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手機(jī)一鍵下單，生鮮自動(dòng)送上門，這就是生鮮電商，一個(gè)伴隨著新零售而成型，在冷鏈技術(shù)進(jìn)步、配送服務(wù)升級(jí)的加持下，不斷成長的行業(yè)。那么，生鮮電商的前景究竟如何？發(fā)展中又存在什么樣的痛點(diǎn)？本期專題為你一一解答。

我們的日常生活與生鮮密不可分，對(duì)于想要開一家生鮮超市的人來說，生鮮超市的經(jīng)營范圍包括哪些需要搞清楚。生鮮沒有經(jīng)過烹調(diào)、制作等深度加工的初級(jí)產(chǎn)品。所以生鮮超市都賣什么東西呢？一般有肉類、蔬菜、水果、水產(chǎn)、干貨等，下面就來一下詳細(xì)了解一下生鮮超市的經(jīng)營范圍吧。

開生鮮超市賺錢嗎？生鮮超市是一個(gè)與人們生活息息相關(guān)的超市，它經(jīng)營的各種產(chǎn)品符合消費(fèi)者需求，所以一上市就有很好的銷量，自然利潤也不差。那么生鮮超市利潤點(diǎn)在哪里？生鮮超市的生鮮品質(zhì)和強(qiáng)大的配送體系都是其利潤點(diǎn)，下面就來一起了解一下生鮮超市怎么經(jīng)營賺錢吧。

水果不僅美味，更有豐富的營養(yǎng)，所以愛吃水果的人很多，很多人剛開始創(chuàng)業(yè)會(huì)想到開一家生鮮水果超市，但是開一家水果超市并不是看起來那么簡單。水果超市的經(jīng)營模式主要有聯(lián)營模式、自營模式、直采自營模式、專柜模式和店中店模式五種，要選擇合適的經(jīng)營模式，此外，水果的進(jìn)貨、銷售、管理等幾方面是生鮮水果超市經(jīng)營的重中之重，所以一定要重視起來，下面一起來了解更多生鮮水果超市經(jīng)營的相關(guān)內(nèi)容吧。

對(duì)于生鮮電商平臺(tái)來說，如何在儲(chǔ)存和運(yùn)輸過程中保障生鮮產(chǎn)品的新鮮度，以及快速、妥善處理消費(fèi)者購買生鮮產(chǎn)品中可能遇到的腐損問題，是一個(gè)很大的挑戰(zhàn)。想要做好生鮮配送，就要考慮好配送中心的定位，自有品牌產(chǎn)品加工，電腦管理軟件的開發(fā)，配送中心建立等方面的問題，接下來就一起來看看生鮮配送方案怎么做以及建立生鮮配送方案有哪些要點(diǎn)吧。

互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，線上生意越做越大，越來越多的資本開始重視生鮮市場，整體上，生鮮電商行業(yè)市場規(guī)模呈穩(wěn)定增長態(tài)勢，我國的生鮮電商的需求量大且市場尚未飽和，仍有很大的發(fā)展空間；未來生鮮電商的發(fā)展主要呈現(xiàn)個(gè)性化定制服務(wù)、社交化營銷、線上線下融合等趨勢。下面一起來了解一下生鮮電商發(fā)展現(xiàn)狀以及生鮮產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展趨勢分析吧。

生鮮是當(dāng)下人們生活當(dāng)中必不可少的食材，相信許多想創(chuàng)業(yè)的年輕人都曾考慮過做生鮮超市。目前開生鮮超市主要分兩種形式，一種是自營店，一種是加盟店。生鮮超市加盟好還是自營好，往往是一個(gè)需要慎重考慮的問題。開生鮮超市需要考慮經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)、成本、進(jìn)貨渠道、人員管理等相關(guān)事項(xiàng)，從目前行業(yè)的發(fā)展趨勢來看，加盟店要比自營店更有優(yōu)勢，下面一起來了解一下吧。

