一、食堂該如何尋找生鮮食材供應(yīng)公司

隨著生鮮食材配送的出現(xiàn)，許多食堂都開始尋找相關(guān)的專業(yè)公司來配送日常所需的食材，提高工作效率、降低食品安全風(fēng)險，對于食堂來說，要想聯(lián)系生鮮食材供應(yīng)公司，主要有以下幾種方法：

1、線上尋找

這是很常見的找食材供應(yīng)公司的方式，目前大部分做食材供應(yīng)的公司都在線上有做官網(wǎng)，并且很多都有在線上打廣告，當(dāng)然，也可以進(jìn)行招標(biāo)。

2、門口掛牌

可以在外面掛上“某某單位食堂招食材供應(yīng)商，請聯(lián)系某某”這樣的牌子，但可能沒那么快見效。

3、推薦

他人推薦或參加交流會，認(rèn)識供應(yīng)商。

4、線下尋找

有些突然需要的生鮮商品供應(yīng)商是沒有供應(yīng)的，所以需要去當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)貿(mào)市場和批發(fā)市場去找。

二、食堂怎么跟食材供應(yīng)公司合作

食堂方面找到合適供應(yīng)公司之后，就可以準(zhǔn)備與對方洽談合作事項了，一般合作流程是：

1、明確需求

食堂一周需要配送幾次，單次采購需要多少的生鮮食材，什么時候要送達(dá)？明確自己的需求然后讓配送公司根據(jù)食堂的實際需求定制個性化方案，結(jié)合食材的安全性、成本和應(yīng)急保障機(jī)制做出選擇。

2、條件協(xié)商及合同簽訂

針對之前未溝通清楚或者未明確的細(xì)節(jié)，甲乙雙方將進(jìn)一步協(xié)商，當(dāng)合同條款確定無誤后，雙方可以進(jìn)行合同的簽訂。

3、配送公司試送

為了保障甲方的權(quán)益，食材配送公司通常會在簽訂合同之后進(jìn)行試送，以進(jìn)行工作上的磨合，試送一般在一周至兩周之間，根據(jù)實際需要可能會更長一些，試送期間沒什么問題，就可以進(jìn)行長期配送了。