上海話(huà)簡(jiǎn)稱(chēng)滬語(yǔ)，語(yǔ)言學(xué)上屬于吳語(yǔ)，一般意義上是指近代以來(lái)上海租界范圍和周邊使用的一種現(xiàn)代吳語(yǔ)，由于上海是遠(yuǎn)東的國(guó)際大都市，所以上海話(huà)由各地吳語(yǔ)的方言和英語(yǔ)融合而成。老派上海話(huà)，里面藏著一種不緊不慢，不溫不火，軟糯，俏皮生動(dòng)的特點(diǎn)。

短語(yǔ)/俗語(yǔ)：亂話(huà)三千—胡言亂語(yǔ)，關(guān)脫—閉嘴，悶脫—沒(méi)話(huà)說(shuō)，辣手—厲害，弄松—捉弄，豁翎子—給暗示，罵山門(mén)—罵人，橫豎橫—豁出去，差頭—出租車(chē)。了解詳情>>

上海開(kāi)埠前的飲食習(xí)俗比較簡(jiǎn)單，中等人家常以蔬菜為主要副食品，只有在農(nóng)歷初二、初八、十六、二十三吃魚(yú)肉。開(kāi)埠后，隨著四方移民和外國(guó)僑民移居上海，帶來(lái)了各自的飲食習(xí)慣和風(fēng)味，不同口味的餐館相繼開(kāi)出，形成四方風(fēng)味薈萃一堂的獨(dú)特景象。到了20世紀(jì)90年代，上海居民飲食多樣化，招待客人、逢年過(guò)節(jié)時(shí)興去飯店用餐。各類(lèi)大眾排擋、小吃廣場(chǎng)和美食街遍布街市，市民的飲食選擇更加多樣。

上海名吃：豬油百果松糕、醉雞、葡萄魚(yú)、河蝦爭(zhēng)妍、蟹肉大排翅、碧玉牛筋、八寶鴨、滬江排骨、蟹殼黃、生煎饅頭等。 了解詳情>>

上海自開(kāi)埠以后，逐漸發(fā)展成為經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的大都市，成為一個(gè)江海通津、人口密集、外來(lái)人口眾多的城市，幾經(jīng)融合演變，上海除了有春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、七夕節(jié)、中元節(jié)、中秋節(jié)、重陽(yáng)節(jié)、寒衣節(jié)、臘八節(jié)、除夕等傳統(tǒng)節(jié)日，還逐漸形成上海自己的節(jié)日習(xí)俗，如立夏要吃立夏蛋，中秋節(jié)要吃鴨子、芋頭、毛豆，農(nóng)歷八月八要賞月等。此外上海隨著社會(huì)城市文化的發(fā)展，也興起了諸多旅游節(jié)慶活動(dòng)，如上海桃花節(jié)， 上海之春國(guó)際音樂(lè)節(jié)等。

上海服飾風(fēng)格的形成大約始于十九世紀(jì)中葉，即上海開(kāi)埠之初。其后，經(jīng)過(guò)幾番演進(jìn)，終為國(guó)人所矚目，并贏得"海派服飾"的美稱(chēng)。上海的海派服裝風(fēng)尚在不同時(shí)期具有鮮明的特色。從晚清的時(shí)髦、民國(guó)的摩登、共和國(guó)初期的精良，到改革開(kāi)放的國(guó)際化，上海大都市精致出眾、溫潤(rùn)典雅的衣著傳統(tǒng)得以流傳并不斷添加時(shí)代內(nèi)涵，并引起中國(guó)其他城市和地區(qū)的稱(chēng)羨和模仿。其中讓全世界家喻戶(hù)曉的旗袍，作為海派文化的重要代表，海派旗袍是上海20世紀(jì)30年代服飾的主流。

上海結(jié)婚風(fēng)俗：喝糖滾蛋、撞門(mén)、求婚、走上風(fēng)、哭嫁、喝甜湯、分箱布。

上海傳統(tǒng)結(jié)婚流程：相親→現(xiàn)成媒人說(shuō)合→行小禮→行盤(pán)禮→行大盤(pán)禮→請(qǐng)裝酒→花筵酒→團(tuán)圓酒→鬧新房→回門(mén)酒。

上海現(xiàn)代結(jié)婚流程：雙方父母見(jiàn)面提親→雙方父母協(xié)商→下聘禮→女家備嫁妝→男家到女家取嫁妝→迎新娘→入場(chǎng)→做阿舅，開(kāi)酒宴→鬧新房→暖堂夜飯→回門(mén)。了解詳情>>

上海的風(fēng)俗和禮儀是一個(gè)國(guó)際接軌和中國(guó)特色的混合物。既有現(xiàn)代文明社會(huì)的特征也有一些陋習(xí)。如生活用語(yǔ)中忌諱說(shuō)“扛”，飯畢忌說(shuō)吃光、吃完等，在傳統(tǒng)節(jié)日除夕年夜飯要講吃好不可講吃完；在行為上忌小孩屋內(nèi)撐傘；孕婦忌食兔肉；忌用缺口碗；門(mén)檻上忌站人；人死后忌無(wú)人哭；飯畢忌說(shuō)吃光、吃完等。這是錯(cuò)綜復(fù)雜的原因造成的。不過(guò)好在海派文化總體來(lái)說(shuō)是寬容的，自信的，所以這些禁忌也沒(méi)造成太大的困擾。了解詳情>>

20世紀(jì)60年代起，上海實(shí)行火葬，城市居民大多將骨灰盒擱在家中或寄放在殯儀館，落葬舊俗消失。農(nóng)村多先將骨灰盒擱客堂墻上，清明節(jié)或冬至日落葬田頭，深埋。是日，家人及親友均到場(chǎng)，備禮。落葬時(shí)放鞭炮，葬畢設(shè)供桌祭拜，設(shè)宴待客。80年代起，城市居民購(gòu)公墓墓穴。多選喪后第一或第三個(gè)清明節(jié)落葬，租大客車(chē)，家人及親友送葬。葬畢，供祭品，點(diǎn)香燭，行鞠躬禮。人去世后每隔7天為周期，逢七祭祀，至49天“斷七”，稱(chēng)做七，以五七為重。喪后第一個(gè)清明節(jié)、七月半、十月朝、冬至例行祭祀，稱(chēng)拜新時(shí)節(jié)。今農(nóng)村基本沿用舊俗，市區(qū)仍有“做七”。

19世紀(jì)中葉，上海的交通工具有肩輿（轎子）、馬車(chē)和人力車(chē)。20世紀(jì)50年代起，自行車(chē)成為上海人最主要的代步工具。解放后，交通工具有公共汽車(chē)、有軌電車(chē)、無(wú)軌電車(chē)、計(jì)程出租汽車(chē)、對(duì)江渡輪等，重大交通工程設(shè)施有地鐵，隧道。上海人稱(chēng)出租車(chē)為“差頭”。20世紀(jì)80年代前，少有市民使用出租車(chē)，送病人到醫(yī)院、孕婦到醫(yī)院生產(chǎn)和出院等不得已才租用。80年代后期起，出門(mén)叫車(chē)，尤其是節(jié)假日極為普遍。20世紀(jì)90年代起，乘飛機(jī)到外地成為普通事。