在網(wǎng)購和物流越來越發(fā)達(dá)的今天，通過生鮮電商平臺(tái)網(wǎng)購果蔬生鮮已經(jīng)變得非常普遍了，很多人都喜歡在網(wǎng)上購買水果、新鮮水產(chǎn)等，方便又快捷，但生鮮網(wǎng)購也有不少問題，如網(wǎng)購果蔬生鮮不新鮮，退換難，維權(quán)難等問題。那么生鮮網(wǎng)購可以退貨嗎？下面為大家介紹通過生鮮電商平臺(tái)網(wǎng)購生鮮注意事項(xiàng)及常見問題解答，對(duì)網(wǎng)上購買生鮮農(nóng)產(chǎn)品感興趣的話就一起來看看吧。

社區(qū)生鮮超市的誕生，給我們的生活帶來了諸多的便利，想買水果、新鮮蔬菜的都可以去超市購買，不用特意大老遠(yuǎn)去菜市場。想要經(jīng)營好社區(qū)生鮮超市，首先要做好定位，然后通過發(fā)展連鎖超市，調(diào)整商品結(jié)構(gòu)，提升管理水平等方法擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模，經(jīng)營社區(qū)生鮮超市，還要注意選址、商品全面性、價(jià)格等方面的問題，接下來就和小編一起來看看吧。

近幾年的生鮮B2B電商模式的企業(yè)發(fā)展的十分迅速，很多的超市、餐廳都會(huì)通過電商企業(yè)設(shè)立的平臺(tái)購買所需要的生鮮商品，市場需求促進(jìn)了B2B模式的生鮮電商企業(yè)快速發(fā)展，對(duì)于生鮮配送的需求量也隨之增加。生鮮超市配送一般要經(jīng)過集貨、分揀、配貨、配送運(yùn)輸、送達(dá)服務(wù)、配送加工等流程，在生鮮配送過程中也要注意一些問題，下面一起來了解一下吧。

社區(qū)生鮮超市的出現(xiàn)完全打破現(xiàn)在超市經(jīng)營僵局?，F(xiàn)在的線下零售業(yè)有兩種業(yè)態(tài)，一種是大型超市，一種是便利店。由于電商的出現(xiàn)，大型超市的業(yè)務(wù)不斷萎縮，“小、快、靈”的便利店則快速崛起。那么開一家生鮮超市起什么名字好？果蔬生鮮超市廣告語怎么寫？生鮮超市起名可以以方便、快捷、綠色、健康為重點(diǎn)，有一個(gè)好的名字和創(chuàng)意廣告語，能吸引更多顧客購買生鮮食材。

生鮮超市經(jīng)營模式主要有聯(lián)營模式、自營模式、直采自營模式、專柜模式、店中店模式等5種，經(jīng)營模式其實(shí)并沒有好壞之分，只有適合不適合。 但隨著零售業(yè)的不斷進(jìn)步和發(fā)展，零售業(yè)者的采購能力、管理能力、門店的執(zhí)行能力都得到了很大的提高，那么經(jīng)營模式也應(yīng)該對(duì)應(yīng)的向高一級(jí)的模式轉(zhuǎn)換，這樣才能夠在激烈的市場競爭中利于不敗之地。

蔬菜保鮮對(duì)于蔬菜配送來說的確是一個(gè)難題，蔬菜配送過程中，存在產(chǎn)品損耗大、商品性下降快和投入品使用不當(dāng)?shù)葐栴}，因此我們有必要掌握蔬菜配送保鮮方法。一般來說，運(yùn)輸蔬菜都是依靠低溫保鮮的方法，運(yùn)輸途中盡量減少開門次數(shù)，以減少冷量損失。蔬菜長途配送時(shí)，要注意溫度、堆碼方式、包裝、氣調(diào)等方面的問題，接下來就和小編一起來看看吧。

