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手機(jī)一鍵下單，生鮮自動(dòng)送上門(mén)，這就是生鮮電商，一個(gè)伴隨著新零售而成型，在冷鏈技術(shù)進(jìn)步、配送服務(wù)升級(jí)的加持下，不斷成長(zhǎng)的行業(yè)。那么，生鮮電商的前景究竟如何？發(fā)展中又存在什么樣的痛點(diǎn)？本期專(zhuān)題為你一一解答。

我們的日常生活與生鮮密不可分，對(duì)于想要開(kāi)一家生鮮超市的人來(lái)說(shuō)，生鮮超市的經(jīng)營(yíng)范圍包括哪些需要搞清楚。生鮮沒(méi)有經(jīng)過(guò)烹調(diào)、制作等深度加工的初級(jí)產(chǎn)品。所以生鮮超市都賣(mài)什么東西呢？一般有肉類(lèi)、蔬菜、水果、水產(chǎn)、干貨等，下面就來(lái)一下詳細(xì)了解一下生鮮超市的經(jīng)營(yíng)范圍吧。

開(kāi)生鮮超市賺錢(qián)嗎？生鮮超市是一個(gè)與人們生活息息相關(guān)的超市，它經(jīng)營(yíng)的各種產(chǎn)品符合消費(fèi)者需求，所以一上市就有很好的銷(xiāo)量，自然利潤(rùn)也不差。那么生鮮超市利潤(rùn)點(diǎn)在哪里？生鮮超市的生鮮品質(zhì)和強(qiáng)大的配送體系都是其利潤(rùn)點(diǎn)，下面就來(lái)一起了解一下生鮮超市怎么經(jīng)營(yíng)賺錢(qián)吧。

水果不僅美味，更有豐富的營(yíng)養(yǎng)，所以愛(ài)吃水果的人很多，很多人剛開(kāi)始創(chuàng)業(yè)會(huì)想到開(kāi)一家生鮮水果超市，但是開(kāi)一家水果超市并不是看起來(lái)那么簡(jiǎn)單。水果超市的經(jīng)營(yíng)模式主要有聯(lián)營(yíng)模式、自營(yíng)模式、直采自營(yíng)模式、專(zhuān)柜模式和店中店模式五種，要選擇合適的經(jīng)營(yíng)模式，此外，水果的進(jìn)貨、銷(xiāo)售、管理等幾方面是生鮮水果超市經(jīng)營(yíng)的重中之重，所以一定要重視起來(lái)，下面一起來(lái)了解更多生鮮水果超市經(jīng)營(yíng)的相關(guān)內(nèi)容吧。

對(duì)于生鮮電商平臺(tái)來(lái)說(shuō)，如何在儲(chǔ)存和運(yùn)輸過(guò)程中保障生鮮產(chǎn)品的新鮮度，以及快速、妥善處理消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)生鮮產(chǎn)品中可能遇到的腐損問(wèn)題，是一個(gè)很大的挑戰(zhàn)。想要做好生鮮配送，就要考慮好配送中心的定位，自有品牌產(chǎn)品加工，電腦管理軟件的開(kāi)發(fā)，配送中心建立等方面的問(wèn)題，接下來(lái)就一起來(lái)看看生鮮配送方案怎么做以及建立生鮮配送方案有哪些要點(diǎn)吧。

互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，線上生意越做越大，越來(lái)越多的資本開(kāi)始重視生鮮市場(chǎng)，整體上，生鮮電商行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模呈穩(wěn)定增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，我國(guó)的生鮮電商的需求量大且市場(chǎng)尚未飽和，仍有很大的發(fā)展空間；未來(lái)生鮮電商的發(fā)展主要呈現(xiàn)個(gè)性化定制服務(wù)、社交化營(yíng)銷(xiāo)、線上線下融合等趨勢(shì)。下面一起來(lái)了解一下生鮮電商發(fā)展現(xiàn)狀以及生鮮產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展趨勢(shì)分析吧。

生鮮是當(dāng)下人們生活當(dāng)中必不可少的食材，相信許多想創(chuàng)業(yè)的年輕人都曾考慮過(guò)做生鮮超市。目前開(kāi)生鮮超市主要分兩種形式，一種是自營(yíng)店，一種是加盟店。生鮮超市加盟好還是自營(yíng)好，往往是一個(gè)需要慎重考慮的問(wèn)題。開(kāi)生鮮超市需要考慮經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)、成本、進(jìn)貨渠道、人員管理等相關(guān)事項(xiàng)，從目前行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，加盟店要比自營(yíng)店更有優(yōu)勢(shì)，下面一起來(lái)了解一下吧。

