準備材料：刀豆、土豆、食用油、食用鹽、生抽。

做法步驟：

第一步：把土豆洗凈之后去皮切條，刀豆洗凈切段備用。

第二步：大火燒水，水開之后放入土豆，煮軟備用。

第三步：土豆煮軟之后撈出來，再把刀豆氽水，煮爛之后撈出備用。

第四步：鍋中放入適量食用鹽，然后先下入刀豆煸炒，之后倒入土豆一起煸炒。

第五步：最后加入適量的生抽上色，食用鹽調(diào)味，即可出鍋食用。

準備材料：刀豆、肥肉、瘦肉、料酒、生姜、食用鹽。

做法步驟：

第一步：首先把所有的食材處理干凈。

第二步：鍋燒熱之后，首先放入肥肉，煸炒出油。

第三步：之后放入瘦肉和生姜，瘦肉炒至變色之后放入適量料酒和清水。

第四步：大火煮開之后放入刀豆，之后把水燒到收汁。

第五步：最后加入適量食用鹽即可食用。

準備材料：刀豆、大蒜、味精、食用鹽。

做法步驟：

第一步：把刀豆洗凈之后去頭去尾，然后切成大小合適的段備用。

第二步：把大蒜拍松，之后切成小粒備用。

第三步：鍋燒熱之后倒入食用油，之后下大蒜爆香。

第四步：炒出香味之后加入刀豆繼續(xù)翻炒，直到刀豆顏色變深之后加水和食用鹽燜燒。

第五步：最后加入適量味精提鮮。

準備材料：刀豆、小米辣、食用鹽、大蒜、生姜、白酒、生抽。

做法步驟：

第一步：首先把刀豆洗凈之后晾干水分，然后切絲備用。

第二步：小米辣、生姜、大蒜洗凈之后，切好備用。

第三步：把準備好的刀豆、小米辣、食用鹽、生姜、大蒜一起放入盆中拌勻。

第四步：然后加入一點白酒增香，生抽調(diào)味。

第五步：最后把拌好的刀豆放入玻璃瓶中，一瓶好吃的刀豆泡菜就做好啦！詳細>>