愛馬仕Hermès由創(chuàng)始人Thierry Hermès于1837年所創(chuàng)立。愛馬仕最初以生產(chǎn)制造高級(jí)馬具起家，而后則涉及到箱包、絲巾、服飾等行業(yè)。1951年愛馬仕香水分公司正式成立，不久后，愛馬仕第一支香水——愛馬仕之水誕生，而后也陸續(xù)推出不少款香水，遺憾的是并沒有在市場(chǎng)上掀起大的波瀾。10年后，愛馬仕的第一款女性香水Caleche（驛馬車）誕生，也是這款香水讓愛馬仕香水名聲大噪。

香水是一種混合了香精油、固定劑與酒精或乙酸乙酯的液體，用來讓物體擁有持久且悅?cè)说臍馕?。其?shí)是香水沒有固定的保質(zhì)期的，便生產(chǎn)或銷售商標(biāo)明了保質(zhì)期或推薦使用期限，香水變質(zhì)與否與這個(gè)日期沒有任何關(guān)系，它看重的是保存環(huán)境如何。香水不會(huì)單純因?yàn)闀r(shí)間而過期變質(zhì)，讓它們變質(zhì)的通常是光照和高熱。

香奈兒（Chanel）是一個(gè)法國(guó)奢侈品品牌，于1910年在法國(guó)巴黎創(chuàng)立。該品牌產(chǎn)品種類繁多，有服裝、珠寶飾品及其配件、化妝品、護(hù)膚品、香水等。Chanel在1921年推出Chanel No5香水，不單是時(shí)裝革命的先鋒，也是香水世界的奇跡，五號(hào)香水在全球多個(gè)市場(chǎng)享有極高的號(hào)召力，也成為劃時(shí)代的經(jīng)典，瑪麗蓮夢(mèng)露也曾表示“我只穿香奈兒N°5入睡”。

每一個(gè)香水瓶，就像一個(gè)不同的故事一樣，借設(shè)計(jì)來表達(dá)調(diào)香師以及香水外觀設(shè)計(jì)師的獨(dú)特情懷。香水瓶的收藏價(jià)值與香水瓶的年代、產(chǎn)地、材質(zhì)、造型、色彩、裝飾有關(guān)。回收舊的香水瓶子需要對(duì)香水瓶的外蓋、剩余的香水、香水瓶子內(nèi)部進(jìn)行處理和清潔。

香水一旦打開，不可避免地會(huì)接觸微量空氣，時(shí)間久了如何保存不當(dāng)可能會(huì)過期，過期香水可能會(huì)生成其他有害物質(zhì)。香水中的芳香類物質(zhì)常作用于大腦的神經(jīng)系統(tǒng)，過期的香水對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的刺激性更大。過期香水可以用做熏香液、芳香劑、清潔劑、洗衣液、干燥香、隨身香等等。