群不宜服用絞股藍(lán)，嬰幼兒正處于發(fā)育時(shí)期，服用絞股藍(lán)會(huì)引起內(nèi)分泌紊亂。孕婦是極其特殊的人群，而絞股藍(lán)是一種藥物，亂服用很容易出現(xiàn)不現(xiàn)象。絞股藍(lán)本身為寒性藥物，體質(zhì)偏寒或腸胃不好的人服用過后，很容易引起腹瀉、腹痛、頭暈眼花等癥狀，而且會(huì)加深病情。
2、不能隔夜服用
絞股藍(lán)富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，隔夜的絞股藍(lán)很容易變質(zhì)，特別是夏天更加應(yīng)該注意，服用隔夜絞股藍(lán)，可能會(huì)導(dǎo)致惡心嘔吐、腹脹腹瀉、耳鳴等癥狀。
3、注意藥物搭配
絞股藍(lán)屬于一種中藥材，在中醫(yī)配伍中沒有明顯的相克藥物。但由于絞股藍(lán)本身性寒，因此服用時(shí)，不能和寒性藥物一起服用，否則大大增加寒性，導(dǎo)致身體出現(xiàn)問題。詳細(xì)>>
1、特殊人群不宜服用
嬰幼兒、孕婦、體質(zhì)偏寒、腸胃不好的人群不宜服用絞股藍(lán)，嬰幼兒正處于發(fā)育時(shí)期，服用絞股藍(lán)會(huì)引起內(nèi)分泌紊亂。孕婦是極其特殊的人群，而絞股藍(lán)是一種藥物，亂服用很容易出現(xiàn)不現(xiàn)象。絞股藍(lán)本身為寒性藥物，體質(zhì)偏寒或腸胃不好的人服用過后，很容易引起腹瀉、腹痛、頭暈眼花等癥狀，而且會(huì)加深病情。
2、不能隔夜服用
絞股藍(lán)富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，隔夜的絞股藍(lán)很容易變質(zhì)，特別是夏天更加應(yīng)該注意，服用隔夜絞股藍(lán)，可能會(huì)導(dǎo)致惡心嘔吐、腹脹腹瀉、耳鳴等癥狀。
3、注意藥物搭配
絞股藍(lán)屬于一種中藥材，在中醫(yī)配伍中沒有明顯的相克藥物。但由于絞股藍(lán)本身性寒，因此服用時(shí)，不能和寒性藥物一起服用，否則大大增加寒性，導(dǎo)致身體出現(xiàn)問題。詳細(xì)>>
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