雙蓮雞怎么樣 雙蓮雞的常見(jiàn)做法
“雙蓮雞”是當(dāng)陽(yáng)市地方優(yōu)良畜禽品種,生產(chǎn)于湖北省當(dāng)陽(yáng)市雙蓮鄉(xiāng),故取名雙蓮雞。以個(gè)體大、品質(zhì)優(yōu)、肉質(zhì)鮮、產(chǎn)蛋高而著稱,非常受人們青睞。雙蓮雞的品種一般是由鄖陽(yáng)大雞與當(dāng)?shù)匦⌒碗u雜交,再通過(guò)有意識(shí)地選種,逐漸培育而成的,現(xiàn)已擴(kuò)大到當(dāng)陽(yáng)市及其鄰近的遠(yuǎn)安、宜昌、興山以及荊門、江陵等縣市。2011年,“雙蓮雞“地理標(biāo)志證明商標(biāo)申報(bào)成功,它也是宜昌地區(qū)首件畜禽地理標(biāo)志證明商標(biāo)。