在網(wǎng)購(gòu)和物流越來(lái)越發(fā)達(dá)的今天，通過(guò)生鮮電商平臺(tái)網(wǎng)購(gòu)果蔬生鮮已經(jīng)變得非常普遍了，很多人都喜歡在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)水果、新鮮水產(chǎn)等，方便又快捷，但生鮮網(wǎng)購(gòu)也有不少問(wèn)題，如網(wǎng)購(gòu)果蔬生鮮不新鮮，退換難，維權(quán)難等問(wèn)題。那么生鮮網(wǎng)購(gòu)可以退貨嗎？下面為大家介紹通過(guò)生鮮電商平臺(tái)網(wǎng)購(gòu)生鮮注意事項(xiàng)及常見(jiàn)問(wèn)題解答，對(duì)網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)生鮮農(nóng)產(chǎn)品感興趣的話就一起來(lái)看看吧。

社區(qū)生鮮超市的誕生，給我們的生活帶來(lái)了諸多的便利，想買(mǎi)水果、新鮮蔬菜的都可以去超市購(gòu)買(mǎi)，不用特意大老遠(yuǎn)去菜市場(chǎng)。想要經(jīng)營(yíng)好社區(qū)生鮮超市，首先要做好定位，然后通過(guò)發(fā)展連鎖超市，調(diào)整商品結(jié)構(gòu)，提升管理水平等方法擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，經(jīng)營(yíng)社區(qū)生鮮超市，還要注意選址、商品全面性、價(jià)格等方面的問(wèn)題，接下來(lái)就和小編一起來(lái)看看吧。

近幾年的生鮮B2B電商模式的企業(yè)發(fā)展的十分迅速，很多的超市、餐廳都會(huì)通過(guò)電商企業(yè)設(shè)立的平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)所需要的生鮮商品，市場(chǎng)需求促進(jìn)了B2B模式的生鮮電商企業(yè)快速發(fā)展，對(duì)于生鮮配送的需求量也隨之增加。生鮮超市配送一般要經(jīng)過(guò)集貨、分揀、配貨、配送運(yùn)輸、送達(dá)服務(wù)、配送加工等流程，在生鮮配送過(guò)程中也要注意一些問(wèn)題，下面一起來(lái)了解一下吧。

社區(qū)生鮮超市的出現(xiàn)完全打破現(xiàn)在超市經(jīng)營(yíng)僵局?，F(xiàn)在的線下零售業(yè)有兩種業(yè)態(tài)，一種是大型超市，一種是便利店。由于電商的出現(xiàn)，大型超市的業(yè)務(wù)不斷萎縮，“小、快、靈”的便利店則快速崛起。那么開(kāi)一家生鮮超市起什么名字好？果蔬生鮮超市廣告語(yǔ)怎么寫(xiě)？生鮮超市起名可以以方便、快捷、綠色、健康為重點(diǎn)，有一個(gè)好的名字和創(chuàng)意廣告語(yǔ)，能吸引更多顧客購(gòu)買(mǎi)生鮮食材。

生鮮超市經(jīng)營(yíng)模式主要有聯(lián)營(yíng)模式、自營(yíng)模式、直采自營(yíng)模式、專(zhuān)柜模式、店中店模式等5種，經(jīng)營(yíng)模式其實(shí)并沒(méi)有好壞之分，只有適合不適合。 但隨著零售業(yè)的不斷進(jìn)步和發(fā)展，零售業(yè)者的采購(gòu)能力、管理能力、門(mén)店的執(zhí)行能力都得到了很大的提高，那么經(jīng)營(yíng)模式也應(yīng)該對(duì)應(yīng)的向高一級(jí)的模式轉(zhuǎn)換，這樣才能夠在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中利于不敗之地。

蔬菜保鮮對(duì)于蔬菜配送來(lái)說(shuō)的確是一個(gè)難題，蔬菜配送過(guò)程中，存在產(chǎn)品損耗大、商品性下降快和投入品使用不當(dāng)?shù)葐?wèn)題，因此我們有必要掌握蔬菜配送保鮮方法。一般來(lái)說(shuō)，運(yùn)輸蔬菜都是依靠低溫保鮮的方法，運(yùn)輸途中盡量減少開(kāi)門(mén)次數(shù)，以減少冷量損失。蔬菜長(zhǎng)途配送時(shí)，要注意溫度、堆碼方式、包裝、氣調(diào)等方面的問(wèn)題，接下來(lái)就和小編一起來(lái)看看吧。

