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葛花的作用與功效 葛花如何食用

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葛花,中藥名。為豆科植物野葛Pueraria lobata(Willd.)Ohwi、甘葛藤P. thomsonii Benth.的花。具有解酒醒脾,止血之功效,用于傷酒煩熱口渴,頭痛頭暈,脘腹脹滿,嘔逆吐酸,不思飲食,吐血,腸風(fēng)下血。

  • 別稱葛條花
  • 植物界
  • 被子植物門
  • 性味味甘,性涼
  • 雙子葉植物綱
  • 薔薇目
中藥葛花知識(shí)簡(jiǎn)介
葛花是什么

葛花為豆科植物野葛或甘葛藤的花,可以作為藥材入藥使用,中藥葛花的別名又叫做葛條花。

葛花和紫藤花的區(qū)別

1、植物種屬不同

紫藤是豆科、紫藤屬植物,而葛花為豆科植物野葛或甘葛藤的花。

2、用途不同

紫藤花主要的作用是觀賞用,或提煉芳香油使用,而葛花則主要作為藥材入藥使用。

中藥葛花多少錢一斤

目前市場(chǎng)上的葛花價(jià)格在一斤20元-30元左右,大家可以去當(dāng)?shù)氐闹兴幏窟M(jìn)行購買,也可以在網(wǎng)上藥店進(jìn)行購買,注意鑒別葛花的質(zhì)量,優(yōu)質(zhì)的葛花體輕,無臭,味淡。

葛花的功效與作用
解酒

葛花圖片

葛花泡水喝的功效之一就是能解酒,在飲酒后再泡點(diǎn)葛花茶喝可以加快體內(nèi)酒精分解和代謝,并能阻止酒精對(duì)肝臟產(chǎn)生傷害。

清熱解毒

葛花茶的功效與作用還有清熱解毒,因?yàn)楦鸹ㄐ再|(zhì)微寒,在進(jìn)入人體后可以清理掉體內(nèi)的熱度,預(yù)防上火。

美容養(yǎng)顏

葛花提取物中含有豐富的葛根素和多糖等物質(zhì),這些物質(zhì)在被人體吸收后可以提高皮膚的抗氧化能力,放慢人類皮膚衰老速度,讓皮膚保持緊致細(xì)滑的健康狀態(tài),所以適量食用葛花還可以起到美容、養(yǎng)顏的作用。

葛花的副作用

正常使用葛花并不會(huì)導(dǎo)致健康受損,但如果長(zhǎng)期食用葛花,則會(huì)導(dǎo)致脾胃受寒,損傷元?dú)狻6罅渴秤酶鸹?,則容易引起胃腸道不適反應(yīng),導(dǎo)致惡心嘔吐、腹瀉等不適。

葛花的禁忌

Maigoo健康編輯溫馨提示:葛花忌大量服用;低血糖患者及脾胃虛寒者慎用葛花;葛花解酒后,后三日不宜再飲酒,否則會(huì)導(dǎo)致酒精中毒。

葛花如何食用
葛花怎么泡水喝

在中醫(yī)藥館購買的葛花茶,可以選擇在中醫(yī)藥館使用他們的中藥粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎,然后包入小藥包,回家后用水沖泡著喝。

成袋包裝的葛花解酒茶,每次放一袋至兩袋到茶杯中,用開水沖泡后即可飲用。詳細(xì)>>

葛花怎么蒸著吃

將新鮮的葛花洗凈后瀝干水分,然后拌上面粉,放入蒸鍋中蒸20分鐘左右。注意蒸制的中途,需要將鍋蓋打開,把葛花翻個(gè)面。蒸好的葛花取出來撒上蒜粒和辣椒油,然后倒入稍許醋、味精和生抽,拌勻后即可食用。

中藥葛花配伍方劑

1、葛花解酲湯

組成:葛花15克,木香10克,砂仁15克,茯苓10克,豬苓10克,人參10克,白術(shù)10克,白豆蔻15克,青皮10克,陳皮10克,神曲10克,干姜10克,澤瀉10克。

