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五原向日葵是內(nèi)蒙古自治區(qū)巴彥淖爾市五原縣的特產(chǎn)，在其獨特的生長環(huán)境下，五原葵花籽子實較長，為長卵形，頂端稍尖，基部較寬；子實主色為黑色，子實條紋在邊緣，條紋顏色為白色；具有葵花籽固有的色澤和氣味，口感油香可口。

巴彥淖爾二狼山白絨山羊是內(nèi)蒙古自治區(qū)巴彥淖爾市的特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。巴彥淖爾二狼山白絨山羊是天然草原自然放牧條件下，經(jīng)過長期的自然選育形成的，二狼山型白絨山羊長期生活在荒漠半荒漠地區(qū)，對惡劣自然條件和特定的生態(tài)環(huán)境，表現(xiàn)了很強的適應(yīng)能力；羊肉具有肉質(zhì)細嫩、瘦肉率高、脂肪少、味美多汁、高蛋白、低脂肪、無膻味、香味濃郁、風(fēng)味獨特等特點，在羊肉獨具特色，被譽為“小人參”之美稱。

河套蜜瓜是內(nèi)蒙古自治區(qū)巴彥淖爾市的特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。河套蜜瓜為中早熟品種，每年5月初播種，8月初成熟，每株結(jié)瓜2-3個；充分成熟時果皮呈金黃色，果面光滑，果底略帶環(huán)紋，果柄處略突起，單果重因品種不同而各有差異，種腔較小，口感好，風(fēng)味佳，果肉淡綠色、白色、黃紅色，肉質(zhì)細軟，汁多，口感甜，可溶性固形物含量14.0%以上，成熟時具有獨特的濃郁芳香味。

先鋒枸杞產(chǎn)于內(nèi)蒙古自治區(qū)巴彥淖爾市。2016年12月28日，國家質(zhì)檢總局《關(guān)于批準對涉縣柴胡等70個產(chǎn)品實施地理標志產(chǎn)品保護的公告》（2016年第128號）發(fā)布公告，由巴彥淖爾市烏拉特前旗政府申報的“先鋒枸杞”正式被批準為地理標志產(chǎn)品。

豬肉燴酸菜是巴彥淖爾的一種當?shù)靥厣似?，在當?shù)赜小坝H不過的姑舅常在，香不過的豬肉燴酸菜”之說。豬肉燴酸菜怎么樣？豬肉燴酸菜主料是豬肉，配料主要是酸菜、土豆和粉條，吃起來松軟可口，酸中帶香，豬肉肉多而無膻味、肉軟爛綿香、肥而不膩；酸菜滑嫩爽口，湯少而不干硬，無論是泡米飯還是就饅頭，都是上好的美食。

奶酒是用新鮮牛奶釀制的一種飲品，也叫羊奶酒。巴彥淖爾特制奶酒奶香純正、酸甜適口、醇和爽凈，富含人體所必需的18種氨基酸、多種維生素，還有鈣、鋅等微量元素，提高人體免疫力，促進人體骨骼生長，促進胃腸消化和碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)的代謝，能夠滋潤肌膚、美麗容顏。此外，巴彥淖爾特制奶酒還具有驅(qū)寒、潤燥、清熱、補血、活血、舒筋、補腎、消食和健胃等功效。

巴彥淖爾黑瓜籽也叫“河套黑瓜籽”，是當?shù)匾环N珍貴的經(jīng)濟作物。黑瓜籽來源于一種叫做“籽瓜”的瓜，這種瓜的籽?？梢员煌诰虺鰜聿⒏稍锉４妫瑥亩纬闪撕诠献?。巴彥淖爾黑瓜籽本身的品質(zhì)非常高，它的籽粒飽滿，顆粒飽滿、整齊、黑亮，沒有疤痕和碎粒等瑕疵，這也使得它在區(qū)內(nèi)外都受到了很高的歡迎。

烏拉特羊肉是內(nèi)蒙古有名的羊肉，以烏拉特中旗為主要生產(chǎn)地區(qū)，歷史悠久且質(zhì)量優(yōu)異。烏拉特羊生活在烏拉特中旗的草原上，能夠吃到優(yōu)質(zhì)的天然飼料，且本地牧民進行規(guī)模化、科學(xué)化、標準化飼養(yǎng)，保證了羊肉的品質(zhì)，每年3月份-次年1月份是收獲期，羊肉肉色鮮亮，脂肪和肌肉有韌性且富有彈性，口感極佳。購買優(yōu)質(zhì)烏拉特羊肉要從肉的味道、肉質(zhì)顏色、肉壁厚薄、肉的肥膘等方面進行真假辨別。