一、黑芝麻丸功效和作用有哪些

黑芝麻丸具有養(yǎng)心安神、健脾胃以及烏發(fā)等功效。

1、養(yǎng)心安神：黑芝麻丸能起到比較好的養(yǎng)心安神效果，里面原料主要是黑芝麻，營養(yǎng)的價值比較高，可以入人的腎精，能起到比較好的安神效果，適用于睡眠障礙人群。

2、健脾胃：黑芝麻丸還能起到比較好的健脾胃效果，可以應用于脾胃功能不好的人群，對于脾胃功能不好所引起的腹痛等癥狀，能起到緩解的效果。

3、烏發(fā)：黑芝麻丸里面含有的營養(yǎng)價值比較高，通常情況還能起到輔助的烏發(fā)效果，改善頭發(fā)狀況。

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二、黑芝麻丸的制作方法是什么

1、黑豆用溫水浸泡3小時，水量稍微多一點，這樣黑豆才能吸收足夠的水分。泡黑豆的水會呈現(xiàn)出紫棕色，這是其表面花青素遇水溶出造成的，屬于正?，F(xiàn)象。黑米淘洗干凈，倒入干凈無油的鍋中，先大火炒干水分，轉(zhuǎn)中小火不停地翻炒，當有焦香的味道，有部分米芯爆開，有點像爆米花兒說明炒熟了。

2、制作黑芝麻丸的芝麻必須是熟芝麻，生芝麻不行。把芝麻淘洗兩遍，瀝干水分炒熟。先大火炒到粒粒分明，轉(zhuǎn)小火翻炒，當有的芝麻從鍋中跳起來，口感酥香就可以了。黑豆泡好后也要炒熟，先把水分炒干了，炒至豆皮裂開，輕輕一搓，豆皮就可以剝下來，并且有濃郁的豆香味散發(fā)出來時，盛出備用。

3、我別把三種食材打成細膩的粉，把三黑粉混合均勻。鍋中倒入紅糖和小半碗清水，煮至紅糖融化轉(zhuǎn)中小火攪動，熬至糖漿冒泡。糖漿熬好后關(guān)火，倒入三黑粉攪拌均勻。再倒入適量的蜂蜜混勻，蜂蜜不要加熱，這樣可以更好地保留它的營養(yǎng)。取適量的三黑粉放在手心里先攥緊攥實，再團成丸子。

三、黑芝麻丸一天吃幾顆

黑芝麻丸一天吃2-3顆為宜。黑芝麻丸是以黑芝麻為主要原料，經(jīng)過研磨成細末制作而成的蜜丸，具有補肝益腎的功效，因此適當服用黑芝麻丸，對于肝腎虛弱引起的頭暈目眩、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、全身無力等癥狀具有緩解作用。但是需要注意的是，黑芝麻丸一般建議一天吃2-3顆就可以，不能多吃，以免導致肥胖、導致腹瀉、導致上火。

四、黑芝麻丸熱量高嗎減肥可以吃嗎

黑芝麻丸熱量并不低，但不代表減肥不可以吃。

黑芝麻的熱量大概是100克重含有500大卡的熱量，其實并不低，相對肉餡包子，黑芝麻丸的熱量還有更高一些，正常成年男性一天所需的熱量大概在1800大卡左右，成年女性大概在1500大卡左右，一個黑芝麻丸以25克左右計算，熱量大概在130大卡左右，根據(jù)自身的熱量攝入總量進行核算即可，如果攝入的熱量低于消耗的熱量，即使是吃黑芝麻丸也是不會發(fā)胖的。