生鮮電子商務(wù)無(wú)疑是近年來(lái)電子商務(wù)中發(fā)展勢(shì)頭迅猛、各類(lèi)企業(yè)紛紛涉足的新領(lǐng)域。面對(duì)市面上大大小小的生鮮配送公司，我們?cè)撊绾芜x擇呢？生鮮食材配送供應(yīng)商選擇應(yīng)該注意公司規(guī)模、菜品品質(zhì)、菜品種類(lèi)、服務(wù)范圍、服務(wù)時(shí)效、價(jià)格問(wèn)題、粗加工問(wèn)題、發(fā)票問(wèn)題等。下面一起來(lái)詳細(xì)了解一下生鮮配送公司的選擇問(wèn)題吧。

超市生鮮店有不同大小的運(yùn)營(yíng)規(guī)格，麻雀雖小卻五臟俱全，肉類(lèi)區(qū)、水產(chǎn)品區(qū)、蔬果區(qū)、熟食區(qū)等都是店內(nèi)必備區(qū)域。這些分區(qū)中的商品有什么特點(diǎn)？在區(qū)域分配時(shí)需講究什么樣的原則呢？小型生鮮超市如何布局規(guī)劃？下面一起來(lái)詳細(xì)看看吧。

水果店屬于生鮮行業(yè)，具有價(jià)格多變、時(shí)效性強(qiáng)等特點(diǎn)，為了更好管理水果的銷(xiāo)售和庫(kù)存儲(chǔ)備，采用收銀系統(tǒng)是很有必要的，大部分水果店采用的是收銀系統(tǒng)稱(chēng)重一體機(jī)，將水果放上去即可自動(dòng)稱(chēng)重并算出價(jià)格，非常好用，還能幫助進(jìn)行商品管理、水果分級(jí)、庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)、損耗報(bào)廢、防作弊等。下面來(lái)了解一下水果店收銀系統(tǒng)吧。

隨著電子商務(wù)的普及與迅速發(fā)展，為了方便人們吃到新鮮果蔬生鮮，農(nóng)產(chǎn)品配送公司應(yīng)運(yùn)而生，為各企業(yè)單位、學(xué)校、工廠和自營(yíng)餐廳的客戶或其他餐飲服務(wù)企業(yè)配送所需的果蔬生鮮。生鮮配送是指集裝卸、包裝、保管、運(yùn)輸于一身，并且以加工活動(dòng)為支撐，通過(guò)這一系列活動(dòng)并以最合理的方式將生鮮產(chǎn)品送達(dá)的目的過(guò)程。那么，農(nóng)產(chǎn)品配送公司哪家好呢？農(nóng)產(chǎn)品配送模式及配送方案有哪些呢？下面maigoo網(wǎng)編輯帶您了解生鮮配送知識(shí)百科。

我們平時(shí)的食材，要做到葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡。海鮮、河鮮、豬牛羊、雞鴨鵝、還有蛋類(lèi)搭配各種各樣的蔬菜成就了我們餐桌上的美味。有些食材搭配一起可以有養(yǎng)生或者促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收的功效。但也有很多食材是不能夠一起同吃的，同吃會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)，甚至損害健康。下面看看超全生鮮肉蛋食用禁忌匯總。

我們的日常飲食少不了各類(lèi)生鮮農(nóng)產(chǎn)品，生鮮農(nóng)產(chǎn)品知識(shí)體系為大家整理有關(guān)生鮮食物的一系列知識(shí)，從食物保鮮、海鮮種類(lèi)、淡水水產(chǎn)品大全、禽肉畜肉、家常菜、蔬菜、水果、去腥、去騷味、豆類(lèi)大全、農(nóng)家土特產(chǎn)等各方面介紹，希望能夠豐富大家舌尖上的美味。

什么是生鮮肉？據(jù)Maigoo小編了解，生鮮肉指的是沒(méi)有經(jīng)過(guò)烹調(diào)、制作等深加工過(guò)程，只做必要的保鮮和簡(jiǎn)單整理就上架出售的肉類(lèi)，它克服了熱鮮肉、冷凍肉在品質(zhì)上存在的不足和缺陷，口感更好，也更營(yíng)養(yǎng)、健康。很多人都愛(ài)吃生鮮肉，所以生鮮肉食銷(xiāo)售還算是一個(gè)蠻賺錢(qián)的行業(yè)的，那么生鮮肉食銷(xiāo)售需要什么手續(xù)？生鮮肉類(lèi)需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證嗎？新鮮肉用什么辦法保鮮？一起來(lái)看看生鮮肉銷(xiāo)售配送方案吧！