用法:上藥共研極細(xì)末,每次用米湯或白開水調(diào)服,亦可水煎服。

功效:化酒祛濕,溫中和胃。

方劑出處:《蘭室秘藏》

2、葛花醒酒湯

組成:甘松3克,山參、豬苓、白茯苓、白術(shù)茯苓、電音之王、澤瀉、白豆蔻各9克,綠皮、白蔻、橘子皮、炮姜各6克,干葛花15克。

用法:上味藥材共磨成末狀,用白開水調(diào)服或煎成湯劑飲服。

功效:解酒、清熱。

方劑出處:《脾胃論》

買購網(wǎng)中藥小編提醒各位注意:中藥的配伍講究對(duì)癥用藥,所以在配藥的時(shí)候最好找專業(yè)的中醫(yī)進(jìn)行調(diào)配,不要輕信網(wǎng)上的用藥建議,以免導(dǎo)致健康受損。

葛花食用常見問題
葛花茶可以長(zhǎng)期喝嗎

葛花畢竟是一種藥用植物,長(zhǎng)期或者過量使用都不是一種好的選擇。因此,喝葛花茶還是不要長(zhǎng)期喝,并且要控制好用量。

葛花泡水酒前喝還是酒后喝

泡好的葛花茶可以在喝酒前來一杯,也可以在喝完之后再喝一杯。喝酒前喝一杯葛花茶可以防止酒精對(duì)脾胃造成損傷,而酒后喝葛花茶可以起到解酒的作用。

Maigoo健康小編溫馨提示:飲酒需適量,過度飲酒不利身心健康。

葛花和葛根哪個(gè)解酒好

葛花和葛根都有解酒的作用,但是葛花解酒的效果相對(duì)來說要遲緩一點(diǎn)。

葛花如何存放

中藥葛花可以放在干燥密封的容器內(nèi)進(jìn)行保存,保存時(shí)需要將其放在陰涼干燥處,注意防潮、防曬。

葛花如何種植
選地整地

選擇土層深厚、疏松肥沃的沙質(zhì)壤。在冬季深翻30~50厘米,使風(fēng)化2~3個(gè)月,至第二年春季再耙平,作畦。

繁殖方式

葛花的繁殖方式有種子繁殖、壓條繁殖、扦插繁殖和根頭繁殖四種:

1、種子繁殖

3~4月播種。種子用30~35℃清水浸泡24小時(shí),取出晾干表面水分,點(diǎn)播,按行株距50~60厘米挖淺窩,每窩播種4~5粒,再施入人畜糞水,最后蓋3~4厘米厚的細(xì)土。

2、壓條繁殖

選健壯枝條,用波狀或連續(xù)壓條法,將葛藤埋入土中使其生根。生根以后,施清淡人畜糞水,并勤除雜草,待次年早春末萌發(fā)以前,剪成單株,挖起栽種。

3、扦插繁殖

選擇節(jié)短、生長(zhǎng)1~2年的粗壯葛藤,每2-3個(gè)節(jié)剪成一段,每穴扦插2~3根,插條入土一端以成環(huán)狀或半環(huán)狀平臥穴中為好。

4、根頭繁殖

在冬季采挖時(shí),切下10厘米左右長(zhǎng)的根頭,直接栽種。

田間管理

出苗后需間苗,每穴留壯苗1~2株;苗高17厘米時(shí)應(yīng)設(shè)立支柱或搭設(shè)棚架,以利藤蔓伸展。每年中耕除草2~3次,每次中耕除草后都要追肥,追肥以磷鉀肥、廄肥為佳。

葛花如何加工
采收加工

立秋后當(dāng)花未全放時(shí)采收,去枝葉,曬干。

炮制方法

去凈雜質(zhì)及花柄,篩去灰屑。

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