日常烹飪當(dāng)然少不了刀具，但是刀具在長(zhǎng)時(shí)間使用后就會(huì)變鈍，一般我們需要將刀具放在磨刀石上磨幾下，就會(huì)變好一點(diǎn)。磨刀不僅僅可以用磨刀石，還可以用磨刀器和磨刀棒，一般的磨刀石上都會(huì)標(biāo)注目數(shù)，磨刀石多少目是什么意思呢？磨刀石、磨刀棒和磨刀器到底哪個(gè)更好用呢？下面maigoo小編就帶您一起來(lái)了解一下。

水果刀小巧、好用，具有一定的鋒利度，可方便攜帶，一般用于切削瓜皮、切瓜、簡(jiǎn)單切蔬菜等。那么，水果刀哪款好？小編為大家推薦十款鋒利的水果刀排行榜，其中上榜的產(chǎn)品品牌有：十八子作、雙立人、張小泉、拓牌、鄧家刀、京瓷、蘇泊爾、巧媳婦、Cuteda、美依家（EveryHome）等，本榜單由買(mǎi)購(gòu)網(wǎng)大數(shù)據(jù)平臺(tái)提供產(chǎn)品數(shù)據(jù)支持，通過(guò)系統(tǒng)整理各大電商平臺(tái)的產(chǎn)品，綜合依據(jù)了產(chǎn)品的刀刃鋒利度、刀刃長(zhǎng)度、材質(zhì)工藝、價(jià)格銷(xiāo)量、品牌知名度、用戶(hù)口碑評(píng)價(jià)等各項(xiàng)實(shí)力數(shù)據(jù)情況作為參考。maigoo產(chǎn)品排行榜僅供參考，僅只展示系統(tǒng)整理收錄的產(chǎn)品進(jìn)行推薦，排名不分先后，如有因產(chǎn)品未收錄、未推薦等疑問(wèn)，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。

德國(guó)菜刀和日本菜刀是世界上非常有名的刀具，就猶如手機(jī)領(lǐng)域的老大，是無(wú)數(shù)口碑積累起來(lái)的頂級(jí)產(chǎn)品。國(guó)內(nèi)越來(lái)越多注重生活品質(zhì)的家庭在選擇廚刀時(shí)都把它倆作為首選，可能大部分人只是跟風(fēng)買(mǎi)，卻并不知道德日廚刀之間的真正差別。下面我們就從德國(guó)和日本兩大廚刀的材質(zhì)、刀刃、設(shè)計(jì)等方面來(lái)看看吧！

廚房剪刀是干什么用的？廚房刀具中的剪刀可當(dāng)廚剪使用，廚剪雖貌不驚人，卻用途廣泛，當(dāng)?shù)?、鏟等工具使不上力的時(shí)候，廚房剪刀能輕而易舉地解決，例如處理需要剁的肉類(lèi)、長(zhǎng)條狀蔬菜、發(fā)泡用食材、海鮮等，用剪刀更方便。一把優(yōu)質(zhì)的廚房剪刀不僅功能多樣，而且使用食品級(jí)不銹鋼，安全耐用，還能分離開(kāi)來(lái)方便清洗，是一種非常實(shí)用的刀具。下面來(lái)了解一下廚房剪刀的知識(shí)吧。

說(shuō)到美食自然少不了菜刀，喜歡下廚的人選刀也有自己的一套標(biāo)準(zhǔn)。最有人問(wèn)買(mǎi)中式菜刀還是西式菜刀比較好？其實(shí)這要看個(gè)人用刀習(xí)慣，還有飲食習(xí)慣。新手的話(huà)，用西式菜刀會(huì)比較容易掌握，刀片窄，能看到食材，不容易切到手。刀的重量也合適，切片切蔬菜好使。尤其是廚師刀和切片刀的刀尖，處理小巧精細(xì)的食材比中式菜刀靈活百倍。下面一起來(lái)看看吧！