生鮮電子商務(wù)無疑是近年來電子商務(wù)中發(fā)展勢頭迅猛、各類企業(yè)紛紛涉足的新領(lǐng)域。面對(duì)市面上大大小小的生鮮配送公司，我們?cè)撊绾芜x擇呢？生鮮食材配送供應(yīng)商選擇應(yīng)該注意公司規(guī)模、菜品品質(zhì)、菜品種類、服務(wù)范圍、服務(wù)時(shí)效、價(jià)格問題、粗加工問題、發(fā)票問題等。下面一起來詳細(xì)了解一下生鮮配送公司的選擇問題吧。

超市生鮮店有不同大小的運(yùn)營規(guī)格，麻雀雖小卻五臟俱全，肉類區(qū)、水產(chǎn)品區(qū)、蔬果區(qū)、熟食區(qū)等都是店內(nèi)必備區(qū)域。這些分區(qū)中的商品有什么特點(diǎn)？在區(qū)域分配時(shí)需講究什么樣的原則呢？小型生鮮超市如何布局規(guī)劃？下面一起來詳細(xì)看看吧。

水果店屬于生鮮行業(yè)，具有價(jià)格多變、時(shí)效性強(qiáng)等特點(diǎn)，為了更好管理水果的銷售和庫存儲(chǔ)備，采用收銀系統(tǒng)是很有必要的，大部分水果店采用的是收銀系統(tǒng)稱重一體機(jī)，將水果放上去即可自動(dòng)稱重并算出價(jià)格，非常好用，還能幫助進(jìn)行商品管理、水果分級(jí)、庫存盤點(diǎn)、損耗報(bào)廢、防作弊等。下面來了解一下水果店收銀系統(tǒng)吧。

隨著電子商務(wù)的普及與迅速發(fā)展，為了方便人們吃到新鮮果蔬生鮮，農(nóng)產(chǎn)品配送公司應(yīng)運(yùn)而生，為各企業(yè)單位、學(xué)校、工廠和自營餐廳的客戶或其他餐飲服務(wù)企業(yè)配送所需的果蔬生鮮。生鮮配送是指集裝卸、包裝、保管、運(yùn)輸于一身，并且以加工活動(dòng)為支撐，通過這一系列活動(dòng)并以最合理的方式將生鮮產(chǎn)品送達(dá)的目的過程。那么，農(nóng)產(chǎn)品配送公司哪家好呢？農(nóng)產(chǎn)品配送模式及配送方案有哪些呢？下面maigoo網(wǎng)編輯帶您了解生鮮配送知識(shí)百科。

我們平時(shí)的食材，要做到葷素搭配，營養(yǎng)均衡。海鮮、河鮮、豬牛羊、雞鴨鵝、還有蛋類搭配各種各樣的蔬菜成就了我們餐桌上的美味。有些食材搭配一起可以有養(yǎng)生或者促進(jìn)營養(yǎng)吸收的功效。但也有很多食材是不能夠一起同吃的，同吃會(huì)降低營養(yǎng)，甚至損害健康。下面看看超全生鮮肉蛋食用禁忌匯總。

我們的日常飲食少不了各類生鮮農(nóng)產(chǎn)品，生鮮農(nóng)產(chǎn)品知識(shí)體系為大家整理有關(guān)生鮮食物的一系列知識(shí)，從食物保鮮、海鮮種類、淡水水產(chǎn)品大全、禽肉畜肉、家常菜、蔬菜、水果、去腥、去騷味、豆類大全、農(nóng)家土特產(chǎn)等各方面介紹，希望能夠豐富大家舌尖上的美味。

什么是生鮮肉？據(jù)Maigoo小編了解，生鮮肉指的是沒有經(jīng)過烹調(diào)、制作等深加工過程，只做必要的保鮮和簡單整理就上架出售的肉類，它克服了熱鮮肉、冷凍肉在品質(zhì)上存在的不足和缺陷，口感更好，也更營養(yǎng)、健康。很多人都愛吃生鮮肉，所以生鮮肉食銷售還算是一個(gè)蠻賺錢的行業(yè)的，那么生鮮肉食銷售需要什么手續(xù)？生鮮肉類需要辦理食品經(jīng)營許可證嗎？新鮮肉用什么辦法保鮮？一起來看看生鮮肉銷售配送方案吧！