豆芽機(jī)
★★★
豆芽機(jī)系一項(xiàng)集物理學(xué)、生物學(xué)之精華開發(fā)而成的致富新產(chǎn)品，新一代自控高智能豆芽、孵化多用機(jī)內(nèi)核采用電子工業(yè)部開發(fā)的控溫芯片，攜帶感溫探頭。也是家居生活的好幫手。豆芽機(jī)具有功能全、控溫準(zhǔn)、容量大、產(chǎn)量高、耐腐蝕、不宜損壞、操作維修簡單方便、不用專人看管等優(yōu)點(diǎn)。性能、壽命各方面均優(yōu)于同類產(chǎn)品，中國科學(xué)院技術(shù)鑒定并獲得國家專利保護(hù)。
豆芽機(jī)是一項(xiàng)集物理學(xué)、生物學(xué)之精華開發(fā)而成的致富新產(chǎn)品，新一代自控高智能豆芽、孵化多用機(jī)內(nèi)核采用電子工業(yè)部開發(fā)的控溫芯片，攜帶感溫探頭；
豆芽機(jī)具有功能全、控溫準(zhǔn)、容量大、產(chǎn)量高、耐腐蝕、不宜損壞、操作維修簡單方便（無需專業(yè)基礎(chǔ)）、不用專人看管等優(yōu)點(diǎn)；
豆芽機(jī)采用全封閉，自動控溫設(shè)備，分批投豆循環(huán)生產(chǎn)。每天均可生產(chǎn)豆芽菜50~800公斤（具體日產(chǎn)量可根據(jù)需要任意控制）；
豆芽機(jī)使用時(shí)將溫控儀溫控旋鈕調(diào)到所需溫度，該機(jī)即可自動加溫，自動斷電；
豆芽機(jī)除生產(chǎn)黃綠豆芽外，還可以孵化雞、鴨、鵝等家禽。同樣適用于越來越火的特種養(yǎng)殖；
豆芽機(jī)包括控溫儀、發(fā)熱線、水泵、安裝圖紙、使用說明書等，用戶根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)情況和生產(chǎn)量，決定保溫箱的用材和大??；
豆芽，是各種谷類、豆類、樹類的種子培育出來的可以食用的"芽菜"，素有"活體蔬菜"之稱，其營養(yǎng)價(jià)值非常高。
360度旋轉(zhuǎn)灑水方式；采用新款進(jìn)口小功率水泵耗電少、無噪聲、無振動；每次培植用電不足0.5度；
采用進(jìn)口磁性材料，極大降低發(fā)熱；整個過程由電腦控制，無需人照看，專利技術(shù)水電隔離式水泵設(shè)計(jì)，杜絕漏電隱患；
使用水和氧同時(shí)供應(yīng)，3-4天即可食用；黃豆、綠豆24小時(shí)內(nèi)能發(fā)芽 具有一定的食療保健作用；
沒有公害作用、不需加任何肥料及其它生長素，家用豆芽機(jī)培育的豆芽鮮嫩碧綠，口感清爽；
氣候干燥的冬天可以起到室內(nèi)加濕的作用；
可用于兒童觀察生物生長的過程，開發(fā)兒童智力；
豆芽機(jī)可以按以下分類方式分為幾種，如按型號劃分，可以分為大型豆芽機(jī)、中型豆芽機(jī)、小型豆芽機(jī);按工藝劃分，可以分為循環(huán)水豆芽機(jī)、一次性水豆芽機(jī)、雙層淋水豆芽機(jī)、多層淋水豆芽機(jī);按原料劃分，可以分為黃豆芽機(jī)、綠豆芽機(jī)、花生芽機(jī)、蠶豆芽機(jī)等等。
蛋白質(zhì)含量雖高，但由于它存在著胰蛋白酶抑制劑，使它的營養(yǎng)價(jià)值受到限制，所以人們提倡食用豆制品。黃豆在發(fā)芽過程中，這類物質(zhì)大部分被降解破壞。黃豆芽的蛋白質(zhì)利用率較黃豆要提高10%左右。
中醫(yī)認(rèn)為，綠豆芽其性涼、味甘無毒，能清署熱、調(diào)五臟、解諸毒、利尿除濕，可用于飲酒過度、濕熱郁滯、食少體倦。
豌豆苗是由豌豆種子發(fā)芽長成的可供食用的豌豆小青苗。不但營養(yǎng)物質(zhì)含量極為豐富（包含有蛋白質(zhì)，胡蘿卜素，VB1、VB2、VC以及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)元素，其中磷的含量高于其他蔬菜），而且脆嫩可口。
蘿卜苗風(fēng)味獨(dú)特。營養(yǎng)豐富，除含蛋白質(zhì)、糖分以外，維生素A的含量也極高，是白菜的10倍左右，比菠菜維生素A含量高達(dá)60%。
黑豆芽含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鋅等礦物質(zhì)材質(zhì)柔嫩、口感清涼、爽滑，做涼拌、熱炒等均別具風(fēng)味，深受人們喜愛。
香椿苗香味濃郁、營養(yǎng)可口，具有開胃、調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌功能，是高檔特色芽菜，可做香料、調(diào)料、配菜，可炒食、涼拌、腌制。
基礎(chǔ)原理
將泡后的種子放進(jìn)豆芽機(jī)育芽箱內(nèi)，自動加溫，自動淋水。豆芽機(jī)生產(chǎn)豆芽只要3-3.5天就可采獲而不受氣候條件和季節(jié)的影響。
控溫原理
豆芽機(jī)是把豆芽生長過程中控制在恒溫、恒濕環(huán)境中生長，只要有水有電就可以，豆芽機(jī)就會自動進(jìn)水，自動停水，加熱到設(shè)定值，會自動定時(shí)淋水，箱體溫度與空氣濕度都可自動調(diào)節(jié)，人能做的就是把泡好的豆種放入豆芽機(jī)內(nèi)和取出成熟的豆芽來。
發(fā)綠豆時(shí)注意不要見光，否則長出綠色葉子的話，豆芽就是苦的，另外要把豆芽的根切掉，不然炒出來也是苦的。
發(fā)黃豆芽時(shí)，注意黃豆要選當(dāng)年的黃豆才好，不然黃豆不易發(fā)芽。
一般黃豆一次用量100g，綠豆一次用量80g。
小熊
康麗
摩動